plăcintă cu cireșe american - o reteta simpla cu pas cu pas fotografii
plăcintă cu cireșe american
Vara este în toi, ne complace o abundență de fructe de padure si fructe. Acum a venit sezonul de cireșe și se pare că e timpul pentru a găti real, plăcintă cu cireșe american, ai visat iarna trecută.
Spre deosebire de toate American Pie care aici în America, plăcinte cu o mulțime de topping-uri și de a folosi destul de un pic de aluat. Prin urmare, o astfel de produse de patiserie mai puțin mare de calorii și, desigur, foarte vară, parfumat și incredibil de gustoase.
plăcintă cu cireșe american în contextul
După cum probabil ați ghicit, astăzi voi arăta cum să pregătească faimoasa plăcintă cu cireșe american, cum să facă un simplu, dar foarte gustoase tocat aluatul pentru placinta. Acesta aveți deja unele familiaritate cu rețeta lui Napoleon. dar de data aceasta vom face mai ușor și nu va adăuga ouăle. Apoi, vom pregăti o umplutură de cireșe a fost uimit, și am podrobnenko vă arată cum să facă o gamă frumoasă a acestui test, ca în prezenta plăcintă americană.
plăcintă cu cireșe american
Puteți pregăti acest tort ca o cireașă, și cireșe, ajusta numai cantitatea de zahăr în umplutura. De asemenea, puteți găti o plăcintă cu fructe de padure congelate, trebuie să pre-dezgheț și se scurge apa. Dacă decideți să gătesc, „cireșe“ plăcintă, vă recomandăm să adăugați suc de lămâie pentru a echilibra gustul dulce și de a face gustul mai profund. Vanilie extract în umplutura - opțional, dar va da aroma chiar mai mult și să facă plăcintă de cireșe neuitat
Reteta am folosit
-amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / -amp; amp; amp; amp; amp ; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt; -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; lt; br / -amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; gt;
reteta americana plăcintă cu cireșe
- unt rece - 220 g
- făină - 320 g
- Rece-gheață de apă - 50 ml
- Vodka - 3 linguri. L
- otet - 1 lingura. L
- sweet cherry - 800 g
- Zahăr - 50 g (cantitatea de zahăr va depinde de cireș dulce sau cireșe)
- suc de lamaie - 1 lingura. L
- coaja de lamaie - 1 linguriță.
- extract de vanilie - 1/2 linguriță.
- amidon de porumb - 30 g (poate fi înlocuită cu cartofi)
- gălbenuș de ou pentru testul de lubrifiere
- petale de migdale - la cerere
Se prepară aluatul pentru placinta
- Să începem cu aluatul. 50 ml de apă a fost amestecat cu vodca 3 linguri si otet 1 lingura si se pune in congelator. Apoi, 220 de grame de unt rece se taie în cuburi mici, se cerne 320 g făină
- Se taie untul cu faina, cu un cuțit sau sunt de un astfel de dispozitiv într-un miez fin. Ar trebui să acționeze rapid, astfel încât uleiul să nu se topesc, dacă aveți un procesor - e timpul să-l folosească. Colecta acest copil în sus pe deal, face o adâncitură și goală. framanta rapid aluatul. Nu adăugați toată apa dintr-o dată, urmăriți pentru consecvență, aveți nevoie pentru a obține
- Nu este necesar pentru a atinge finețea și uniformitatea testul complet, principalul lucru care este ușor de a păstra forma. Frământați rola aluatul într-o minge și se împarte în 2 părți. Se infasoara fiecare piesă în folie de plastic și se pune aluatul în congelator să se răcească
Se prepară umplutura pentru plăcintă cu cireșe
- Cireșele din oasele curate. Într-un castron adânc, combinati cireșe, 1 lingura. l suc de lamaie, coaja de lamaie 1 lingurita. extract de vanilie jumătate linguriță și 50 g de zahăr. Toate se amestecă
- Se adaugă 30 g de amidon și din nou se amestecă bine, retrase din circuitul agricol
umplere plăcintă cu cireșe
Gătit plăcintă cu cireșe american
- Ia-o parte a testului și pe toate laturile de făină pripylite, rola mai încet aluatul până la 5 mm grosime. Nu încercați să puneți aluat sub presiune și rasplyusnut, atunci când întinde aluatul, începe întotdeauna din centru și mutați în toate direcțiile, de cotitură aluatul cu mâna. Rulati aluatul peste forma cu diametrul dumneavoastră. Se transferă cu grijă aluatul la forma și netedă. I „estompat“ pat test la un sucitor și, astfel, se transferă într-o formă. Pune umplutura
- Apoi, scoate doua bucata de aluat, rola afară și se taie în fâșii lungi, de 1-2 cm lățime, este convenabil de a face cu un cuțit la încercare. Asigurați-o rețea de aluat, așa cum se arată în fotografia de mai jos pas cu pas
- Vitelin se amesteca cu o lingura de apa si perie lubrifia suprafața zăbrele. Se presara cu zahar si migdale petale la cerere
- Pune-o formă cu o tavă de plăcintă și se coace plăcintă cu cireșe american într-un pre-încălzit la 204 ° C (400 ° F) timp de 20 minute, apoi se reduce căldura până la 180 ° C (370 ° F) și se coace timp de încă 35-45 minute
plăcintă cu cireșe american
Cum se păstrează o plăcintă cu cireșe?
Resturile de tort pot fi acoperite cu folie de plastic și se păstrează în frigider până la 5 zile. Aluatul pentru placinta pot fi făcute în avans, este perfect stocat în frigider până la 5 zile sau în congelator până la 3 luni. tort Ready este, de asemenea, excelent toleranță la îngheț. Dezgheþaþi tort în frigider peste noapte, apoi la temperatura camerei până la hrănire.
Cum sa faci un grilaj de aluat pentru plăcintă
- 5 Puneți benzile verticale ale testului pe tort, astfel încât acestea sunt un pic muchiilor formei
- Wrap jumătăți 1,3 și 5 ale benzii de testare în direcția opusă, și locul pe partea de sus a benzii de aluat rămasă sub formă orizontală bandă de mijloc
- Întoarceți benzile 1,3 și 5 în poziția de pornire
- Wrap benzile 2 și 4, din nou în aceeași direcție
- Pune-o altă bandă orizontală
- Revenirea la poziția de pornire a benzii
- Acum № benzi de înfășurare 2 și 4 în direcția opusă
- Pune-o altă bandă orizontală de aluat
- Povterite până când umple întregul tort bare
- Trim bucăți de aluat în exces și un pic împinge pe marginile benzii
zăbrele de aluat
- unt rece - 220 g
- făină - 320 g
- apă cu gheață - 50-70 ml
- vodca sau otet - 3 linguri. L
- sweet cherry - 800 g
- Zahăr - 50 g (cantitatea de zahăr va depinde de cireș dulce sau cireșe)
- suc de lamaie - 1 lingura. L
- coaja de lamaie - 1 linguriță.
- extract de vanilie - ½ linguriță.
- amidon de porumb - 30 g (poate fi înlocuită cu cartofi)
- gălbenuș de ou pentru testul de lubrifiere
Se prepară un amestec tort
- Să începem cu aluatul. 50 ml de apă a fost amestecat cu vodca 3 linguri și locul în congelator. 220 de grame de unt rece se taie în cuburi mici, se cerne 320 g făină
- Se taie untul cu faina, cu un cuțit sau sunt de un astfel de dispozitiv într-un miez fin. Ar trebui să acționeze rapid, astfel încât uleiul să nu se topesc, dacă aveți un procesor - e timpul să-l folosească. Colecta acest copil în sus pe deal, face o adâncitură și goală. framanta rapid aluatul. Nu adăugați toată apa dintr-o dată, ceas de coerență
- Frământați rola aluatul într-o minge și se împarte în 2 părți. Se infasoara fiecare piesă în folie de plastic și se pune aluatul în congelator să se răcească
Se prepară o umplutura pentru plăcintă cu cireșe
- Cireșele din oasele curate. Într-un castron adânc, combinati cireșe, 1 lingura. l suc de lamaie, coaja de lamaie 1 lingurita. extract de vanilie jumătate linguriță și 50 g de zahăr. Toate se amestecă
- Se adaugă 30 g de amidon și din nou se amestecă bine, retrase din circuitul agricol
PREGĂTEȘTE plăcintă cu cireșe AMERICAN
- Ia-o parte a testului și pe toate laturile de făină pripylite, rola mai încet aluatul până la 5 mm grosime. Nu încercați să puneți aluat sub presiune și rasplyusnut, atunci când întinde aluatul, începe întotdeauna din centru și mutați în toate direcțiile, de cotitură aluatul cu mâna. Rulati aluatul peste forma cu diametrul dumneavoastră. Se transferă cu grijă aluatul la forma și netedă. I „estompat“ pat test la un sucitor și, astfel, se transferă într-o formă. Pune umplutura
- Apoi, scoate doua bucata de aluat, rola afară și se taie în fâșii lungi, de 1-2 cm lățime, este convenabil de a face cu un cuțit la încercare. Asigurați-o rețea de aluat, așa cum se arată în fotografia de mai jos pas cu pas
- Vitelin se amesteca cu o lingura de apa si perie lubrifia suprafața zăbrele. Se presara cu zahar si migdale petale la cerere
- Pune-o formă cu o tavă de plăcintă și se coace plăcintă cu cireșe american într-un pre-încălzit la 204 ° C (400 ° F) timp de 20 minute, apoi se reduce căldura până la 180 ° C (370 ° F) și se coace timp de încă 35-45 minute
- După coacere tort lasa sa se raceasca timp de 2 ore. Serviti plăcintă cu cireșe în America, a făcut cu inghetata de vanilie, dar fără ea tort este foarte gustos
Cum sa faci o plăcintă cu zăbrele?
- 5 Puneți benzile verticale ale testului pe tort, astfel încât acestea sunt un pic muchiilor formei
- Wrap jumătăți 1,3 și 5 ale benzii de testare în direcția opusă, și locul pe partea de sus a benzii de aluat rămasă sub formă orizontală bandă de mijloc
- Întoarceți benzile 1,3 și 5 în poziția de pornire
- Wrap benzile 2 și 4, din nou în aceeași direcție
- Pune-o altă bandă orizontală
- Revenirea la poziția de pornire a benzii
- Acum № benzi de înfășurare 2 și 4 în direcția opusă
- Pune-o altă bandă orizontală de aluat
- Povterite până când umple întregul tort bare
Resturile de tort pot fi acoperite cu folie de plastic și se păstrează în frigider până la 5 zile. Aluatul pentru placinta pot fi făcute în avans, este perfect stocat în frigider până la 5 zile sau în congelator până la 3 luni. tort Ready este, de asemenea, excelent toleranță la îngheț. Dezgheþaþi tort în frigider peste noapte, apoi la temperatura camerei până la hrănire.
P.S Dacă vă pregătiți această plăcintă cu cireșe american în rețeta mea, se adaugă heshteg #mom_story în Instagram. Sunt întotdeauna foarte fericit pentru a vedea o fotografie a capodopera ta!
plăcintă cu cireșe american