placinta cu cartofi si umplutura pentru masa de sărbătoare

Tort cu cartofi și carne este gustos și sănătos al doilea fel de mâncare, care poate fi furnizat ca o cină normală și o masă de vacanță. Trebuie remarcat faptul că o astfel de umplere este gătit foarte repede, ceea ce simplifică foarte mult procesul de creare a feluri de mâncare.

Plăcintă cu cartofi și carne: ingredientele potrivite pentru aluat

• 
  zahăr - o lingură mare;
• lapte - trei pahare;
• drojdie de bere - o lingură mică;
• ou - un singur lucru;
• sare - o lingură mică;
• masă - până în aluat gros;
• margarina - un singur pachet.

Procesul de preparare a aluatului pentru tort de carne tocată și cartofi

Pentru a oferi un aluat de drojdie, este necesar să se încălzească trei cesti de lapte, adăugând anterior zahărul și sarea. După aceea, ar trebui să se toarnă o cantitate mică de drojdie și de a le da douăzeci de minute să se umfle. După un timp, în amestecul pregătit pentru a adăuga un ou bătut, dedurizată margarina smântână și făină. Aluatul trebuie să aibă o grosime și agitarea a nu murdări. Pentru a face rapid și bine crescut, este recomandat să se acopere cu un prosop, bine închideți capacul și a pus într-un loc cald. Odată ce aluatul începe să se umfle, este necesar să se bat cu pumnul înmuiată în ulei vegetal. Un an și jumătate până la două ore, acesta va fi complet potrivită pentru formarea ulterioară de feluri de mâncare.

Placinta cu cartofi si carne: ingredientele necesare pentru umplerea

• un cartof de mărime medie - șapte bucăți;
• morcovi - două bucăți;
• carne de vită grăsime - 400 grame;
• sare, piper, marar - dupa gust;
• Leek - un fascicul.

Este demn de remarcat faptul că acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai carne de vită, ci și carne de pui, carne de porc și carne tocată amestecată.

Placinta cu cartofi si carne: procesul de preparare de umplere

In timp ce aluatul creste drojdie, ne putem pregăti în condiții de siguranță topping dumneavoastră. Pentru a face acest lucru, curățați tuberculii de cartofi și morcovi decojite și fin le taie. După aceasta, într-un singur container mare pentru a amesteca toate legumele mărunțite, carne de vită grăsime la sol, piper, sare și mărar și praz tocat.

Cum de a găti o plăcintă cu cartofi: formarea de feluri de mâncare înainte de coacere

Pentru formarea de plăcintă care urmează să fie împărțit aluat dospit în două părți inegale. Piesa mai mare trebuie să derulăm în doi centimetri grosime, și bine pus pe tava pentru a merge dincolo de bordura de margine de feluri de mâncare. Apoi, pe baza tort trebuie să fie la fel de pregătit pentru a pune toate umplutura și închideți-l pe partea de sus a unui alt strat de aluat.

Pentru placinta cu cartofi si carne sa dovedit suculent și delicios, se recomandă să se adauge o jumatate de cana de supa inainte de coacere. Pentru acest test, stratul de mijloc superior este necesar pentru a face o gaură mică, și prin întregul pregătit pentru a turna lichidul. Pregătirea unui fel de mâncare de aproximativ cincizeci de minute.

În acest caz, dacă nu aveți timp pentru o bază de drojdie lungă frământare plăcintă rapidă cu cartofi pot fi preparate folosind un amestec convențional tort stratificat. Glazuri pentru el pregătește în același mod, dar aluatul este mai delicată, crocant, dar mai puțin satisfăcătoare.