Placinta cu cartofi si carne de pui sau leneș Kurnik „rețete

Interesant reteta Kurnik de aluat pe principiul Charlotte. Nu aveți nevoie să tam-tam cu rulare aluatul și zaleplivaniem.

Pregătirea Testul pentru Kornik

Topiți 100 grame. margarina, se adauga 2 cani de faina, 1 cana de lapte sau iaurt, 2 oua, 1 linguriță suc, 1 linguriță de sare. Toate bine.

Umplere pentru Kurnik

Cartofi Peel - piese 6 cartofi medii.

Noi sculpta un piept de pui sau de a lua orice alt pui pastă cântărind 400-500 g.

Clean 1 ceapa mare.

Pui nărui fin, ceapă, cartofi, se adaugă 1 linguriță de sare, piper, condimente după gust și se amestecă.

Se unge tava cu o bucată de slănină, se toarnă jumătate din aluatul pe fundul vasului. Aluatul trebuie să fie uniform distribuit. În cazul în care nu este buna, te poate ajuta tigăilor pante sau aluat razravnyat lingură mare.

Pune aluatul pe partea de sus a umpluturii în tigaie, aplatiza ușor. Top se toarnă uniform rămășițele stratului de aluat. Dacă nu întinde - ajuta.

Kurnik Se coc la 180 de grade pentru o jumătate de oră. Aluat amortit în jurul marginilor și a obține un bun Kurnik, aproape la fel ca de obicei, dar fără a hassle de foi de aluat și zaleplivaniem.

Aspectul Kurnik depinde foarte mult de modul de a „prinde“ densitatea testului. Mai gros aluatul, cu atât mai greu este răspândit, dar mai dens și mai lin se transformă crusta superioară.