Plăcintă cu cârnați
Uneori ai nevoie pentru a găti ceva în grabă, mai ales dacă aveți oaspeții neașteptate. Uită-te în frigider și pe rafturi, și există cârnați, ouă, iaurt, faina, un pic de ulei vegetal și condimente.
Aici puteți găti un tort rapid cu cârnați. Doar încă mai au nevoie de cartofi sau varză. dovlecel Cu toate acestea, ele pot fi înlocuite, mazăre verde, păstăi de fasole verde sau ceva de genul. plăcinte rapide, mai ales mezelurile nu poate fi considerată fel de mâncare foarte sănătoasă, dar ele arată în mod clar bucătar ingeniozitate, și într-adevăr despre capacitatea umană de a rezolva prompt problemele de zi cu zi. În plus, aici putem vorbi despre utilizarea rațională a reziduurilor de alimente.
plăcintă rapidă cu cârnați și cartofi sau varză pe chefir
Ingrediente pentru aluat:
- Făină de grâu - aproximativ 500-600 g;
- kefir - 300 ml;
- ou de pui - 2-3 pc;.
- sifon, oțet rambursat - 1 vârf de cuțit;
- Pentru umplutura:
- Sausage - 200 g;
- Varză proaspătă (sau murată) sau cartofi - aproximativ 300 g;
- Ceapă - 1 buc;.
- un pic de ulei sau untură pentru prăjit.
În primul rând, se prepară umplutura. Ceapa, fin tocat, spasseruem sau se prăjește într-o tigaie în ulei. Adăugați cârnați de casă. arbitrar tocat și mărunțită varză. Să fiarbă timp de 8-12 minute. Mâncat va face plăcinte cu cartofi, puteți utiliza gata făcute piure de cartofi sau cartofi cruzi foarte fin feliate - în acest caz, se taie în majoritatea
Acum aluatul. Faina se cerne în mod necesar, se adaugă restul ingredientelor și se amestecă poate fi un mixer la viteză mică. Puteți adăuga la aluat un pic condimente uscate - gust. Aluatul trebuie sa aiba consistenta ca crema groasa.
Forma vasului de copt, unsa cu unt sau grăsime, distribuie jumătate din test, sa răspândit umplutura sa răcit. Începutul umplerii cu atenție pentru a distribui aluatul rămas. tort se coace în cuptorul preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 40 de minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare.