Pizza închisă cu carne de pui la domiciliu, doar rețeta

Va prezentam reteta o pizza neobișnuită pic. La urma urmei, ea nu a deschis, dar este mai mult ca un mini-tort. Compoziția este destul de simplu, astfel încât este ușor de a face în orice moment.

ingrediente

  • zahăr - 1 linguriță
  • lapte - 330 ml
  • făină de grâu - 530 gr
  • Sare - 1 linguriță
  • drojdie uscată - 1 linguriță

pentru umplerea

  • Ulei de floarea soarelui - 2 linguri
  • 0.25 lingurite perets- sol
  • soiuri de brânză - 200g
  • praf de usturoi - 0,5 linguriță
  • 4 buc - tomate (mijlocii)
  • condimente uscate - pe gustul tau
  • pui - 200g
  • sare - gust
  • ciuperci - 8 bucăți
  • ceapa (dimensiune medie) - 2 buc
  • masline - pe gustul tau
  • ou - pentru gresare

începe de gătit

  1. Se prepară ingredientele și cerne făina. Se toarna laptele intr-un bol de metal și a stabilit pe o farfurie. Porniți de căldură și se încălzește un pic-l. Pune în zahăr de lapte încălzit, sarea și drojdia. Se amestecă bine și se lasă „abordare.“
  2. Se toarnă în făină cernută „vine“ amestec. Apoi se framanta aluatul. Ar trebui să aibă elastic. Roll-jos o bucată de aluat rezultat într-o minge și se pun într-un vas adânc. Se acoperă cu o cârpă și pus într-un loc cald timp de 1 oră.
  3. Curățat, se taie și se spală ciupercile.
  4. În acest moment, Să umplutura. Puneți tava pe aragaz și se toarnă într-o cantitate mică de ulei de floarea soarelui (1 la 2 linguri). Rotiți focul. Când uleiul arde bine, eliminându-l ciupercile feliate. prăjește-le pana cand se inmoaie.
  5. Apoi se taie carnea si se prajeste. Măsline și roșii tăiate în felii. Frecati pe o brânză răzătoare grosier. Ceapa se taie în inele și jumătate.
  6. Apoi apuca o ceașcă și se toarnă în ea pregătită pentru ingrediente umplutura. Se amesteca, sare si piper dupa gust.
  7. Revenind la testul. Apoi așezați aluatul crescut pe o suprafață de lucru (frămîntă nu are nevoie), și cu ajutorul unei role de sucitor în formațiune,. Grosimea ei ar trebui să fie de aproximativ 4 mm.
  8. Eye împarte stratul de aluat în două părți aproximativ egale. Am pus pe de o parte dintr-o umplutură și un capac cu o a doua piesă. Bună margine zaschipyvaem și de a face top notch.
  9. Bate într-un ou de pui adânc fel de mâncare și lubrifiate pizza. Pune-l pe 20 de minute într-un loc cald. Se lasă să crească.
  10. Puneți tava de pizza și pune în cuptor, încorporat în prealabil și preîncălzit la 200 - 220 de grade. Se coace preforme 30 minute.

pizza închisă este gata! Pentru a-l puteți găti excelent sos „Haidari“. Rețeta de pregătire a acesteia este pe site.

PUSH „Like“ și de a primi doar cele mai bune poziții în Facebook ↓