Piure perele în timpul iernii pentru copil

Beneficiile pere

Unii oameni cred că o cantitate mare de fibre alimentare in dieta duce la balonare si colici. De fapt, fibre este absolut nimic de-a face cu ea, pentru că sentimentele dureroase apar din cauza proceselor de stabilizare din tractul gastro-intestinal la sugari. Și, după 3 luni, fără o probleme persistă urme, deși înțărcare și cunoștință mai întâi cu fructe este încă departe.

Pediatrii spun o mulțime de aspecte pozitive în utilizarea de pere:

1. Celuloza este un profilactic eficient impotriva constipatiei
2. Fructul este complet digerat de către organismul copilului
3. Puteți introduce becul din dreapta dieta unui copil după măr
4. Uleiurile esențiale conținute în pere, îmbunătățirea imunității
5. Fructoza în ea decât glucoza, prin urmare, pancreasul nu primește sarcina suplimentară
6. Pere este hipoalergenic și nu are o culoare strălucitoare, iar compoziția sa calitativă cât mai mult posibil similare cu legume, care sunt deja familiare copii
7. Ea nu produce fermentație în intestin și flatulența
8. Aceasta contribuie la normalizarea proceselor metabolice

Rămâne să se adauge o cantitate mare de vitamine și minerale benefice - și o imagine a valorii pere va fi completă:

1. PP solubil și C, precum și întreaga serie de grupa B
2. solubil E, A și K
3. acid folic
4. pectine
5. taninuri
6. săruri minerale, inclusiv fier

Perele păstrează proprietățile lor utile în formă de conserve, în cazul în care efectuează pregătirile pentru iarnă, folosind în mod corespunzător orice rețetă preferată.

Nuanțele de pere de gătit în timpul iernii

Mama fructe folosit pentru a face gemuri și compoturi, dar copilul cea mai bună opțiune este piure. În cazul în care primele alimente solide a reprezentat pentru sezonul rece, dieta copilului ar trebui să aibă grijă în avans. Este suficient pentru a alege o rețetă dovedit și să se pregătească vasul pentru iarnă, deoarece piureul pere rareori provoacă reacții alergice la sugari.

De obicei, copilul a oferit destrămate de fructe crude sau pre-prelucrate. Pentru a face acest lucru, perele se coace în cuptor sau se fierbe până consistență moale. Apoi, se separă semințele și coaja fructului și must.

Cu toate acestea, pregătirile pentru iarnă implică nu numai siguranța de piure de cartofi, dar, de asemenea, siguranța copilului în utilizarea de bunătăți pentru a mânca. pentru capacitatea de desert cu capace trebuie să fie sterilizate și apoi să fie tratat cu un fruct deja „umplere“. Materiile prime pentru a alege pere nu rasfatat, deoarece vasul este destinat sugarilor și intoxicații alimentare în această vârstă transferate extrem de dificilă și rareori trece fără consecințe.

retete utile piure de pere pentru iarna

piureului medie în borcane

Pentru a prepara cartofi piure obișnuite vor avea nevoie de:

• pere coapte
• cristale de acid citric

Rețeta nu implică mai mult timp și efort fizic:

1. Se spală fructele, coaja, se scot semințele, se taie în cuburi
2. Pune intr-un vas emailat, se adaugă puțină apă
3. Tocană până se înmoaie, se amestecă până când starea piure
4. amestec de fructe Se fierbe
5. Adăugați pinch acid citric
6. Încă o dată se încălzește plămada la 90 ° C, fierbinte în borcane expandat anterior sterilizate
7. Sterilizează timp de 12 minute în bănci, să se rostogolească

În sine piure de pere pentru iarna poate fi prea dulce, chiar cloying, asa ca nu fac fără acid citric. În plus, acesta va acționa ca un conservant, astfel încât băncile nu sunt umflate, iar vasul nu a fost răsfățată. Pe de vânzare este un borcan mic cu un capac pe firul - le puteți utiliza cu suma minimă. Primele alimente solide ar trebui să înceapă cu o jumătate de linguriță, astfel încât porțiuni ar trebui să fie mici. Deși desert delicios de pere puțin probabil să dispară, pentru că va mânca cu plăcere și adulți.

Piure de pere cu miere pentru iarna

Piure poate fi curativ, dacă utilizați o rețetă cu miere:

Înainte de a găti este necesar să se încălzească cuptorul la 50 ° C:

1. Fructe spală, coji de fructe și se îndepărtează de bază, se taie în felii.
2. Pune pe o foaie de copt unsa cu unt.
3. pere Protomai timp de o oră în cuptor până când sunt moi.
4. Trageți, lasa sa se raceasca si se pisa cu ajutorul unui blender.
5. Adăugați miere la gust, se toarnă sosul pe un borcane pre-sterilizate.
6. Lasă pe o sterilizare suplimentară, timp de 10 minute și rola.

Rețetă de martor pentru iarna este unic prin faptul că desert de maxim pere păstrează toate beneficiile fructelor. Coacerea este o metodă mai blândă decât de gătit, și miere de albine va ajuta la combaterea infectiilor rece. Pentru copil, și sistemul său endocrin este mult mai bine sa manance alimente fara zahar. Cu toate acestea, această rețetă este adecvată numai în absența alergie la miere și produse apicole.

Piure pere cu aroma de vanilie

Puteți găti în piure de iarna cu aroma de vanilie picant și aciditate delicată:

1. 15 pere
2. ½ cană apă
3. 1 h. L. acid citric
4. 2 cani de zahar
5. pod 1 vanilie

Reteta variază ușor, dacă în loc de apă, se adaugă aceeași cantitate de suc natural de mere:

1. Fructe spală, coji de fructe și miez de coaja, se taie în felii mici.
2. Uzării email se toarna apa (sau suc), acid citric somn și se adaugă pere.
3. Gatiti timp de aproximativ 20 de minute, apoi se scoate din fructe pyurirovat de căldură și de capacitate.
4. Încă o dată, se fierbe, se adauga zahar si vanilie.
5. Se fierbe la foc foarte mic până la grosimea dorită.
6. Turnati în borcane sterilizate, sterilizate în apă clocotită timp de aproximativ 10 minute și rola.

Din cauza vanilie reteta este greu de potrivit pentru o primă masă, ci ca un fel de mancare bunatati folositoare este potrivit pentru copii și preșcolari copii în vârstă de ani.

Instrucțiuni suplimentare privind prepararea conservelor

Ca containere pentru pregătirile pentru iarnă, puteți utiliza un borcan dintr-un piure de reviste, sosuri și muștar, dar acestea trebuie să fie mai întâi curățate cu grijă. Utilizați detergent de vase obișnuit nu este de dorit, este mult mai bine să-l înlocuiască cu un sifon convențional. „Tratamentele cu apă“ ar trebui să aibă loc ca și borcane și capace, pe firul care se poate acumula murdărie. Ulterior locuri slab spalate pot provoca creșterea bacteriilor dăunătoare.

Fiecare reteta include o recomandare sigură pentru a elimina coaja cu pere: astfel încât consistența vasului finit va fi mai omogenă.

Bucăți mici de coajă care se încadrează în gura copilului, poate provoca un gag reflex care transforma permanent departe firimiturile din fructe sănătoase.

În coaja conține substanțe nocive care nu au loc în hrana pentru copii.

Pentru cutii standard de sterilizare convenționale termeni specifici utilizați, care se montează pe tigaie. Cu toate acestea, capacitatea de mici aluneca cu ușurință printr-o gaură mare. Se fierb borcanele complet, apoi pentru a le prinde cu o lingura, arde degetele și verse apă caldă - nu este o idee bună. Puteți cere tăiat soțul ei într-un capac de tablă pentru cutii standard, gaura, dimensiunea gâtului recipientului corespunzător pentru piureuri pentru copii. Și în procesul plasat pe o gamă tigaie de sterilizare și a pus un capac cu o gaură tăiată. Fiecare borcan sterilizat timp de aproximativ 2 minute, iar capacul poate fi complet cufundat în apă fiartă timp de 5 minute.

piure de fructe frământate într-un stat cu o furculiță, sau de a folosi tolkushkoy blenera. Dar, după ce-i măcinare din nou, este necesar să se fierbe și se toarnă pe malurile doar fierbinte. Apoi se acoperă ușor borcanele capacele umplute sterilizate piure de și se lasă timp de cel puțin 10 minute. Recipientele trebuie să fie scufundate în apă fierbinte timp de aproximativ 2/3. După aceea, băncile scoate, rola capac mașină specială sau de mână (în cazul în care sculptură sculptat), feluri de mâncare cu delicatețe de pere pentru a transforma și înfășurați o pătură caldă. În parison cald trebuie să se răcească complet, iar apoi acestea pot fi rearanjate în poziția normală pentru iarnă într-un dulap sau pivniță.

Reteta folosit exact, dar amestecul a devenit apoasă? Nu fi speriat, puteți încerca să-l fierbe până la o stare densă. La pregătirea este nevoie de mai mult timp, dar lichidul în exces a evaporat, iar vasul terminat va incanta copilul textura delicata si un gust placut saturate. Nu vă faceți griji cu privire la cantitatea insuficientă de vitamine în pregătirile pentru iarnă - în magazin de produse alimentare pentru copii chiar mai mici, și conservanți și aditivi atât de mult mai mult. În plus față de periuță copilului sănătos, de casă decât fructele de o calitate îndoielnică, impodobit în sezonul rece rafturile supermarket-uri.