Piure de cartofi cu reteta de carne de vită cu o fotografie

cartofi cu carne de vită Piure - este mancarea mea din copilărie. În tocană anilor nouăzeci este un produs de vacanță și pe masa a fost, desigur, nu de multe ori. Pe lângă micul nostru oraș era o unitate militară de pe piață sunt adesea vândute conserve de carne din stocurile militare. Calitatea a fost excelenta la ea și-ar putea cumpăra ieftin. Pentru viață îmi amintesc acele turnuri frumoase conserve soldaților. Și toată viața în dragoste cu acest Yummy. După cum sa dovedit, nu toată lumea știe că modul de a face 🙂 Deci, eu împărtășesc rețeta.

Dar am avea și au ceapa, și plante aromatice, și este pregătit de fapt mult mai ușor. Mai ales în timpul iernii a fost grozav să mănânce cartofi carne înăbușită cu un pic de zahăr cu murături de casă)))

Aproximativ 4-6 portii:

• 1 kg de cartofi
• 1 cutie de carne de vită (de obicei, băncile de la 350-380 grame, ia orice, orice mai mult ca ea, deși de carne de vită, carne de porc, deși)
• 1 ceapa
• puțin verde opțional
• sare dupa gust

Cartofi curate și pus într-o cratiță, se adaugă apă și se pune pe o farfurie. Gatiti pana cand se inmoaie. Sare la sfârșitul anului. Atunci când cartofii sunt fierte, scurse și întinde-l într-un piure.

Până la cartofi fierte, conserve de carne trebuie să fie abordată. Este mai bine să se ocupe început atunci când cartofii vor fi deja fierbe plin. Puteți, desigur, asa ca nu deranjez și doar încălzi un borcan deschis conserve de carne pe farfurie, apoi se adauga cartofii. Ar fi convenabil naturii. Dar vă voi arăta cum să facă acest fel de mâncare, chiar mai gustoase.

Pentru a face acest lucru, deschide o cutie de carne de vită. pune carnea într-un castron și împărțiți-l în bucăți mici (furculita, lingura, cutit - ceea ce este mai convenabil).

Fat pune pe un vas încălzit. Ceapa se taie în cuburi, chiar dacă inele jumătate și se prajeste pe această grăsime până capătă o culoare aurie. Îmi place ceapa prajita mult, asa gatiti mai mult.

Adăugați carnea la tigaie și conținutul rămas al cutiei (cu excepția frunze), se amestecă și se fierbe timp de un minut.

Puneți conținutul tigaie într-o cratiță cu cartofi (bine, în cazul în care cartofii tocmai pregătit și pe care tocmai ați frământate într-un piure). Se amestecă. Puteți adăuga ierburi tocate, dacă doriți.

Pune toate astea în boluri și se servește.

Mai ales bune cartofi cu carne de vită pe pâine de secară, muștar și murături de casă 🙂