Știm cu toții din copilărie și iubit piure de cartofi, și este pregătită în zilele de sărbători și în timpul săptămânii, este un fel de mâncare versatil. Dar cartofii sunt încă foarte buni prieteni cu alte legume, cum ar fi dovlecei, morcovi, conopidă sau broccoli. Vreau să ofere două versiuni de modul de a găti piure de cartofi cu dovlecel, primul va fi pentru copii sau dieta, iar celălalt - pentru adulți.
- Pentru copii și opțiuni dietetice dovlecel am aburit, dacă nu este un cazan dublu - nu contează, se poate face personal așa cum a făcut mamele noastre. Pune peste apa de fierbere într-o strecurătoare tigaie sau filtru, pune-l pe piesele de dovlecei felii, care se curăță în prealabil de coaja si seminte.
Cartofi pentru a găti într-un mod convențional în moliciunea apă ușor sărată.
Deoarece apa este drenată și piure de cartofi, folosind o pasiune și dovlecei pyuriruem blender, în cazul în care nu este, prin sita sa triturat.
Se amestecă cele două piure de cartofi, dacă este necesar, se diluează cu lapte fiert si se adauga untul la gust.
Versiunea pentru adulți vor fi diferite metode de gătit dovlecel, este necesar să se prăjește tigaie cu ulei de floarea soarelui, la temperatura medie timp de 10-15 minute, amestecând din când în când, timp de 5 minute înainte de a plăcilor de usturoi tocat add.
Dovlecel, de asemenea, se macină la piureul de starea de figurativ.
Se amestecă ambele tipuri de sos, acesta ar trebui să aibă o suprafață netedă, fără cocoloașe, adăugați ca laptele fiert este necesar și unt.
Ultimul pas este de a adăuga ierburi tocate, pătrunjel ideale, busuioc, precum și ceapa verde tocate marunt. Claritate plăcută se adaugă piper negru proaspăt măcinat. Se serveste piure de cartofi ca garnitura sau ca un fel de mancare principal, se presara cu branza tare ras. Poftă bună!
POVAR.co vă încurajează să teme și rețete similare:
Horoscopul culinare. Meniu pentru fiecare semn al zodiacului
Rețete pentru copii piure
Rețete supa de piure cu ciuperci
