piper umplute - reteta de gătit la cuptor cu legume, orez, brânză, ardei și descriere

O reteta simpla acasă pentru ardei umpluți

Cum de a găti ardei umpluți, s-ar putea cere. Este foarte simplu, urmați mai jos dat o rețetă și dacă aveți un gustoase și delicioase ardei umpluți. În general, ardeii pot fi umplute nimic, dar mai întâi ne vom uita la o opțiune mai tradiționale pentru masa noastră - cu carne tocată.

O reteta simpla acasă pentru ardei umpluți. care multe gospodine gătesc atunci când este sezonul de piper măcinat. Foarte usor de folosit reteta, pentru că nu am nimic de a pre-fierbere, se prăjește și se fierbe. Și se pare că piper delicios, care pot fi consumate cu supa, care este produs în timpul gătirii.

8-10 buc. ardei gras
400 g de carne tocată (orice, gust)
200 g de orez fiert
150 g de cremă
150 g de pastă de tomate sau ketchup
200 g de morcovi
200 g de ceapă
sare
piper
ulei vegetal

Ardei se spală, se taie cu grijă cutia de semințe și apoi clătit, din semințe.

Într-o tigaie încălzită cu ulei vegetal sau o tigaie se prăjește ușor ardeii pe toate laturile și le trece pe o farfurie.

Se prepară umplutura:

Se spală orezul și se fierbe până se înmoaie în apă sărată. Se scurge apa.
Morcov spală, coji de fructe și grătar.
coji de ceapa si se taie fin.
Intr-o tigaie cu ulei vegetal prăjește ceapa

3 minute, se adaugă morcovii și se fierbe, amestecand ocazional,

4-5 minute.
Într-un castron mare, se combina carnea de vită, orez și ceapă sote și morcovi. Umplutura trebuie amestecat bine. Te sfătuiesc să adăugați la comoditatea procesului de umplutura o jumătate de pahar cu apă de amestec.
spălare de tomate, uscat și grătar, coaja de aruncare.
Usturoiul curat și sări prin presa de usturoi.
Verzii se spală, se usucă și se taie.
Adauga la umplutura o mulțime de tomate, pasta de tomate, pătrunjel, usturoi, sare, zahăr, piper și se amestecă bine.

Ardeii preparate umplute cu carne tocată obținută. Pune ardeii într-o cratiță sau alt vas cu pereți groși.

Se prepară sos de tomate-crema:

Smântână se combină cu pasta de tomate, sos diluat cu apă, se adaugă sare și piper. Sosul rezultat se toarnă ardei.

Se acoperă cu un capac cratiță. La foc moderat pentru a aduce lichidul la fierbere și pentru a reduce caldura.

40 de minute. Opriți căldura și se lasa sa stea, acoperit mai mult

La servire se presara cu ierburi și se toarnă smântână.

Chiper umplut în cuptor

Îmi place să coace ardeii în cuptor.

1. Ardei - 6 piese
2. buchet de mărar
3. Un morcov mare
4. parmezan - 200 gr
5. două cepe
6. Un cuplu de catei de usturoi
7. Un amestec de carne de vită și de porc carne tocată - 800gr
8. pasta de tomate
9. O ceașcă de orez (fiert până o jumătate de 10 min.)
10. Sare - piper

Vom avea nevoie pentru a pregăti umplutura:

- un kilogram de carne de vită. Carne tocată bucătar, de obicei, de la 70% până la 30%, carne de vită și de porc; - trei becuri care vor trebui să taie; - o cana de orez - găti; - trei linguri de unt; - 100-200 grame de brânză - grătar; - piper negru si sare - dupa gust.

Toate bine.

Ia fructele, spălați-le, taie partea de sus, si curatam partea interioara. Apoi au umplut cu carne tocată preparat. Dacă aveți jupoi în plus, atunci acesta poate fi modelat în chiftele și se coace cu ardei umpluți în cuptor.

Ardei umplute cu legume

Acest fel de mâncare de legume - o opțiune mare nu numai pentru cei care nu mananca carne, ci și pentru cei care doresc să adăugați soi la meniul de obicei!

1. Ardei proaspăt - 6 bucăți
2. Morcovi - 3 buc
3. ceapa alba - 1 buc
4. Tomate - 4 buc
5. Usturoi - 1-2 catei
6. mărar - 1 buchet
7. Salată - bit
8. sare
9. piper
10. Ulei pentru prăjit

Gătitul ardei umpluți cu legume, suntem împărțite în șase etape:

1. Se taie ardeii din partea de sus a tulpinii (acesta este viitorul „cap“ de piper), se îndepărtează semințele, se spală;

2. Lower preparat piper în apă fiartă timp de două minute, apoi ori într-o strecurătoare. Ceapă, morcovi, radacina de patrunjel, curat și se spală;

3. morcovi ecxelente pe o răzătoare grosier, ceapa tocata si morcovi cu prăjește în ulei vegetal;

4. Rădăcină se taie în cuburi mici, se prăjește în ulei, apoi se amesteca cu morcovi și ceapă. Masa de sare și piper după gust;

5. nafarshiruyte piper legume umplutura, închideți „capacele“. Se toarnă într-o formă, umple sos de tomate (preamestecat cu o jumătate de pahar de apă) și se coace timp de o jumătate de oră în cuptor la 180 de grade;

6. piper Gata pune pe un platou, se presara cu patrunjel si / sau marar. Hrănirea poate fi fie cald sau rece. Poftă bună!

Ardei umplute cu orez

ardei umpluți în limba bulgară umplute cu orez - este un aspect delicios, consistent și foarte apetisante, la un pas.

1. Mare ardei gras (preferabil multicolore) 8 buc.
2. Uleiul de masline 5 linguri de becuri (zdrențuite) 2 buc.
3. Usturoi (zdrobit) 4 catei
4. 350 g de tomate
5. Pasta de tomate 15 ml
6. Zahăr 1 linguriță
7. Sare și piper după gust
8. Coriandru 3 linguri
9. Orez lung 225 g
10. condiment uscat pentru orez 1/2 linguriță

Taie topuri din ardei. Scoateți semințe și partiții. Se spală. Stergeti cu un prosop de hârtie.

Într-o tigaie mare, se încălzește 4 linguri de ulei de măsline. Pune ardeii. Gatiti 10 minute, întorcându-se din când în când pentru a prăji ardeii pe toate laturile. Se pune pe pergament.

În aceeași tigaie, unde ardeii la gratar, sote ceapa si usturoi timp de 15 minute. Decojiți roșiile, scoateți semințele și se taie în felii. Se toarnă în tigaie. Fry peste foc mediu pana cand se inmoaie, amestecand constant. Apoi, se adaugă căldură și se fierbe timp de încă câteva minute, până când lichidul sa evaporat. Ar trebui să obțineți piure de tomate.

Se reduce focul, pasta de tomate pune, zahăr, sare și piper și tocană timp de 5 minute. Scoateți tava de pe foc și se adaugă coriandru, condimente, orez și orez. Umple ardei umpluți. Într-o oala mare sau prăjire tigaie pune ardeii umpluti cât mai strâns posibil unul de altul, punându-le deschide. Se presară ardeii umpluți cu 1 lingura de ulei de măsline.

În partea de jos a tigaie cu piper, se toarnă apă cu aproximativ un sfert. Se aduce la fierbere. Reducerea de căldură. Se acoperă placa de ardei, și a pus o greutate mica pe partea de sus.

Gătitul ardei umpluți cu orez, este nevoie de peste foc mic timp de aproximativ o oră. Eliminați de la căldură. Când umplute cu ardei orez sa răcit, puneți-le în frigider timp de câteva ore sau peste noapte.

Se serveste ardei umplute cu rece ca aperitiv.

Ardei umplut cu brânză

Ardei umplut cu brânză - un mare aperitiv rece. Potrivit pentru orice ocazie, pentru orice ocazie. Mărturisesc un secret, este unul dintre feluri de mâncare mele favorite. Prin urmare, și am decis să împărtășesc cu voi o rețetă.

1. Ardei dulce (multicolor) - 8 bucăți
2. duritate medie branza - 300 gr
3. unt - 250 gr
4. 5 catei de usturoi
5. pătrunjel și mărar
6. piper negru măcinat

spălare piper, tăiat tulpină atașată la o pulpă, îndepărtați partițiile cu semințe.

Se umple masa de brânză piper, sigiliu umplutura lingură și piper păstăi pus în frigider timp de 3-4 ore.

Atunci când prezintă piper felie transversal in felii.

ardei umpluti crude

Raw umplute ardei - o vedere izbitoare pe masă. Și foarte gustoase. Mai degrabă, acest fel de mâncare nu este pentru utilizarea de zi cu zi, precum aperitiv original și frumos pentru masa de sărbătoare.

- unt 170gr
- 6 bucăți de ardei gras
- sunca 200g
- 20g patrunjel
- brânză 180gr (se poate substitui caș sărat)
- 60gr salata verde
- praf de chili
- sare
- crengute de marar pentru decor

Untul se taie în bucăți mici și se lasă să stea la temperatura camerei timp de 15 minute și apoi se frământă furculiță.

spălare Pepper și cu grijă taie partea de sus cu tija, îndepărtarea semințelor.

Ham se taie în cuburi mici. clătire pătrunjel și se taie fin. mash Brânză cu o furculiță și se amestecă bine cu unt. Pentru a gusta de sare si piper, apoi se adauga sunca si verde tocat, se amestecă bine.

Amestecul rezultat a umple ardeii bine și puneți-l în frigider timp de 1 oră. Salata verde se clătește cu apă rece și se usucă, apoi se pune pe o farfurie largă.

ardei umpluți se taie în felii și pune pe frunze de salata. Se decoreaza cu crengute de marar. ardei umpluți - aceasta este una dintre cele mai frumoase și pline de culoare feluri de mâncare. Combinația de soiuri de verde, roșu și galben de piper dă vasul o frumusețe specială și atractivitate. În plus, gustul umplute piper este întotdeauna pe partea de sus. Pepper merge bine cu toate tipurile de carne, ciuperci, legume și orez.