Pie - crocodil - un pas cu pas reteta cu fotografii de pe
Astăzi vă voi arăta cum să gătească un tort, „Crocodile“ - una dintre cele mai neobișnuite și prăjituri frumoase, care pot fi cu siguranță numită o operă de artă culinară! Asigurați-vă că să-l încercați!
INGREDIENTE
- Ou 1 Each
- Lapte 250 ml
- drojdie uscată 11 grame
- Zahăr 2 linguri. linguri
- 0,5 linguriță sare
- Ulei vegetal 6 Art. linguri
- Făină de 500 grame
- 500g carne de porc tocată
- Ceapa 1 Each
- Morcovi 1 Each
- 2 căței de usturoi
- Sare dupa gust
- Pentru a gusta piper 1
1. Framantati aluatul: se amesteca amesteca ouale cu lapte, se adaugă unt, zahăr, drojdie și sare. Se amestecă bine.
2. cerne treptat faina si se framanta aluatul moale aluat. Acoperiți-l cu un prosop, se lasa sa stea 30 de minute.
3. Se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, toacă ceapa și morcovii, se amestecă bine cu carnea. Sare și piper, adăugați condimente pentru gust. Fry tocătura pe foc mediu pana cand se inmoaie, apoi se toarnă puțină apă clocotită și se fierbe timp de încă 10 minute. Umplutura ar trebui sa sfărâmicios.
4. Când aluatul a crescut, se rostogolească într-un dreptunghi cu margini netede. Pune aluatul pe o foaie de copt, pune umplutura pe centru. Pe părțile laterale, se taie aluatul în fâșii, panglica „codița“ în jurul valorii de umplere.
5. Forma o coadă și râtul crocodil. Moda un aluat și boabe de piper crocodil ochii. Rulati două mari și două bile mici, mucegai din picioarele lor (puteți face tăieturi cu un cuțit în formă de degete).
6. Utilizarea foarfece, face o piroane de crocodil și spini, pentru pur și simplu înscrie aluatul în jurul perimetrului. Se unge aluatul cu ou bătut ușor pentru a face rumenit în timpul coacerii. tort se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 20 minute. Poftă bună!