Pește în Turcă

Trout (se poate folosi sebaste) - 1 kg, lamaie - 2 bucati. ceapa - 4 buc. piper negru, frunze de dafin - 1 buc. rosii - 4 buc. ulei vegetal - 1 lingura. linguriță pătrunjel tocat mărunt - 1 buchet.

Se separă fileul de oase, se spală și se pune pe o farfurie să se usuce. Stoarce sucul de la 1 lamaie, se amesteca cu sare, se toarna pestele si se lasa la marinat timp de 30 minute. Chop 2 cepe, stoarce sucul din a doua lamaie. Se toarnă în tigaie 1 litru de apă, adăugați ceapa, suc de lamaie, frunze de dafin și se fierbe timp de 30 minute. Adăugați pește, se fierbe timp de încă 15 minute. Se taie 2 cepe rămase și se prăjesc în ulei pana se rumeneste. Bolul refractar pus păstrăv, pune pe ea cu resturile de ulei ceapa prăjită, roșii tocate, se presară cu sare și piper negru și a pus coace la 210 ° C timp de 12 minute. Inainte de servire, se presara cu patrunjel.

Ponderea pe pagina

capitole înrudite din alte cărți

Amestecate turcă Ce veți avea nevoie de: 4 oua, 5 rosii, 2 ardei gras, 3 cepe, 2 linguri. l. apă minerală carbogazoasă, 4 linguri. l. ulei vegetal, 1 foaie de dafin, un ghimbir pinch măcinat, piper negru, sare și să înceapă să se pregătească:

Vinete turcă Ai nevoie de: 8 vinete tinere mici, 2 cepe mari, 2 roșii mari ferme. ceașcă tocat nuci de pin sau de semințe de floarea soarelui, 1 cană de orez. ceașcă de coacăz negru, 1 lingura. l. frunze de mentă tocate, 1 oră. l. zahăr, sare,

Figura turcă Veți avea nevoie de: 1 cana de orez, 2 cepe, 3 linguri. l. ulei de măsline, Solvay tigaie cu unt pentru a prăji ceapa tocata marunt, pune orezul spalat, se prăjește ușor, amestecând constant, și se adaugă 400 ml de apă fierbinte ușor sărată. tigaie bine

Figura picioare o cana de orez, 2 cepe, 3 linguri. l. ulei de măsline, sare și unt într-o tigaie se prăjește ceapa tocata, pune orezul spalat, se prăjește ușor, amestecând constant, și se adaugă 400 ml de apă fierbinte, ușor sărată. tigaie bine

Varză picioare varză omit spălate timp de 10 minute în apă clocotită, și scoate obsushivaem.Nachinka: măruntiți 2 cepe, pestisori in 1 lingura. o lingură de grăsime. Oaie carne tocată, se amestecă cu înmuiată în lapte și o felie de pâine albă zdrobit,

Cleanse-Marrow picioare și se taie în cuburi dovlecel, se prăjește în ulei și ottuda.V'll obține aceleași prăjește ulei ceapa măcinată. Adăugați dovlecei, usturoi zdrobit, volem puțină apă și a pus tocană pana cand se inmoaie. Adăugați ierburi proaspete tocate, făină, diluat

Cotlete cartofi turci se fierbe în apă sărată, apoi se purifica și forțat printr-o sită. Când piureul sa răcit, se adaugă gălbenușul de ou și 2 oua, se framanta amestecul bine. Se prăjește carnea tocată, sare și piper. Greutatea cartofului împărțită la dimensiunea ouălor mărgele mici.

Turcă Necesită: 300 g de făină, 50 g de brânză, 10 g de drojdie uscată, 0,5 căni de apă caldă, 60 ml lapte, 1-2 ouă sol.Dlya umplere: 200 g carne de oaie, 2 cepe, 1 rosie 100 g brânză, 100 g de cremă sau smântână, 90 g de pătrunjel, sare, prepararea perets.Sposob. Se amesteca branza de vaci cu smântână

Aza picioare underwire KomponentyBaranina - 1 kg de oaie Grăsime - g Ceapă de 100 - 150 g de roșii coapte proaspete - 5-6 bucăți. Acru - 0,5 cani de apa fiarta - Sare 0.5 sticla si piper - la vkusuSposob prigotovleniyaSmetanu diluat cu apă. miel cotlet

valoare medie Liver picioare bulbi roșii (400 g) - 4 buc. Sumac (salata) - 1 linguriță miel sau vită ficat - 600 g făină - 7 linguri ulei de floarea soarelui - 8 din art. l. piper cayenne - 1 varf de cutit, rosii - 2 bucăți, sare, piper negru, beam petrushki.Luk

Umplute cu picioare varza - 150 g, miel - 120 g, ceapă - 40 g, morcov - 20 g pâine albă (înmuiate și stoarse) - 10 g, orez - 10 g de ulei vegetal - 10 g, bulion miel - 250 g, piure de tomate - 30 g, păstăi de ardei rosu - 10 g, sare de vkusu.Listya

Shish-kebab cu picioare de miel - 2 kg, de lamaie - 1-2 bucati. migdale - 100 g lapte acru - 300 g, piper negru măcinat, sare de miel vkusu.Myakot (picior posterior) se taie în bucăți de 30-40 g, puse într-un vas emailat, se toarnă suc de lamaie, se presara cu sare, sol negru

Miel cu picioare laturile suprapuși și fundul cratitei fâșii lungi de bacon (200 grame de sare slănină), tăiate la 3 cepe, pune 1.5 kg carne de miel (sfert din spate) 2 morcovi, pătrunjel și țelină, chimen linguriță, 5- 6 frunze de dafin, boabe de piper negru 20, 2

Oua turcesc Oua - 2 buc. unt - 30 g, -70 g de ficat de pui, suc de carne - 20g, rosii - 10 g, sare de vkusu.Kurinuyu pripustit ulei din ficat, suc de carne pentru a turna roșii foarte fin felii și pus pe o tigaie unsa cu unt.

Dovleac supa în limba turcă Suntem toamna. ploile Vengeance, dar nu este iarna - vremea este, de obicei, catifelată și transparent ca reflectarea luminii în ferestrele casei. Magazinele de legume sunt primul suc de fructe de sezon. Ei au un trup portocaliu-deschis, iar gustul nu este la fel de dur ca și în fructele ulterioare