pește halibutul

Valoroase halibut de pește marin pentru mulți pescari este o pradă de dorit. Sunt acești pești la familia de pești plați. Acest pește este de asemenea valoroasă datorită compoziției sale chimice.

Acizii grași omega-3 sunt capabili de metabolism complet normalizează la om. Aminoacizii găsite în halibut de carne, protejează împotriva dezvoltării celulelor canceroase. Carnea acestui peste nu contine carbohidrati.

Consumul regulat de aceste feluri de mâncare de pește poate salva vederea în vârstă, pentru a compensa lipsa de vitamina D si seleniu. Peste prajit, afumat și sărat. La vânzare sunt conservate în ulei sau în suc propriu.

În orice fel de pește nu pierde aroma. În produsele alimentare utilizate precum și ouă, sare, și este folosit ca raspandeste pentru sandwich-uri. Farmaceutice foloseste ulei de ficat ca o sursă de vitamina A. Pentru persoanele cu hepatită, sau boli ale tractului gastro-intestinal halibutul contraindicata din cauza conținutului său ridicat de grăsimi.

Caracteristici și pește halibut de habitat

Indivizii din această specie se găsesc în Pacificul de Nord și Oceanul Atlantic. Unele dintre ele sunt ca preferință teritoriale habitat pentru mările nordice: Bering, Barents, Okhotsk și Japonia. Partea de jos, unde își petrec timpul lor de halibut, asigurați-vă că pentru a curăța și nu colmatat.

Pe plan extern ușor pentru a determina identitatea acestui pește pentru mintea halibutul. Descriere halibut de pește oferă o idee clară asupra aspectului său. Acest pește are o formă asimetrică plat, iar ambii ochi sunt situate pe partea dreapta.

Roth are o formă rotunjită și o tăietură adâncă sub ochiul drept. In gura sunt dinti puternici, ascuțite. Culoarea culorii poate varia de la verde deschis la negru. Cel mai adesea culoarea de culoare depinde de culoarea habitatului solului animalelor.

pește de culoare este doar din spate. De asemenea, în centrul liniei de spate trece are un cot ascuțit în apropierea capului. Partea ventrală este de culoare albă sau ușor gri. fin spate rotunjită formă concavă.

Lățimea individului este o treime din lungimea corpului său. Adulții sunt destul de mari. reprezentanții Marine cresc, de obicei, până la un metru și cântărește până la 4 kilograme.

Locuitorii oceanelor în lungime depășește adesea marca metru, iar greutatea este cu mult mai mare de 100 kg. În istorie există cazuri în care individul a devenit o greutate de captură de 300 de kilograme.

Sunt 4 grupe principale ale acestei specii:

Calcan - cei mai mari membri ai speciei. Sunt capabile, în condiții favorabile și de nutriție de până la 5 metri, cu o greutate de peste 350 kg.

Strelozubye halibut - specimene mici nu mai grele de 3 kg, și 70- 75 de centimetri lungime.

Negru halibut - dimensiune medie halibut, puțin mai mult de un metru lungime și o greutate de până la 50 kg.

H. dubius - cele mai mici reprezentanți, toate rareori ajunge kilograme, cu o lungime a corpului de 40-50 cm.

Halibut pește în fotografie este vizibilă în mod clar caracteristica specifică, o formă modificată a craniului.

Caracter și halibutul de pește stil de viață

vieți halibutul de pește. și vâna pe partea de jos. Rareori victima poate scăpa de acest pește. În repaus, peștele poate părea lentă și greoaie. Dar, de îndată ce producția intră în domeniul de vedere al acestui prădător, distanța până este depășită instantaneu.

În perioada de odihnă de pește situată pe partea de jos, cu înot ea oglindită pe partea sa. Vopsirea uneia dintre părți, cea în care partea din față, are o culoare intensă, care, în pandeste întuneric permite persoanelor să se amestece cu culoarea de jos și, ascunderea, biding prânzul.

În ciuda specii comune, unii reprezentanți ai prefera sedentar și liniștit situată pe partea de jos, de așteptare pentru pradă, în timp ce alții plutesc în apă, în căutare de hrană și pradă pe pești activă destul de repede.

mese Halibut pește

Toate tipurile de halibut unic, animale de pradă. dinți ascuțiți permit vânătoarea de pește mare, cu un schelet puternic. Dar diferite tipuri de preferințe:

• specii mai mici de pește (Pollack, calcan, somon, hering);
• raci, crabi, crustacee;
• calmar, caracatiță;
• plancton și larve.

Abundent nutriție proteine ​​face ca peștele un produs alimentar valoros pentru om. Cea mai mare parte a pescuitului trebuie Groenlanda, Islanda și Norvegia. În România, de asemenea, sunt angajate în pescuitul acestui peste.

Prins lanseta cambulă și traule de fund. Numărul de pește capturat este strict reglementată, ea este legată de o reducere a dimensiunii populației.

Și unele specii sunt pe cale de dispariție enumerate ca și captura lor este interzisă. Pentru locuitorii din banda de mijloc a România prețul carcaselor congelate de pește halibut negru medie de 500 de ruble pe kilogram. În ciuda prețului ridicat, halibutul de pește este delicios, și cel mai important util. Deci, este necesar să-l includă în dieta dumneavoastră, cel puțin ocazional.

Reproducerea și speranța de viață halibut de pește

Pentru a realiza o astfel de dimensiune mare, peștele trebuie să trăiască mai mult de o duzină de ani, in functie de oameni de știință, vârsta persoanelor, în condiții favorabile poate fi 30-35 de ani.

Sursele secolului trecut, există referințe și tinerilor in varsta de 50 de ani. Dar, din cauza faptului că peștele este valoros pentru pescuit, minerit activă a redus mărimea populației și durata vieții de familie.

Deoarece pește ca o preferință habitat pentru latitudinile nordice, iar temperatura confortabilă obișnuită pentru existența sa este 3-8 ℃, femelele de reproducere au loc în lunile de iarnă.

O femeie este capabil să elibereze o jumătate de milion la 4 milioane. Ouale, dintre care cea mai mare vine la starea juvenil în câteva săptămâni. Această figură prezintă o înregistrare a fertilității feminine.

Pubertatea, masculi și femele ajung la vârste diferite pentru bărbați este de 8 ani, pentru femei 10-11. Pentru femelele de reproducere pentru a alege gaura retrasă, în partea de jos. Lansată pește caviar Halibut sunt într-o stare de imponderabilitate în coloana de apă, și se deplasează sub influența curentului.

Eclozat larve chiuveta la partea de jos, în cazul în care schimbarea aspectului lor și ei devin membri cu drepturi depline ai familiei lor. În această perioadă există o schimbare pe ochi stronțiu - aceasta este caracteristica principală a peștelui halibut negru.

La adâncimi mai mari de pește trec prin 4 ani. Prin acest timp, greutatea și lungimea crește în mod semnificativ. halibut de pește este considerat un creștere rapidă. Crescând în primul an de viață de până la 20 cm până la sfârșitul celui de al doilea an de individ se dublează greutatea și înălțimea lui.