pescuit marin - o enciclopedie, Brockhaus-Efron

enciclopedie universală română
Brockhaus-Efron și Enciclopedia
vocabular combinat

Marine pescuit *

- Subiectul PA marin sunt în principal, animale marine, în sensul strict al cuvântului, adică, în mod constant trăiesc în mare sau sunt strâns legate de mare, pe drumul lor de viață, oferind aceasta o parte a vieții, sau sătenii de-a lungul malurile sale ... Mult mai puțin importante sunt supuse P. mare, care sunt plante acvatice, comestibile (de exemplu, așa-numitele coastelor alge marine din Oceanul Pacific de Nord), sau pentru hrana pentru animale sau îngrășăminte, sau, în cele din urmă, pentru prepararea acestor cenușă. Importanța economică a marine P. enorme: ei dau produse care servesc drept hrană pentru oameni și animale domestice (câini, bovine în Extremul Nord), servind pentru încălzire și iluminat (untura pentru locuitorii din Extremul Nord), haine și obiecte de artizanat diverse, ornamente, îngrășăminte .. câmpurile, etc. pentru unele triburi din Far North (de exemplu, Inuit) marine P. constituie singura sursă de fonduri pentru achiziționarea de viață; același rol pe care îl joacă și pentru o mare parte a populației predominant de coastă din țările care beneficiază de condiții climatice mai favorabile. Importanța P. maritime au avut și au pentru omenire, la toate nivelurile de cultură. Mai ales progrese în afaceri de pescuit marcat ultimul deceniu al acestui secol, când aproape de dezvoltarea puternică a P. ei înșiși și îmbunătățirea condițiilor de introducere pe piață a avansat foarte mult studiul științific al mărilor și a făcut problema posibilă utilizarea deplină a apelor de pescuit și pentru conservarea și dezvoltarea resurselor naturale ale mării mai mult succes. Subiectul P. animale marine și pe uscat sunt mamifere (pinnipedes, cetacee, sirene, parțial de pradă - Ursul Alb, vidra) (. Eiderul, diferite rațe, gâște, pescăruși, gannetwhale et al), păsări, Reptile (țestoase de mare), toate grupurile de pește, crustacee (cefalopode, gasteropode, elasmobranch), crustacee, echinoderme (castraveti de mare, arici de mare), corali. În plus față de animale, angajați în mod direct obiectul P. Unii joacă un rol important în activitatea de pescuit ca momeală (momeală) pentru a prinde pe ceilalți. În acest scop se utilizează carnea și grăsimea de sigilii (pentru rechini de pescuit), pești, moluște (cefalopode - momeală excelent pentru pescuitul peștilor răpitori, elasmobranch, în special midii - Mytilus edulis - și Mya arenaria - pentru a prinde pește în principal de cod), crustacee (pescuit lungime pește), niște viermi (de exemplu, lobworm - pentru pescuit). În primul rând de AP mare asupra valorii și dimensiunea sunt în special pești și hering de pescuit sau un pește legat (sardine, menhaden, Sable et al.), Pește pescuit cod (cod, eglefin, cod negru, zvonuri și t. D.) , cambulă, somon. Produsele pescărești sunt utilizate în produsele alimentare - carne, ouă, vyaziga, du-te la topirea de grăsime - squaloid ficat și pește cod, hering, menhaden etc. îngrășământ. - In mod avantajos scum din zhirotopleniya pentru prepararea de piele - rechin, somn, pentru prepararea de clei (sturionul pește). Deși cea mai mare parte bogăția și diversitatea vieții animalelor ajunge în mările tropicale, dar cel mai important pește P. concentrat în mările din zona temperată și la marginea rece (în primul caz, de exemplu, pescuitul hering, la cea mai recentă mare de pescuit de cod). O mare importanță este exploatarea minimă a mamiferelor marine; Unele cetaceele (inclusiv unele balene), sirenele, iar în nord și pinipede Far, sunt consumate, dar mai importante sunt grăsime lor (cetacee și pinipede), piele (pinipede, urși, vidre); În plus, acestea sunt materiale minat pentru diverse meserii - dinți de morsă, de navali, balene sperma, „mustața“ balene. Când rațională formulare balenă P. cadavre de balene sunt utilizate aproape exclusiv pe plante speciale, care dau guano sau făină. Eschimoșii și triburi similare semi-sălbatice în cazul sunt tendoane, intestine, oase (ambele mamifere marine și pești) pentru o varietate de proiecte de ambarcațiuni. Pescuitul reptile marine, și anume broasca testoasa este o importanță mică și cea mai mare parte pur locale; Unele țestoase sunt capturate pentru carnea lor, de dragul Caretta prins plăci cornoase ale carcasei (așa-numita „broască țestoasă“). P. păsările marine, de asemenea, nu este deosebit de important de importanță globală, dar poate fi extrem de important pentru locuitorii localităților cunoscute; din ea - carne, pene și puf, ouă, cuiburi comestibile (swiftlets). Mai importante sunt moluste. Foarte multe dintre ele sunt utilizate în produsele alimentare (diverse cefalopode, gasteropode, elasmobranchii) și să joace un rol mai mult sau mai puțin important, mai ales în viața claselor mai sărace - aceste midii (Mytilus edulis), periwinkles (Litorina litorea), Buccinum undatum, cardium (Cardium edule) , diverse tipuri de scoici (Pecten), Mya arenaria, și multe altele; Dimpotrivă, unele sunt foarte apreciate și sunt consumate în mare parte bogate, sunt stridii, și parțial alte moluste. Deosebit de importante stridii și midii P.. Diferite tipuri de midii perla fac obiectul pescuitului semnificativ de perle și sideful, care, de altfel, sunt extrase din alte moluste. scoici Shell sunt multe decoratiuni, ghiocuri servi ca o mică monedă, byssus șorțuleț este folosit pentru prepararea de fire valoroase. În cele mai vechi timpuri, a fost important ca pregătirea de violet, care este acum complet oprit. Crustacee subiect al homari considerabile P. sunt mai puțin importante sunt homari, garneli (Crangon), crevete (Palaemon, Hippolyte, Pandalus și colab.), Diverse crabi și t. D. decapode general. De la echinoderme de pescuit subiect servesc în principal goloturii - pentru prepararea castravete; La fel de importante sunt unele arici de mare, ovarele care sunt consumate. In cele din urma, de polipi de corali din produsele alimentare sunt unele anemone, polipi și unele (corali mai ales roșu și negru) servesc la bijuterii destul de valoroase.

1. Emdensky bot (Lugger) pentru prinderea hering. 2. Rețea Smooth. 3. Engleză traul de design vechi (Beamtrawl). 4. Smooth de rețea pentru prinderea hering în mare german. 5. bot de pescuit Engleză (Smack). 6. Seine. 7. obloane daneze cache de rețea (Bundgarn). 8. merezha.