perioadă de depozitare de pizza - timpul de stocare a bazei de date

Pizza este cel mai cunoscut si mancarea nationala a Italiei. Este o tartă rotundă, care pot fi ingrediente foarte diferite. În țara noastră cei mai mulți oameni sunt foarte mândru de acest fel de mâncare și să cunoască țara de origine. Primele pizza erau încă în vechii romani și greci. Pe masă erau feluri de mâncare servite care erau bucățile tăiate de pâine. Napoli poate fi considerat locul de nastere de pizza. Și în 15-17 secole, ea a apărut deja pizza clasică. În oraș au existat oameni speciali care au fost implicați în pregătirea acestui fel de mâncare. Ei au fost numiți „pizzaioli“. Lista ingredientelor preparate clasice includ: un aluat special, brânză, roșii, ciuperci, legume, carne și fructe de mare poate fi.

În acele zile, vasul, care se bucură de acum o polaritate mare, utilizate în produsele alimentare, în special pe cei săraci. Cu toate acestea, soția regelui Ferdinand IV Napoli a fost, de asemenea, posibilitatea de a aprecia gustul de pizza. Ceva timp mai târziu, regele italian Umberto I și soția sa au devenit, de asemenea, fanii acestui fel de mâncare. Chef napolitană Rafael Esposito în 1889 prin ordin al Reginei se pregătește o pizza, asa ca ea a vrut să împartă cu oamenii din acest fel de mâncare. Margarita Savoyskaya atât de apreciat de pizza că după ea a venit numele unuia dintre tipurile de feluri de mâncare. În timp ce pizza vândute pe stradă, iar apoi au fost locuri unde ai putea gusta acest fel de mâncare. Acum, ei se numesc Pizzeriile. Pizza a devenit foarte popular în întreaga lume. În America și Europa, este un mare succes. Acesta este consumat nu numai în cafenea, dar, de asemenea, a cumpărat o casă pe. Prin urmare, este important să se cunoască perioada de depozitare a pizzei.

Unele retete nu implică utilizarea de sos. Aceasta se numește pizza albă. Există mai multe variante ale acestui fel de mâncare, în funcție de țară. Totul depinde de circumstanțele naționale. În Japonia, pizza arata ca o tortilla prăjit cu cadouri și legume maritime. Se numește okonomiyaki. pizza Kosher vândute în Israel. Producția sa a fost unul dintre lanțurile de pizza.

În România de astăzi, există mai multe pizzerii, unde puteți gusta cele mai diferite tipuri de feluri de mâncare. Mulți Rumyniyane se pregătească aceste alimente, deci merită să cunoască viața de depozitare de pizza, asa ca ea a folosit în stare proaspătă.

Datorită popularității acestui fel de mâncare au fost efectuate diferite studii. Conform uneia dintre ele există dovezi că anul mediu pe european mănâncă aproximativ 300 kg de pizza. Această informație este prezentată pe un vas care este comandat la casa, dar nu a mâncat într-o cafenea. Un sondaj web a aratat ca 78 la suta din utilizatorii cred că mâncarea preferată pizza lor. Prin urmare, este important să se cunoască perioada de depozitare a pizzei.

Cum de a găti o pizza

Acest fel de mâncare este gătită foarte ușor. Acesta poate fi utilizat de drojdie sau aluat nedospit. Este nevoie să framanta si roll-l de mână. Cel mai adesea face un aluat de drojdie, dar este necesar să-și petreacă mai mult timp. aluat nedospită nu este atât de bun, dar face timp de pizza de stocare un pic mai mult. Pentru topping pizza, puteți alege o varietate de ingrediente. Cu sos lubrifiate aluat. O pizza condimente da un gust distinctiv. Sosul poate fi preparat în mod independent, folosind pasta de tomate, ulei vegetal sau de măsline, smântână și ierburi de Provence. Brânză și roșii este folosit aproape întotdeauna. Și produsele din carne, legume, ciuperci și alte ingrediente alese în funcție de gust. Farfuria este coaptă într-un cuptor la temperaturi ridicate. În plus față de rețeta, este de asemenea important să se cunoască perioada de depozitare a pizzei.

Beneficiu și rău pizza

De asemenea, nu uitați că acest fel de mâncare poate beneficia și de rău. Din moment ce pizza include roșii. în corpul uman, împreună lipolin le primește. Din această substanță legume au o culoare caracteristică. Lipolin bogat în antioxidanți. Datorită lor, există prevenirea bolilor sistemului cardiovascular si oncologie. Dacă mâncați frecvent pizza, apoi un risc de scadere de 59 la suta de cancer al esofagului. De asemenea, în organism devine cu brânză de calciu. Dar noi nu trebuie să uităm cantitățile considerabile de grăsimi și calorii care contribuie la excesul de kilograme. În cazul în care pizza este preparată din făină albă, pe care o mulțime de drojdie, vasul va fi și proprietăți utile. Pentru a le face activ, vasul trebuie preparat cu cel puțin 11 minute, la o temperatură de peste 287 de grade. În cele mai multe cazuri, aluatul se face din grâu, are o mulțime de substanțe utile. Acestea includ antioxidanți, care au proprietăți anti-inflamatorii. Datorită lor, organismul poate fi mai protejat.

pizza Depozitare

În timpul nostru, pizza poate fi o pizza poate le găti, cumpăra în cafenele și chiar livrare la domiciliu. Acest fel de mâncare este, de obicei, o lungă perioadă de timp nu mint, și mâncat dintr-o dată, dar să fie încă necesară perioadă de depozitare conștientă de pizza. Având în vedere că produsele alimentare este în valoare de doar mânca alimente proaspete. Multe companii oferă acum pentru a aduce un fel de mâncare direct acasă și cu livrare gratuită. Acest lucru ajută pentru a rezolva rapid problema cu produsele alimentare, în cazul în care frigiderul este gol și aveți nevoie pentru a trata ceva prieteni. Ordinea este în valoare de a face numai pentru companiile care sunt bine dovedite. Sau să învețe cum să-l gătească acasă de unul singur.

perioadă de depozitare de pizza congelată în congelator este de 18 luni. Acest lucru se aplică produselor semifinite. Condițiile optime pentru depozitare pot fi luate în considerare temperatura - 18 (+/- 2) grade.

Pe baza SanPiN 2.3.2.1324-03 „Cerințe de igienă pentru perioada de valabilitate a produselor alimentare și condițiile de depozitare“ depozitare pe termen pizza la o temperatură de la 2 la 6 grade este de 24 de ore.

timp de depozitare de pizza, fără refrigerare, nu este mai mult de 12 ore.

Pizza frigider poate fi nu mai mult de 2 zile. dar este recomandabil să-l folosească în produsele alimentare înainte.

Termenul de valabilitate a unei pizza în frigider

perioadă de depozitare de pizza în frigider nu este mai mult de două zile. Că în acest timp pizza cele mai delicioase din stânga, trebuie să-l stoca în mod corespunzător.

Înainte de depozitare în felii de pizza frigider într-un recipient pus sigilat, sprijinindu-se pe prosoape de hârtie de jos. Deci, pizza puțin se înmoaie în timpul depozitării.

Dacă nu ați folosit pizza din frigider pentru câteva zile, este mai bine Puneți recipientul în congelator.

Termenul de valabilitate a unei pizza în congelator

Cum și cât de mult pot fi stocate într-o pizza congelator? Această întrebare a fost mult timp chinuit de mulți oameni. Să-l considerăm mai detaliat.

Congelate pizza semi-finite poate și ar trebui să fie depozitate în mod exclusiv în congelator. Aceasta pizza poate fi nu mai mult de 18 luni stocate.

pizza proaspătă în congelator poate fi depozitat timp de săptămâni și strict într-un recipient închis.

timpul de depozitare pizza la temperatura camerei

pizza proaspătă este cel mai bine consumat în decurs de câteva ore după pregătirea ei, ca și cu trecerea timpului se schimbă gustul de pizza, și nu este protejat de bacterii. Perioada maximă de depozitare a pizzei la temperatura camerei a fost de 12 ore.