Paste umplute cu ciuperci - lipsă de farmec

Odată cu apariția de paste de mari dimensiuni destinate umplutura, posibilitatea de a da vasul o formă nouă. Încercați să gătească coji de paste sau umplute cu ciuperci tocate.

Acest fel de mâncare poate înlocui una dintre salate pe masa de vacanță, în cazul în care pastele fierte pentru a umple orice salata sau aperitiv pashtetnoy convenționale. Și vom umple nostru umplutura coji de ciuperci. Acest lucru ne va permite să avem o masă chiar și răcit.

Paste cu ciuperci reteta

Vom avea nevoie de următoarele produse:

- 300 grame de paste mare (scoici);
- o ceapa;
- 100 g de brânză;
- o lingura de ulei de floarea-soarelui și făină;
- două linguri de smântână;
- un ou;
- sare, piper și ierburi.

cochilii Bulion în conformitate cu recomandările privind prepararea. De obicei, se indică intervale de timp de câteva minute, utilizați un prag mai mic pentru a scoicile mai bine păstra forma. Scurgeti și aranja pe un platou să se răcească. Poate fi în apă pentru gătit, se adaugă un pic de ulei vegetal, apoi cojile vor fi strălucire apetisant.

ciuperci curățite toarnă apă sărată și călduț pentru a susține cel puțin cinci minute. După aceea, apa se scurge și ciuperca zdrobit. Se toaca marunt ceapa si se prajeste impreuna cu ciupercile in ulei de floarea soarelui. Se amestecă crema cu un ou crud până la omogenitate. Când ciupercile sunt gata, le pritrusite cu faina si se toarna smantana. Adăugați sare și condimente. În același timp, puteți adăuga ierburi proaspete. Fierbeti pentru un pic mai mult, până când umplutura devine gros. Acum puteți elimina placa - să se răcească ușor.

Paste cu ciuperci - este delicios

Se umple cochilii cu umplutura de ciuperci și pus pe o farfurie. Scoici umplute cu umplutura de ciuperci gata. În plus, puteți pune primele coji de pe o foaie de copt, se presara cu brânză rasă și se coace în cuptor, la foarte puțin pentru a topi ușor brânză, cinci până la zece minute, nu mai mult.