Reguli pentru alegerea de ceai la magazin

Poruncile inteleptii TEA

Fiecare persoană va stabilește mai devreme sau mai târziu, întrebarea ce-ceai este bun? În cazul în care să-l? Ce poate și ce nu poate fi luat de la magazin? Și, în același spirit ... Și, într-adevăr, ca un om obișnuit să înțeleagă? La urma urmei, pe rafturile magazinelor un astfel de soi! Cum de a alege un ceai gustos si aromat, mai degrabă decât coloranți cu suplimente naturale identice? Înainte de a te apuca de pe borcan elegant raft sau se toarnă sac de ceai amintiți-vă că:

1. TEA absoarbe perfect apa ca un burete zapahi-! Și dacă ai turnat ceai din cutia deschisă, toate mirosurile din magazin vă va purta cu tine. Mai ales mortala pentru ceai, atunci când el stă lângă cafeaua (care este aproape întotdeauna cazul în buticurile de ceai și cafea și magazine cu supermarket-uri). Sau dincolo de nas, aceeasi banca a violat zeci și sute de alte nasuri. Toate spiritele, ruj, Koln, evaporarea de tutun și a fumului este, de asemenea, deja acolo, să nu mai vorbim de viruși și germeni! Nu sterilnosti- nici TEA vie! -Iată este o axiomă pentru pietoni novice la ceai.

2. aromă de ceai bun și nu are nici un sens, va cumpăra oricum. De multe ori, producătorul aromei de aditivi artificiali și bucăți colorate de conserve de fructe, uscate nu ascunde foarte materii prime de înaltă calitate. Aceste băuturi, cum ar fi apa de colonie - miros greu și lung, în orice moment, și au același gust destul de modeste. Ca o regulă - și apoi se spală mirosul, și, în general, pentru a aduce acest „agent“ a băncilor este foarte dificil. Deci, după ce a cumpărat un spirit puternic - pomnite- el aproape nemuritor (spre deosebire de tine)!

3. Lumina, și cu atât mai mult razele soarelui poate deteriora foarte repede TEA (vitamine, clorofila si alte verdeturi. Substanțele sunt descompuse de lumina), precum și multe alte produse. Cu o astfel de „posesie“ TEA „arde“ în câteva zile. Recipiente din sticlă sau o cutie transparentă, cu o fereastră mică, și mai rău tot celofan, care este mai ieftin - este cu siguranță clar. Dar, ești ceaiul va fi în interior, pentru a consuma mai degrabă decât să se bucure de frunze de ceai uscate!

4. Desigur, un text bun „vinde“, așa-numita „ceai de munte înalt“. Highland TEA este foarte scump, chiar și în țara producătorului. Mai ales în versiunea de export! Combină și alte mașini nu se va trage - înseamnă că este necesar să se colecteze stilouri în condiții dificile. Carry. Gătit. Acesta va fi mult mai scump decât simplu „de masă“, a soiurilor și chiar mai mult aceste ceaiuri pot fi colectate în cantități foarte limitate. În cazul în care un pachet de „masă“ se face referire la originea sa ... ceai highland Este vanzatori distractiv atât de mult, subțire (ceai) umor. Ei bine, știi că sper?

5. TEA - culturi! Există o mulțime de tipuri de arbuști de ceai, identificate de numele zonei, cum ar fi: regiunea Darjeeling din India, Assam, Sikkim (mai degrabă decât numele companiei). Sau țară: Ceylon (Sri Lanka), Kenya (Africa), etc. Sau Yunnan (sudul Chinei provincia a) ceai roșu și pu-erh. Că astfel de informații ar putea spune ceva despre ceai. Același TEA, uneori, pot fi găsite în diferite packere soverschenno la prețuri diferite și nu le place numele. Ahmad, Lipton, Greenfield și altele - sunt mărci, nu clasele. Printre acestea pot fi oricare dintre calitatea și culoarea ceaiului. Nume ca - „Nuria printesa estul virgin 1001 de nopți“, vorbește despre managerul de fantezii sexuale de brand (din nou, ceaiul umor). Și nimic de-a face cu numele soiului și țara nu are. E doar o momeală pestriță să ciugulit pe text și asociația subconstient.

6. Ca regulă generală, ceai de frunze de Flovery Orange Pekoe (FOP, TGFOP) este asamblat manual de mult „arome mai bogate“ și interesant rupte, dar cu o infuzie mai rapidă și puternică a intrerupt Orange Pekoe (BOP), deși există excepții. TEA pe foaia de tehnologie defecte vizibile imediat. Potrivit Lohmann este dificil de a vedea cât de mult interes inainte de cioturi erau cu noduri, și cât de multe - frunze. CTC și toate combine mecanizate gulls retractabile pe câmpii. PE calitate și frunze proaspete - un ceai frumos pentru băut, cu o plăcere lungă de proces și incluzând toate cele patru avantaje TEA: frumusete uscat foaie, aroma, gustul si culoarea infuzat.

7. Calitatea și prospețimea TEA compusă în principal din tehnologia „corectă“ și să respecte condițiile de depozitare. Prin urmare, credibilitatea vânzătorului competent este mult mai importantă imagini și tsiferok stabilite pe cutie sau în certificat, care, în conformitate cu standardele noastre de stat dificile, durata de viață TEA a adus până la 3 ani (pentru echivalentul uman de aproximativ 300 de tone pe an).

8. Graba la o petrecere de ceai cu grabă similară atunci când mănâncă biscuiți, în cazul în care dinții nu sunt rupte, astfel încât stomacul va fi cu siguranță în disconfort. Chinezii spun că ceaiul este: 1) „ceai pentru a manca“ -sa înghiți alimente a fost un pic mai bine, dar este plină de consecințe pentru asimilarea corectă a alimentelor consumate, și, prin urmare, este mai bine să bea 15-20 de minute după o masă, sau până la ...; 2) „TEA pentru o discuție bună“ -sa comunicare placut evoluat; 3) „TEA pentru o întâlnire cu el însuși“ - aceasta este pentru dezvoltarea aromei grijuliu și senzual la alimente și de viață! cunoaștere profundă a esenței noi înșine și lumea!

9. Fii curios! Nu fi leneș! Du-te la un magazin specializat de ceai, club. Mai bine încă, cunoscători de ceai și experți. Mulți TEA diferite încercați-le înainte de a face cel mai bun de găsit în curtea dumneavoastră. În general, pentru a alege profesioniștii!

10. Cea mai simplă definiție a unui ceai bun: ceai bun - un ceai care poate face orice persoană, fără a intra în TEA știință. Fie că este vorba de apă overboiled, timp supraexpunerea, servind dimensiuni. Ceai bun-l toate „se mută“ cu demnitate și gust de ceai nu mai este acceptabilă și se potrivesc pentru consum. Acestea sunt puternice și ceaiuri bune sunt un criteriu universal al binelui pentru toți consumatorii de toate nivelurile de calificare și percepție.

Cât de mult ar trebui să coste un ceai bun? Și aici este, cu siguranță, foarte puțini oameni să înțeleagă toate complexitatea problemei. Prețul pe bancă este de înțeles. Ieftine și să nu dea decente. PE unele companii matrice transcontinentală face ambalaje atractive și costisitoare, cu o umplere foarte medie. Unde TEA? Când a colectat? În ce condiții a fost ținut, și ceea ce a făcut cale? Cine și de ambalare a ales? -De obicei astfel de detalii nimeni nu este interesat. Și în zadar! Aceasta afectează, de asemenea, prețul și calitatea. Desigur, acest lucru este tot pentru profesioniștii din tine -skazhete și va fi pe dreapta. Dar ceea ce împiedică să stăpânească concepte simple și abilități?
Cel mai bun ceai recoltate în primăvara și mai puțin în toamna, deși este posibil să se colecteze pe tot parcursul anului. El a fost vândut imediat la licitație și la doar un angrosist. Pretul depinde de vreme, ratele de schimb, precum și alte caracteristici. Dar, de regulă, nu este mai ieftin, dar numai creste. standuri ceai bun și angrosiști ​​scumpe. Prin urmare, vânzarea de ceai ieftin nimeni nu este interesat. Și în cazul în care a făcut atât de multe magazine TEA ieftin? Răspunsul este evident - vezi nu este un ceai obișnuit, și se amestecă. Cel mai adesea, în care există un ceai foarte vechi, care este aromat cu tineri și poate chiar un pic de culori și arome. cunoscut pe scară largă faptul că, înainte de 150000tonn TEA nu este vândut la licitație în fiecare an. Deci, unde a plecat? Pungile? Dar nu numai ... Acest „TEA mort“ și dictează prețurile în magazine - până la 1000 de ruble. per kg. dar prețul en-gros de ceai bun, de obicei, începe doar de la 1000 ruble / kg. Și totuși, noi trebuie să-l aducă, ambalaj, vinde, etc. De asemenea, pentru a menține prospețimea de ceai au nevoie de frigidere și frigidere. Sau doar o companie de vânzări foarte bun și rapid. De regulă, jucătorii mari - aceasta nu poate oferi. Prea multe picioare de un centiped, să se gândească la lucrurile mici! Vino în detrimentul cantității și a ambalajelor. Și este mai bine în cazul în care ambalajul de apă lumină-aer impermeabil. Dar asta nu e tot. Este necesar ca colectarea și ambalarea a termenului a fost în intervalul de până la șase luni unul de celălalt, adică, în cazul în care ceaiul este adunat în primăvară, au vândut, atunci pachet nu ar trebui să fie mai târziu de la începutul toamnei. În caz contrar, este dificil să se mențină. Dar utesny, mănăstirea și rareori TEA, asa ca nu costa la fel de recoltat convențional. El și-a rafinat pentru că a acordat o mai mare atenție la fiecare pas și să se întoarcă calea lui.

Să începem cu cele mai rare ceaiuri si preturi „prietenoase“. Ceaiul cu arbori de ceai rare și vechi poate costa sute de mii de dolari pe kg. Și există o mulțime de ceaiuri. Cele mai populare ceaiuri pentru ceremonia ceaiului „GunFuCha“ sunt în termen de 3 000-20 000 freca. pulbere japoneză de la 45 000 de ruble. per kg. Etc. Desigur, despre avantajele și cum ar fi să spun aici este de ce nu -on exact mare, dar prețul! Și să conta-cât de mult va costa ne-o ceașcă de ceai:

Japoneză rare Usucha ceai. 45 000 de ruble. În medie, pentru ceremonia nevoie de 3 grame. Ceai pulbere. Se pare 45 de ruble. pentru t. Total = 135 ruble. pentru ceremonie.
Sau aici Teguanin 600 (pret 18 000 freca.) Este, de asemenea, 4 grame va fi suficient pentru a bea 4 persoane pentru o jumătate de oră, fără întrerupere. De asemenea, a primit 72 de ruble la 1-1,5 litri de băutură. Și acest lucru este un ceai foarte bun! Și astfel toate celelalte „ceaiuri scumpe.“
Sper că este clar aritmetică? Acesta nu este scump și chiar ceai destul de ieftin, de la care avem mult mai mult în toate sensurile și calitățile!

Sanatate, frumusete, bucurie și prosperitate merită efortul. Bea ceai corect și bucurați-vă!