Panini, rețete de casă

Panini - un fel de marcă de sandwich-uri italiene. Aceasta pe „patria istorică“, numită «Panino imbottito», ceea ce înseamnă „umplut cu Panini.“ Același cuvânt „Panini“ este tradus în limba română ca „rolă mică de pâine.“

Conform formulării clasice a unor astfel sandvișuri făcute din grâu pâine albă. In procesul de preparare a lor strâns lipită de capacul grătar. După acest frumos benzi gustoase rămân la exterior, și brânză - coapte.

Panini, a făcut în conformitate cu reteta originala, utilizați sunca, mozzarella, roșii și sos pesto. Dar de gătit moderne permite sandwich-uri de gătit de acest tip, cu tot felul de ingrediente: ciuperci, legume proaspete, carne, pateuri, brânzeturi, ierburi, sosuri și alte produse. Asigurați-vă că pentru a pune în ea busuioc dulce, care va da Panini aroma picant minunat.

La domiciliu, pentru prepararea acestor sandwich-uri, puteți utiliza un prăjitor de pâine sau vafe de fier în cazul în care acestea ar trebui să pună și strivire bine, se lasa sa stea pana se rumeneste. Și dacă astfel de „minuni ale tehnologiei“ nu este prezent, o tigaie roșu-fierbinte de prăjire, fără ulei de a le înlocui cu succes. Bucăți de pâine cu o umplutură trebuie să fie plasate în ea, strivire o spatulă de lemn, și se prăjește pana se rumenesc pe ambele părți.

Panini cu șuncă și cașcaval

2 bucăți mari de pâine albă de grâu,

2 o bucată de șuncă,

2 felii de brânză tare de orice fel,

4 frunze de busuioc,

Pe de o felie de pâine trebuie să fie pus 2 pâini de sunca, 2 frunze de busuioc si se presara cu boia.

Apoi vyklast 2 felii de brânză, busuioc rămas. Dacă doriți, puteți adăuga sare.

Capacul superior cu doua felie de pâine.

Sandwich ar trebui să se prăjește pe ambele părți, până când crocantă de aur pe grătar în prăjitor, fier de vafe, sau o tigaie convențional de prăjire, fără ulei.