Pâine pe iaurt fara drojdie in reteta cuptor cu o fotografie
În cazul în care nu a fost turnarea ploaie, această rețetă s-ar fi așteptat mult timp pentru rândul lor. Nu a fost nici pâine pentru masa de prânz, și apoi mi-am amintit că am chefir pâine semn de carte, fără drojdie în cuptor. Reteta sa dovedit destul de simplu, rapid, și spre surprinderea mea, pâinea sa dovedit destul de bine. Am făcut aluatul cu adaos de sodă, dar, în ciuda tuturor recomandărilor formulate în oțet ei, că nu a existat nici un gust specific. El a adăugat ierburi Provence pentru aroma. Pâine a urcat pe iaurt în cuptor bine, au existat temeri ca lacrima de sus, dar nu pâine dovedit un elegant, fără pauze.
ingrediente
Pentru a pregăti pâine rapidă, fără drojdie în cuptor, avem nevoie de:
Cum de a găti pâinea pe chefir
Noi cerne faina, aproximativ o treime pavate, restul și se adaugă sare, zahăr sau sare numai. Din moment ce gatiti pâine fără drojdie în cuptor, rețeta nu prevede adăugarea obligatorie a zahărului, să fie ghidat de propriul gust.
Pentru a adăuga aroma la hlebushek ierburi uscate, am luat cimbru și rozmarin. Adăugați ceea ce vă place, puteți înlocui semințe de plante de susan sau de seminte de floarea soarelui sau de a nu adăuga nimic.
Kefirul este un pic podogreem, umple-l cu făină, se amestecă bine. fluidul de cald va contribui la făină umflarea și frământare mai ușor pentru a determina cât de mult va trebui să framanta aluatul moale pe iaurt.
Se toarnă ulei de floarea soarelui. Apoi am, de asemenea, a plecat de la reteta, reteta originala a pâinii în cuptor de fast-food este preparat fără ulei. În opinia mea, nu este prea mult - aluat frământat mai ușor, mai flexibil și, probabil, prin urmare, pâinea în cuptor nu este rupt.
Soda contraincendiar oțet, se adaugă sau nu hidratat, dacă nu interferează cu gustul său. Ca o opțiune - înlocuiți praful de copt, adăugați o linguriță.
Pune aluatul pe o planseta presarata cu faina. framanta rapid, podsypaya treptat faina, care a întârziat la început.
aluat de pâine pe chefir nu ar trebui să fie rigid sau lipicios, acesta va primi moale, netedă, ușor de a lua forma. Hlebushek genera va fi mai convenabil dacă prima rola aluatul într-o pâine, ca în fotografie.
Atașați orice formă de pâine, am făcut o pâine rotundă. Asigurați-vă că pentru a face reduceri la aer și la lăsat pâinea în cuptor nu este rupt. O incizie cu un cuțit ascuțit mișcări la îndemână sau lama ar trebui să fie ascuțit, astfel încât aluatul nu a avut timp să se lipească sau să se agațe de. Am presarata cu faina, apoi mai întâi a făcut câteva incizii diagonale.
După formarea unei franzele da un pic să stea pe o foaie de copt sau într-o formă. Incalziti cuptorul la 200 de grade. Am pus în cuptor la nivelul de mijloc, se coace timp de zece minute. Se reduce temperatura la 180 de grade și se coace pâine albă, fără drojdie în cuptor timp de încă 20-25 minute până când crusta crocanta.
Aceasta este cea mai rapidă reteta de pâine am făcut vreodată: tot preparatul a durat mai puțin de o oră. Deci, dacă, de asemenea, va fi o astfel de situație, așa cum am - să profite de această rețetă, este de a fi destul de justificată. Greutatea pâinii finite de 520 de grame, suficient pentru cină și să rămână în continuare.
Mi-a placut aceasta reteta este deosebit de ușor și rapid de gătit. Voi face din nou pâine fără drojdie, chefir în cuptor - este posibil, în unele cazuri, el ne-a ajutat foarte mult. Pentru începători și cei care sunt cu coacere sofisticate „te“ recomanda cu siguranta pentru a începe cu rețete simple și încercați această rețetă pentru pâine nedospită. Noroc cu coacere ta! Plyushkin ta.
