otrăvirea Brânză la adulți și copii simptome și tratament

După el, nu există nici o balonare, probleme cu un scaun. Dar valoarea energetică a brânzei forțare uita de foame.

Vitamine și minerale, complex format din A, E, PP, B, acid folic. Dar alegerea acestui produs ar trebui să fie abordată cu cea mai mare atenție, în scopul de a preveni otrăvirea.

Este posibil pentru a obține brânză otrăvită?

Utilizarea produsului din lapte fermentat este atât de mare, încât pare să cauzeze prejudicii, el nu poate. Dar, în unele cazuri, cheagul se transformă într-o otravă adevărată pentru organismul uman:

1. prelucrare termică slabă. Dacă-l cumpere de pe piață, să acorde o atenție la textura, culoarea produsului. Consumul de brânză de vaci gătită în mod corespunzător se pot confrunta cu o tulburare a tractului gastro-intestinal, alergii;
2. magazin brânză de vaci, la o temperatură mai mică de 5 grade (la frigider), nu este mai mult de trei zile. Magazin cu adaos de conservanți pot fi stocate timp de două săptămâni. Produse expirate precupeți nici decartare;
3. Chiar dacă nu a expirat, depozitarea necorespunzătoare poate provoca intoxicații alimentare. În vreme caldă, trebuie să-l pună imediat în frigider sau să mănânce. În cazul în care brânza este depozitată pentru mai mult de 14 de zile, atunci acesta conține aditivi chimici care pot provoca reacții alergice, imunitate la copii, săraci femeile gravide.

Cum de a distinge o proaspătă coagulului de acidă:

1. Culoare. alb caș normal sau de culoare gălbuie. Nu există pete negre sau puncte verzi;
2. Coerența. Elastic. Sfărâmicios. Ea nu se fărâmițează într-o pulbere fină, nu aglutinează;
3. Are un miros atractiv de lapte acru;
4. Moderat umed, fără o mulțime de acumulări de umiditate.

Simptomele de otrăvire brânză

Simptomele de otrăvire coagulului sunt formate pe baza vârsta grupurilor afectate (copii, adulți), în special cantitatea de alimente consumate. Cât de multe simptome apar? Această intoxicație alimentară formă acută, în care starea de deteriorare a sănătății are loc în prima jumătate de oră după ingestie.

Simptome la adulți:

• Letargie, lipsa de energie;
• Crampe și crampe abdominale;
• crampe intestinale;
• Greață, vărsături care se termină necontrolat;
• diaree intensă cu senzații de durere;
• Temperatura se ridică la 38 de grade;
• Febră, frisoane.

Simptome la femei gravide:

• O greutate neplăcută în abdomen;
• pierderea completă a poftei de mâncare;
• Greață, vărsături;
• Dureri de cap, amețeli;
• diaree;
• Schimbarea indicatorilor tensiunii arteriale;
• O creștere a temperaturii;
• Palpitații.

semne inițiale de încălcare a sistemului digestiv (greață, vărsături), sarcina poate fi confundat cu toxemia în primul trimestru al treilea,. Prin urmare, în cazul în care, în orice îndoială, vizita imediat un medic.

Primul ajutor și tratament pentru otravire cu brânză

Dacă vă aflați sau cei dragi o intoxicație cu brânză, este necesar să se ia măsuri urgente. Se spală stomacul sărat apă.

În acest scop, într-un litru de apă se dizolvă câteva linguri de sare, se induce voma, se repetă procedura până la curățarea completă a stomacului. În cazul în care absența diaree sau oprit, puteți face o clisma cu apa calda.

Pentru a ieși mai repede toxinele din organism, bea unul dintre adsorbanți ( „Carbon activat“, „cărbune alb“, „Smecta“)

Interdicții:

• diaree clismă;
• Ia medicamente antivirale și antiemetice. Vărsături, diaree - acest lucru înseamnă eliminarea toxinelor din organism, împiedicându-le, vă facilitează acumularea de poluanți în interiorul.

Ceea ce a recomandat altceva intoxicației:

• lichidul de băut cât mai mult posibil;
• Restaurare microflora intestinală, probioticele mucoasei gastrice, de exemplu, „rehydron“;
• Temperatura putinei dacă ajunge peste 38 de grade.

Tratamentul de caș de intoxicare în condiții de staționare este determinată de gradul de toxicitate stare (ușoară, moderată, severă) și caracteristicile de vârstă ale pacienților (copii, limită de vârstă, sarcina)

intoxicații Brânză la copii

Intoxicație cu un copil este considerat a fi unul dintre cele mai dure medii. În primul rând, corpul fragil, este încă în curs de dezvoltare. În al doilea rând, copiii mici nu se poate vorbi despre simptome neplăcute, numai plâns, capricios.

copii Easy intoxicare:

• Alte semne ale unei reacții alergice - roșeață, tuse, mâncărime, ochi umezi, angioedem;
• Scăderea activității;
• Pierderea poftei de mâncare.

intoxicație moderată și severă are simptome:

• greață;
• vărsături;
• Diareea cu resturi de alimente nedigerate, sânge, mucus;
• Temperatura ridicată se poate ridica la 40 de grade în severă;
• Dureri de cap, amețeli;
• Stomacul începe să rănească grav;
• Un copil mic mult mai obraznic, plângând în mod constant.

Ce să fac?

Se recomandă să apelați imediat o ambulanță, dar acum ea a fost de gând să recurgă la represalii:

• Se spală cu apă de stomac sau de sare de mangan;
• Fiecare 10-15 lasa copilul cateva linguri de apa pura;
• Când temperatura a ajuns la 38 de grade, da antipiretic;
• Dă sorbentului - „carbon activ“ sau „smectită“

Nu lăsați medicația de durere, un antiemetic, medicamente antidiareice singur copilul. Se determină compoziția tratamentului medical, precum și condițiile sale (spitalizare la domiciliu) ar trebui să fie un medic după examinarea și diagnosticul.

Prevenirea intoxicației

Pentru a evita otrăvire, este necesar să se respecte cu atenție regulile de prevenire, să știe ce brânză poți mânca, și ce mai bine pentru a arunca la gunoi, nu cumpara.

• Intotdeauna uita-te la data de expirare. Branza de vaci cumpăra numai de la vânzători de încredere, deoarece acestea determină data de fabricație mai grele. De dorit, a fost de marcare;
• Branza de vaci, care este depozitat timp de mai mult de 10 zile are prea mulți conservanți. Ele pot provoca alergii, poate perturba tractul digestiv;
• Culoare - alb sau galben. Consistența - numai cereale;
• Dacă faci brânză proprie, urmați rețeta. De exemplu, nu ar trebui să facă din lapte fiert sau în încăperi cu umiditate ridicată.

Vreau să sugereze subiecte de interes pentru otrăvire alte produse lactate: