Organizația pentru Alimentație în familie

Cand vine vorba de nutritie adecvata pentru intreaga familie, multe gospodine ridica din umeri și spun că acestea sunt „nu funcționează“: nici soțul, nici copiii nu vor să audă despre ea, și să continue să ceară să le hrănească chiftele la gratar cu cartofi, sosuri grase, dulci coacere, și alte high-calorii și delicioase, dar nu și mâncăruri sănătoase. Cu toate acestea, ceea ce este listat, puteți numi în continuare „rău mai mic“: nu este un secret faptul că cei mai mulți oameni de azi sunt hrănite, în cazul în care nu junk food, produsele semifabricate, conserve și alimente preparate din magazin - este convenabil și rapid, și întreaga familie fericit - nimeni nu este obraznic.

Principiile de nutriție familie

☀ Este urgent și, de asemenea, o mai mare coerență în abordare, nu numai la anumite produse, ci și la un sistem de nutriție adecvată, în general. Să presupunem că crezi că în timpul cinei bea supa, iar a doua compotul dăunătoare. Sau este de dorit să nu aibă un desert dulce, imediat după masa principală. Până în seara zilei de opiniile dvs. privind această problemă nu ar trebui să fie schimbat.

☀ Încercați să evitați extremele de principiu (care, întâmplător, este valabil nu numai pentru probleme legate de produsele alimentare). Chiar dacă problema de nutriție adecvată a fost întotdeauna foarte important pentru tine, nu ar trebui să fie transferate automat copilului principiile vegetarianismului, prime alimentare, o sursă de alimentare separată, dieta grupa de sânge și așa mai departe, mai varietatea de diete la modă (să fiu sincer, știm că unele mame sunt dependenți acest lucru foarte activ).

☀ Oricare ar fi schema „drept“ produse alimentare familiei sau a aderat la acestea, este foarte important pentru o varietate de diete de familie. Cumpara cârnați de diferite clase nu au nevoie de ea, desigur, nu este vorba despre asta. Dar, de asemenea, să „stea“ pe o chefir sau măr verde -, de asemenea, o anumită extremă. Amintiți-vă că fiecare bucată de fructe, în special cultivate în țara lor natală, conține un set unic de vitamine si alte elemente nutritive, și fiecare produs lactat (și lapte la cuptor fermentat și acidophilus, și iaurt) „responsabil“ pentru zona lor de lucru pentru a imbunatati starea de sanatate a intestinelor noastre.

Concluzie. alimentația corectă - nu este un scop în sine, este doar un mod de a fi. Și dacă locuiți în familie, este mai ușor și mai bine atunci când unele reguli sunt acolo pentru toată lumea: să ia copiii cumpărături la magazine alimentare, consulta cu ei, să învețe cum să se pregătească salate cu legume proaspete și brânză de tăiere, a discuta un meniu dur pentru mâine.

Mănâncă dreapta toată familia - nu la fel de greu cum pare

Traduceți întreaga familie la o altă putere se transformă rapid doar o parte din reușesc să fie de acord, sau toți membrii familiei nu deranjează - le-ar fi luat înainte ca modificările, în cazul în care gazda a realizat aceste modificări intră.

Dar pentru majoritatea oamenilor, schimbarea rapidă este inacceptabilă, deci, dacă doriți să obțină rezultate pozitive, este necesar să fie pacient. Decide mulți oameni preveni concepții greșite sau zvonuri despre ceea ce mâncarea din dreapta - este plictisitor, și produse naturale sunt scumpe și fără gust. De îndată ce este vorba de utilitatea acestor oameni încep să zâmbească sau de a face scuze, iar femeile repetă copiii și soții lor „nu vor mânca“, dar, de fapt, ei nu știu nimic despre asta, și nu știu cum să gătească, dar cred gospodinele în sine excelent.

nutriție adecvată, în primul rând, înseamnă că produsele ar trebui să fie utilizate în stare proaspătă și variate, și să se pregătească propriile lor mese în loc să cumpere produse alimentare gata făcute în magazin - se va îmbunătăți sănătatea și bunăstarea întregii familii. Și dacă aveți aceste feluri de mâncare, în cantități rezonabile și într-un moment în care aveți nevoie, totul se va îmbunătăți mai rapid, dar pentru a face tot ceea ce este necesar pentru gazda, si ocupa aceasta poate - în funcție de „depravarea“ a tuturor membrilor familiei - mai mult de o lună, și nu este de un an.

delicatese scumpe nu sunt necesare: trebuie doar să acorde o atenție la produsele alimentare pe care nu le-am observat mai înainte, și nu știu care dintre ele pot găti - de fapt, cea mai mare parte a familiei românești mănâncă la fel. De exemplu, linte, sparanghel, broccoli, carne de iepure - aceste produse noi cumpăra mai puțin de cârnați sau conservate, pentru că noi credem că vasele trebuie să fie fără gust sau neobișnuit. Folosind noile produse, iar mulți dintre cei pe care am cumpărat înainte, puteți învăța să gătească o varietate de feluri de mâncare - puteți experimenta, cum vă place, și se combină grăsimi, proteine și glucide, cu o mulțime de legume proaspete, fructe și plante aromatice. De asemenea, în dieta ar trebui să fie întotdeauna ouă proaspete, pește și carne, grăsimi animale și uleiuri vegetale, produse lactate, cereale, nuci și miere.

Treptat, puteți învăța cum să gătească un mod sănătos: nu se prăjesc, și se coace; nu pentru a găti în apă clocotită și se fierbe pentru un cuplu, și toate produsele sunt supuse unui tratament termic minim - în plus, aceste metode permit, și economisind timp.

Încearcă să nu cumpere alimente exotice și locale, dar nu din patriotism, ci pur și simplu pentru că sunt proaspete și sănătoase. Iar faptul că acestea sunt încă mai ieftin, să fie un frumos „bonus“.

regularitate

Recomandări pentru dieta respectarea chotkomu - nu doar un moft dieteticieni. nevoia naturală de a consuma alimente în mod regulat, ca urmare a activității organismului uman. Toate procesele noastre interne (respiratie, ritm cardiac, diviziunea celulară, activitatea sistemului digestiv) sunt ritmic în natură. Modul de alimentare asigură o sarcină uniformă asupra sistemului digestiv, adică, ziua ar trebui să fie de cel puțin 4 mese.

Alimente „cu ora“ este util la orice vârstă, dar mai ales o mare importanta sa pentru copii și adolescenți. Există o creștere puternică a organismului, iar mesele neregulate - această sarcină suplimentară și un teren fertil pentru dezvoltarea unor probleme de sănătate. Copiii în familie, este necesar să fie obișnuiți cu mâncarea regimului, astfel încât acestea nu trebuie să deșeuri de energie asupra vieții neopravdanoo proceselor de prisos.

diversitate

Corpul nostru este în mod constant nevoie de diverse materiale energetice o. Trebuie doar pentru a obține din alimente proteine, carbohidrați, grăsimi, vitamine și minerale. Fiecare dintre aceste materiale are propria funcție. Lipsa de oricare dintre componente conduce la funcționarea defectuoasă a întregului organism.

În cazul în care o familie are copii, este important de a construi orizonturile aroma bogata. Un copil trebuie să iubească diferite produse și feluri de mâncare diferite. Apoi, ca un adult va fi ușor de a organiza mâncarea în mod corespunzător. Dieta de familie ar trebui să includă toate grupele de produse - carne, pește, produse lactate și legume în mod necesar.

Cum de a organiza un regim alimentar adecvat pentru o lună

O dieta adecvata pentru o lună ar trebui să fie programată în calculul bugetului lunar al familiei. Se calculează cantitatea aproximativă de bani care vor fi necesare pentru a achiziționa produse și setați-l. Cumpara produse direct pentru o lună nu este recomandată. Că produsele au fost în stare proaspătă, este mai bine să le cumpere o dată pe săptămână. O pâine, produse lactate și fructe - de 3-4 ori pe săptămână.

Atunci când alegeți alimente pentru o săptămână, se așteaptă ca mesele de familie raționale de două ori pe săptămână la masa va fi servită carne, de două ori - pește, de două ori - păsări de curte sau de iepure, și o zi va fi vegetarian. Cereale, legume, fructe si produse lactate ar trebui să aibă loc în dieta de aproape în fiecare zi.

La sfârșit de săptămână, folosind de uz casnic găti unele produse semi-finite, de exemplu, face chiftele de pește și carne și să le stocați în congelator. În ajunul zilele cele mai intense, puteți găti o oală mare de borș - este posibil să se mănânce timp de două zile, și va avea un gust mai bogat numai.

În cazul în care organizațiile normale de familie de alimentare cu energie poate ajuta perfect Multivarki si aburitoare. Se prepară alimente cu ajutorul lor, iubesc adolescenți chiar și bărbați. În multivarka obținut terci remarcabil. Și într-un cazan dublu - foarte gustoase și pește sănătos.

Lista de cumpărături pentru meniul adecvat de nutriție pentru săptămâna

(Fără gustări):

Legume, fructe, ierburi

Varza - 2 kg
Varza - 400 g (congelat poate fi utilizat)
Broccoli - 400 g (congelat poate fi utilizat)
Spanac - 500 g
Ceapă - 6 bucati medii. (Aproximativ 450 g)
Morcov -7 mediu (aproximativ 600 g)
Usturoi - 2 capete
Zucchini - 3 buc.
Vinete - 2 buc.
Cartofi - 2 kg.
Tomate - 1 buc. (Despre 100g).
Verzii (mărar, pătrunjel) - 2 fascicul secundar (sau cuburi verzi congelate 6-9).
Vasile - 1 Puig.
Dovleac congelate - 80g. (Cum să se pregătească astfel de cuburi de dovleac pot fi găsite aici, poate fi înlocuit de piure de dovleac alimente pentru copii)
Radacina de telina - 1 buc.
Castravetele 3 buc.
Ridichea - 200 g
O tulpină de țelină - 3 bucăți.
Portocale - 3 buc.
Mere 6 g
Banana - 1 buc.
Stafide - 200 g. (Poate fi înlocuit cu alte fructe uscate, fructe confiate sau nuci)

Carne, pește, ouă

supa de pui - 3, 5 litri
Pui sau curcan carne de vita - 500 de grame
Pui - 1 pasăre per 1 kg de pui și 1 parte de dimensiune medie (sau întreg picior de repaus)
Yaytsa- 20 buc.
Carne de porc - 1.5 kg (ciolan, sunca, muschi de vita - principalul lucru care a fost o parte din carne)
carne tocată - 800 g (un amestec de carne de porc și de vită în proporții egale)
hering Sărate - 1 buc. (Sau terminat 250 g file de hering)
Fileul de somon - 400 g
Somon - 400 g (file)
file de pește alb - 400 g

Lapte - 1, 5 litri
Unt - 530 g
Brânză - 180 g (durum)
Crema 10% Configuratie - 500 ml (în absența smântânii poate fi folosit)
Cream 20-30% - 250 ml
smântână (conținut de grăsime 20%) - 250 g
brânză de vaci (conținut de grăsime de la 5 la 10%) - 1 kg
brânză de vaci (conținut de grăsime 15%) - 300 g

Mei - 1 cană (200 g)
Hrișcă - 1 cană (210 g)
Spaghetti - 150 g
-200 g de paste (de orice dimensiune, dacă se dorește)
Pasta de mici - 150 g
Oatmeal - 100 de grame (un sfert de cana)
Orzul - 80 g
Zahăr - 300 g
Făină de grâu - 2 linguri. l. (30g)
Ulei vegetal - 160 g
Grișul - 100 g
-80 g pastă de tomate
uruială Orz - 1,2 cupe (80 g)
pesmet - 100 g
Fursecuri Biscuiți - 400 g
Gelatina - 30 g
O bucată de ciocolată - 10 g

Condimente și condimente

Cinnamon - ½ linguriță
Vanilie - dupa gust
Frunze de dafin - dupa gust
Oțet 9% - 1 lingura
Anotimpurile pentru preparate din carne - 1 plic (opțional)
Sare și piper

nutriție reţete

1. supa de legume. Bulionul de pui se adaugă legumele tăiate felii - broccoli, țelină, pătrunjel, busuioc, morcovi, dovlecei. Totul se fierbe timp de 15 minute și se servește.

2. musaca. straturi suprapuse ale următoarelor produse: ceapa, vinete sauteed lubrifiate, prăjită ușor fără carne tocată ulei, rosii feliate fara piele, paprika; umplut toate sos bechamel de sus sau de brânză, pur și simplu whisked cu ouă și a pus pe 30 de minute în cuptorul preîncălzit.

3. Salata de pui cu legume. Cubulete felii piept de pui fiert, roșii, brânză suluguni sau feta, ardei gras, varza, se taie în jumătate din măsline, toate amestecate și îmbrăcați cu ulei de măsline și sucul de la o lamaie.

4. Peștele în cuptorul cu microunde. În caserola pus straturi termorezistent: ceapa ceapa tocata, morcov ras, felii de peste slab, rosii feliate si umple toate sos de ou bătut, brânză, smântână și ierburi. 35 minute într-un cuptor cu microunde - și peștele este gata.

5. Goroshnitsa. În timpul nopții, inmuiat ceașcă de mazăre, și apoi se fierbe pana cand se inmoaie. Acesta poate fi servit atât cu carne și ciuperci, legume sau independent.

Aceasta este doar o mică parte din rețete nutriție a familiei, care sunt susceptibile de a cădea în dragoste cu familia ta.

puncte importante

1. În cazul în care familia nu-i place sărat, este mai ușor de a gusta alimente dosalivat toata lumea la usurinta. Acest lucru se aplică și condimente.

2. În cazul în care cineva are o preferință - le respecte. În cazul în care soțul tău este un vegetarian să-l gătesc mâncare vegetariană. Dar nu te priva de dreptul de a avea dvs. de alimente preferate, carne și pește, de asemenea.

3. Nu impune cei dragi, și feluri de mâncare, eventual, foarte utile și sănătoase. Oferta, dar nu insista. Orice persoană, copil sau adult, are dreptul de a alege.

4. meniul de coordonate. Grow Outlook alimente - cumpăra cărți de bucate și reviste, programe de ceas despre gătit. Gatiti noi feluri de mâncare.

Ce crezi, doamnelor și domnilor? Ce crezi că: Care este locul de familie, și în fiecare viață, ar trebui să aibă o dietă?

Postează un efect foarte puternic asupra tuturor sistemelor organismului, în special în cazul în care persoana a decis să postească pentru prima dată.

Versiunea simplă a postului

In timpul unei diete într-o zi nu va avea sentimentul de foame, puteți începe întotdeauna sau opri rapid.

În termen de două săptămâni de aplicare a dietei japoneze, puteți obține rezultate foarte bune - pierde în greutate de 8 kg.

Un aliment separat, în funcție de primirea de alimente simple. Cel mai important lucru - niciodată nu e de a combina proteine cu carbohidrati.