Orez cu morcovi si ceapa - o garnitura utila
Rice - cele mai populare plante medicinale din lume.
Acesta conține o mulțime de vitamine B, potasiu și, astfel nutriționiști recomanda să utilizați pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular.
supe de orez și garnituri la carne sau produse din pește, iar în Est îl înlocuiește chiar și pâine.
Orez cu morcovi și ceapă - principiile de bază ale gătit
Prin ea însăși, orezul fiert, desigur, nu sunt interesate, dar în cazul în care se adaugă legumele și ierburi, veți obține delicioase, si garnisiti cel mai important, util.
Orez cu morcovi si ceapa fierte în moduri diferite. Se poate pune afară, se prăjește sau se coace în cuptor. Astfel, ceapa si morcovi se adaugă ca o primă sau pre-găti le legume prăjite.
Rice cereale sortate, spălate foarte bine, până când apa este limpede și se prepară prin aderarea la instrucțiunile de pe ambalaj, deoarece gătitul diferitelor tipuri de orez este diferit.
Legume curățate și măcinate. Aveți posibilitatea să le taie în nici un fel. Este demn de remarcat faptul că morcovii, bucăți sau bare tăiate, se pregătesc mai mult decât razatoare.
Într-o profundă tigaie sau fonta ceaun legume prajite, și apoi le-a pus la orezul spălat și se toarnă apă clocotită. Se fierbe la foc mic pana cand orzul nu este absoarbe toata umezeala. Puteți fierbe orezul separat, gatiti legume prăjite și apoi conectați totul și cald.
În plus față de morcovi și ceapă în orez pot adăuga alte legume sau fasole.
Reteta 1. Orez cu morcovi și ceapă
80 ml de ulei de floarea-soarelui;
8 g de condiment pentru pilaf;
50 g unt;
ceașcă de orez;
1. legume cojit mea ușor obsushivayut și shinkuem cuburi mici.
2. Se toarnă într-o tigaie ulei vegetal greu de fier, se încălzește și se prăjește legumele tocate, amestecând constant, până morcovi moi.
3. Acum, se adaugă untul, de așteptare când este topit, se amestecă și se pune spălat cu apă curată fig. spatulă din lemn aplatiza.
4. presara fel de mâncare de top cu sare și condimente pentru pilaf. Se umple orezul cu legume cu apă până la nivelul a fost peste nivelul de cereale pe deget.
5. Scoateți capetele de sus de coaja de usturoi și se lipește în întregime în centrul orezului. Se acoperă cu un capac și se fierbe 25 minute la foc mic. Apoi scoate usturoi, curățați-l din piele și puneți un cățel în fiecare placă. Serveste ca garnitura pentru carne sau pește.
orez 2. Reteta cu morcovi, ceapă și porumb dulce
300 g de orez cu bobul lung;
Banca de conserve de porumb;
1. Orez lung spălat. Această varietate de orez nu necesită spălare prelungită, ea însăși este destul de curat suficient care se spală de câteva ori, doar pentru a spăla praful.
2. spălat fierbe orezul, care aderă la recomandările de pe ambalaj. orez fiert aruncă într-o strecurătoare și se lasă la sticlă toată umezeala.
3. ceapa net și fin-l năruie. morcovi purificat și mare mi trei.
4. Într-o tigaie cu răspândirea ulei fierbinte ceapa si se prajeste, amestecand ocazional, pana transparent. Apoi se adaugă morcovii rasi la ceapa, se amestecă, și să continue să se prăjește până când legumele capătă o culoare aurie.
5. Noi dezvăluie banca sirop de porumb se contopească și să schimbe conținutul tigaie cu legume sote. Se agită și se menține la căldură timp de trei minute, pentru a încălzi porumb.
6. Acum, pus într-o tigaie de orez fiert, se amestecă și se fierbe timp de un minut sau două. Opriți căldura și se lasă orezul cu morcovi și ceapă sub capac timp de încă zece minute.
orez 3. Reteta cu morcovi, ceapă și ciuperci
ciuperci - 200 g;
jumatate de cana de orez;
trei morcovi mari;
ceapa alba mare;
1. Legume, curate, se spală și fin cotlet. Îndepărtați ciuperci cu o coaja subtire, se spală și se obsushivayut ușor. Ciuperci tăiate în felii.
2. Încălzește tigaie cu ulei la foc mediu. Pune ciupercile în ea și acoperă capacul. Când ciupercile începe sucul, scoateți capacul și se prăjește să se evapore umezeala. Acum adaugă la ciupercile tocate legumele, se amestecă și continuă să friptură.
3. După ce legumele sunt rumenite, răsuciți focul și adăugați-l la curry. Sare, se toarnă un pic de ulei, toate se amestecă bine, se acoperă cu un capac și răsuciți căldura la cel mai mic.
4. Orez spălat și turnat într-un vas cu apă clocotită, se fierbe până când șrot risinka este moale, dar miezul rămâne solid. Înclinare orez fiert într-o sită pentru a scăpa de excesul de umiditate.
5. Noi schimbare orezul într-un amestec de legume prăjite și ciuperci. Se amestecă bine, se acoperă cu un capac și chinuit legume cu orez încă timp de 20 minute Se serveste orez cu morcovi si ceapa, ca o garnitura sau ca un vas separat.
orez 4. Reteta cu morcovi, ceapă și ouă
două cepe;
1. Se spală de orez și se fierbe, care aderă la recomandările producătorului. cereale Pregatite înclină sită pentru a scăpa de excesul de umiditate, și se lasă să se răcească.
2. morcovi si ceapa curata, se spala si fin shinkuem. Puneți legumele în ulei vegetal fierbinte si se prajeste timp de zece minute, se condimentează cu toate oregano si piper. Legume Fried ne mutăm în tigaie pregătit.
3. Ouăle rupe într-un castron adânc, ușor le amestecati și se toarnă în aceeași tigaie, în cazul în care legumele la gratar, ea pre-încălzire. se amestecă în mod activ ou în procesul de prăjire. Gata pentru a schimba ouăle într-o cratiță cu legume.
4. Noi trecerea în oală orez fiert, se toarnă sosul de soia și se amestecă. Orez cu morcovi si ceapa poate aduce la masa. Ca supliment poate face o carne sau pește în ea.
orez 5. Reteta cu morcovi, ceapă și mărar
un sfert de cana de ulei de măsline;
jumatate de cana de orez;
1. Orez sortate, elimina toate inutile și se spală de mai multe ori. Pentru a face acest lucru, se toarnă orezul într-o sită și se spală sub jet de apă, amestecând mâinile rump. Apoi, lăsați orezul într-o sită pentru sticlă toată apa.
2. Legume curat și se spală. Ceapa fin shinkuem. Trei morcovi fin.
3. Tigaia neadeziv încălzi ulei passeruem vegetal și ceapa la starea moale, cinci minute. Pentru a se adauga ceapa morcovi rasi si continua sa se calesc pentru încă șapte minute.
4. Acum se adaugă legumele la orezul și îl încălzește, amestecând constant, timp de trei minute.
5. Umpleți orezul cu morcovi și ceapă la trei căni de apă fiartă, sare, se amestecă și se fierbe la foc mic, neacoperit.
6. buchet mare de clătire mărar și se rupe în bucăți. Cand orezul va absorbi apa și bulele apar pe suprafata, se adauga la tigaie mărarul fin tocat. Se amestecă și se lasă orezul cald pentru un minut. Se acoperă cu un capac și se stinge focul. După 20 minute Pune gramada de orez pe o farfurie de servire și de a servi.
6. Orez Rețetă cu morcovi și ceapă în multivarka
400 g de orez cu bobul lung;
800 ml de apă filtrată;
50 g unt;
50 ml de ulei de măsline;
condimente pentru pilaf.
1. În cele șase sau șapte ape se spală orezul. Acest lucru este necesar pentru a se asigura că cifra finală a fost blocat sfărâmicios și nu împreună după gătit. Noi schimbare orezul într-o sită și se lasă la sticlă de apă.
2. Ceapa curata, se spală și fin crumble. morcov Purificat mare de trei.
3. răspândirea ceapa într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline și se prăjește până transparentă. Apoi, adăugați-l la tocat morcovi și se prăjește legumele pana devin aurii.
4. legume la grătar într-un castron răspândit Multivarki. Acest lucru se toarnă, de asemenea, orezul, se toarnă apă filtrată, sare și se amestecă. Pritrushivaem toate condimente pentru pilaf, se amestecă din nou.
5. „Figura“ Activați modul multivarku. Închideți capacul unității și se fierbe orezul până la sfârșitul programului. Deschideți capacul, a pus o bucată de unt și se lasă în „încălzire“ pentru încă cinci minute. Se serveste cu orez sau chiftele din carne prăjită.
7. orez Rețetă cu morcovi și ceapă în cuptor
un amestec de ierburi uscate.
1. uruială de orez au fost clătite în mai multe ape, apoi se sprijină înapoi pe sita și se lasă un timp.
2. Becurile curate, fin shinkuem și se prăjește în ulei de măsline până transparent. Adăugați ceapa la morcovi rasi și să continue să se prăjește, amestecând, până când legumele licitație. verdeață proaspătă și varză fin shinkuem.
3. Într-o formă de orez laic adânc ovenproof fierte, legume prăjite, ierburi și varză. Toate condimentează cu sare, piper si condimente. Pune frunze de dafin.
4. Umple conținutul sub formă de apă caldă, astfel încât să acopere complet produsele. Se amestecă, se acoperă cu un capac și pus într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C După ce conținutul începe să fiarbă, răsucindu temperaturii la 180 ° C și pregătește o patruzeci de minute. Se serveste orezul cu o salată de legume proaspete.
orez 8. Reteta cu morcovi, ceapă și roșii în multivarka
jumatate de cana de orez;
30 g unt;
1. Curățați și morcovii și ceapa mea. Morcovi mari trei. Ceapa fin shinkuem. roșiile mele și zdrobit în cuburi. Se taie din dovlecei spălate inflorescență si coada. Se taie legumele în cuburi mici.
2. se spală bine cu orez. Apa ibric fierbe. Multivarku includ în modul de „prăjire“
3. Capacitatea de Multivarki pune unt, de așteptare atunci când este topit, și a întins-ras morcov si ceapa tocata. Fierbeti legumele, amestecand constant cu o spatula de lemn, timp de aproximativ trei minute. Apoi se adaugă roșiile și dovleceii. Fierbeti tot timpul împreună, sub agitare, și același lucru.
4. se toarnă într-un castron de orez. Sare, piper și se adaugă condimentele preferate. Totul se amestecă bine. Umple conținutul apa de fierbere, astfel încât nivelul apei a crescut cu două degete.
5. Închideți capacul unității. Activați modul „Porridge“ timp de 50 de minute. Se serveste orezul ca un fel de mancare separat.
Orez cu morcovi și ceapă - Sfaturi și trucuri
- Se înmoaie cereale de orez timp de zece minute în apă. Din acest motiv, va reduce semnificativ timpul de gătire, orz și se fierbe în mod uniform.
- Secretul principal al unui orez delicios - raportul corect de apă și cereale. În mod ideal, trebuie să luați un pahar de cereale și o jumătate de cană de apă.
- Pentru a obține un orez gustos, aveți posibilitatea să pre-prajeste in ulei pana transparent.
- Pentru a da culoare orez apetisant, adăugați în timpul de gătit în apă, turmeric.