Capra - studopediya

1. Stadiul actual al capră din lume și Federația Rusă.

2. Oamenii - importanța economică a speciilor de produse de capră.

3. Origine. Caracteristicile biologice și economice ale caprine.

4. Producerea rase de clasificare de caprine.

5. constituție și caprine exterioară.

6. Caracteristici capre roci productivității direcții.

7. capre și voluminoasă Ceska în jos.

8. Reproducerea. sisteme și conținutul de capre Feeding.

9. Metode de capre de reproducție.

10. Caracteristici de capre de reproducere din diferite direcții de productivitate.

Capra, alături de oi, este o industrie care furnizează economiei naționale produse variate și valoroase pentru industria ușoară și alimentară.

Caprele ca oi, animale de întreținere nepretențios și hrănire să aibă o rezistență ridicată și capacitate de aclimatizare. Prin urmare, aria lor de distribuție este foarte largă.

Conform FAO capre crescute în 170 de țări din întreaga lume, din Arctica în țările Equator și Oceania și toate speciile cunoscute - 373, cu un șeptel total de aproximativ 700 de milioane de gol. Comparativ cu un deceniu al secolului trecut, aceasta a crescut cu 20%.

În prezent, industria de reproducție de capră, în special produse lactate devine mai în perspectivă, atât la nivel global, cât și în Federația Rusă. capre VRumyniyapogolove, este în mod avantajos în sectorul privat și este de aproximativ 2,1 -. 2,3 milioane de ani diferiți. Prin urmare, celebra zicala „capra - vaca unui om sărac“ poate fi bine parafrazat ca „capra - este doar un pic vaca, care este de mare folos pentru toți.“ Mai ales în condițiile în care pentru a ține vaca în Compusul din ce în ce mai scumpe din cauza costului ridicat al furajelor.

Cea mai mare concentrație a numărului de capre din lume în Asia - 66,3%, și Africa - 26%. Total 92%. În celelalte țări din America de Nord și de Sud, în Europa, cu 2 și 3% în fiecare țară.

Printre cele mai promițătoare în dezvoltarea de reproducere de capră este China, Pakistan, India, Turcia, Iran și altele. În cele două Americi, este de țări precum Mexic, Brazilia, Argentina. În Europa - Balcani și țările mediteraneene.

Mai multe comune de pe glob sunt rase de capre de lapte, există aproximativ 35%.

În lume există, în principal în Africa, Pakistan, India, în jur de 13% din rase de carne specializate de capre. Pakistan, de exemplu, în echilibrul general al țării în conturile de capră carne de 46%.

Structura tuturor raselor de capre ocupă în jos doar aproximativ 8%. Mai mult de 40% sunt piatra de masă. Acestea includ locale neproductive, cu productivitate de capră amestecat, diferite de rase cultivate sunt mai bine adaptate la condițiile de creștere locale.

Produse. Capra produce diverse și valoroase produse: capră în jos, lână albă omogenă (Moguer), lână neomogen, caprine, lapte, carne și sacrificare subproduse și îngrășăminte organice valoroase - de capră bălegar, bogat în azot.

Luați în considerare valoarea fiecărui tip de produs.

Capra puful sunt făcute cunoscute pe larg nu numai în România, ci și în străinătate, Orenburg eșarfe pufoase (ei chiar și cântă în cântece). Aceste produse delicate, foarte delicate și frumoase, care poate prodernut printr-un inel de nunta, dar, in ciuda eleganta, acestea sunt destul de cald.

Din capră în jos caprele Don pot produce tricotaje de igienă și cald, îmbrăcăminte, șosete, mănuși cu un deget, eșarfe din pene groase (ele sunt, de asemenea, numit siberian).

În străinătate de capră română în jos pentru 1 lira (464g) costă în jur de 35-45 $, în special alb. În SUA, timp de 1 lira Kashmiri plătească în jos $ 150.

lână grosier neomogene (până la nivelul coloanei vertebrale), se taie în jos, după pieptănare, servește ca materie primă pentru pâsle, pânză de bord, perie, perie și alte bunuri.

Caprine (piei de capră) sunt produse valoroase pentru fabricarea de piei de diferite soiuri, în special în calitate de capre de lapte, deoarece o astfel de piele usor, elastic, este o întindere, are o bună sanitare - proprietăți igienice, bine colorate. Piei de capră excreta piele pentru pantofi de designer de top, acest copil, vopsea - copil, crom, marochin, piele șagrin, viței din piele - La fel ca și piele de căprioară.

Piei de capre rasei Don cu lână, blană, sunt folosite pentru a coase haine groase de iarnă: paltoane, paltoane, șube, cojoace. Don și ascunde Orenburg caprele pufoase sunt numite de stepă, și lapte - pâine (română).

carnea de capră este folosit ca aliment încă din cele mai vechi timpuri pentru produse alimentare, gustul și calitățile nutritive, este similar cu mielul, 16 - 17% proteine, 15-21% grăsime, este mai puțin de grăsime, grăsime albă și carnea mai ușor decât de oaie.

randamentul la sacrificare, în funcție de nivelul rasă, sex, vârstă și de hrănire în cadrul celor 40 - 50%. (Tabel).

Lapte de capra - o mare energie, produs dietetic având astfel de proprietăți (conform Petrova MA), ca puternic anti-infecțios, bactericid și antihemoragic; îmbunătățește rezistența organismului, reduce reacții alergice, în special la copii.

Caprele sunt foarte rar se îmbolnăvesc de tuberculoză, variola, ciuma, tripanamozom (acoperi TSE-tse), astfel încât laptele poate fi consumat în stare proaspătă. Dar ei sunt bolnavi de bruceloză, trebuie amintit.

Produse secundare de capră.

Acest corn, copite, oase, intestine (în producția de cârnați), capră bălegar de 5 ori mai bogat în azot decât bovine.

Deci, vedem că produsele de capră este diversă și valoroasă, de asemenea, relativ ieftin, și arată, împreună cu robustețea și joasă cere acest tip de animal, în favoarea unei capre de reproducere mai largi. Acum, în sectorul privat, la o fermă a început de reproducție multe capre. Capra se poate hrăni și crenguță de alimente, iar resturile de la masa lui. Este mic, este ușor de gestionat și mulsă, ea este ascultător și atașat la gazdă.

Capra - o forma foarte veche de animale, domesticit chiar înainte de oi, după cum reiese din săpături arheologice și imagini desktop (petroglife).

Nu există un consens între oamenii de știință despre care nu strămoș, dar există două principale - Bezoar (sablerogie) si Capra (Marcourt).

Sablerogie (Bezoar) trăiesc în munții din Afganistan, Iran, Caucaz, în Asia țări minore. În rumenul acestor animale se gasesc bile numite Bezoar, de unde numele lor.

Capra (Marcourt) trăiesc în Afganistan, Himalaya de Vest, sudul Turkmenistanului (zonele montane și alpine).

Ei au o coamă puternică și barbă, mult mai mult puf decât sablerogih.

Prisca - se crede că capra primitiv, complet crea pierdut (a murit) și a fost adevăratul strămoș al capre moderne.

Cei care și alte ancestrale 2n = 60 cromozomi, adică ei au diferit cu număr de casă capre de cromozomi, ci o formă similară (cea mai mare parte acrocentric), aceeași formă de coarne (dar are o secțiune transversală de formă diferită - încrucișa cu capre domestice și produc urmași fertili.

În prezent rudele sălbatice de capre domestice: Caucaz, excursii Dagestan și trăiesc Ibex în regiunile muntoase ale țărilor din Asia Centrală, din Caucaz, din Siberia (Tien Shan și Altai).

mamifere de clasă, artiodactyls detașare, rumegătoare subordinul, familia bovids, kozoovets subfamilia, genul de capre (Sarchu) subgen - capră domestică (Capras Nircus).

capre domestice sunt diverse în structura morfologică și culoarea pielii. Wild - condescendent de culoare maro, coamă și coarne puternice.

rude moderne caprine vRumyniyatur Caucazian sau Kuban, Daghestan capra, tur Caucazian de Vest, capre (capra Siberian), de capră european.