Orez cu broccoli si retete de pui

În ciuda complexității aparente, acest fel de mâncare nu este consumatoare de timp și foarte gustoase!

Pentru carne:
● 8 felii de bacon, cuburi
● 350 de grame de carne de pui fără piele și oase
● sare și piper
● unt 1 lingura
● 1 lingura ulei de masline

Pentru orez:
● orez alb 1 cana (bob lung)
● 2 cani de apa
● sare 1 linguriță

Pentru broccoli:
● 1 ceasca ceapa tocata
● 350 g de broccoli în parsat
● 2-4 catei de usturoi, zdrobit
● 600 g rosii, conservate în suc propriu

Pentru sos:
● 2 linguri de unt
● 2 linguri de faina
● 1 cana de supa de pui
● 1 cană brânză tocata
● 1/2 linguriță de sare și piper

1. Fry cubulete bacon într-o tigaie mare până la crocant, amestecand ocazional, aproximativ 10 minute.

2. În timp ce bacon este prăjit, se taie carnea de pui în cuburi mici. Se condimentează cu sare și piper. Când bacon se face, scoateți-o farfurie. Dacă este necesar, se adaugă la partea de jos a tigaie în care prăjită bacon, unt și ulei de măsline. Adăugați pui într-un singur strat și se prăjește timp de cinci minute, amestecând 1 ori. Scoateți carnea de pui într-o farfurie de slănină.

3. Puneți orezul, apă și sare în tigaie și se aduce la fierbere. Acoperiti reduce căldura la cel mai mic și se fierbe timp de 14 minute, apoi se îndepărtează de la căldură.

4. Se adaugă ceapa si broccoli intr-o tigaie, în cazul în care se gateste slănină și pui. Fry la foc mediu, amestecand ocazional, până când broccoli este moale, aproximativ 10 minute. Se adaugă usturoiul tocat și se fierbe, amestecand constant, timp de aproximativ 30 de secunde. Se toarnă în tigaie tomate, orez, pui și șuncă și se amestecă. Se reduce focul la cel mai mic.

5. Se topește untul într-o cratiță mică și se toarnă în făină și se amestecă. Se adaugă amestecul la supa de pui și se amestecă bine. Creșterea de căldură la cel mai mare și se fierbe pana se ingroasa. Eliminați de la căldură și adăugați brânză, sare și piper. Se amestecă până când brânza este topita, apoi se toarnă acest sos în tigaie cu pui si orez. Se amestecă și se servește.