Noi facem pentru sucul de roșii de iarnă

De ce să cumpărați ceva care vă puteți pregăti cu propriile lor mâini, și, într-o opțiune de gustoase și sănătoase? În acest articol vom vorbi despre cum să se pregătească pentru sucul de roșii de iarnă cu roșii de vară de sezon.

Cumpărare în suc de roșii magazin, de fapt, noi nu se furnizează cu utilizarea la care sperăm - a adăugat la materialul de suc pentru depozitarea pe termen lung anula toate proprietățile utile ale băuturii. Dar pentru a face la suc acasă de la tomate, când se prepară în mod corespunzător, acesta își păstrează proprietățile sale utile de până la doi ani!

Utilizarea de suc de tomate este conținutul ridicat de vitamine (A, B, C, E, PP), substanțe cum ar fi iod, calciu, fier, fosfor, cobalt, magneziu, deoarece conține fibre dietetice.

Având sucul de roșii de iarnă preforme, corpul poate fi mentinuta prin reaprovizionarea cu vitamine, datorită toate de un pahar de suc pe zi.

Rețete de suc de roșii pentru iarna

Un litru de suc de roșii obținut de la aproximativ un an și jumătate de kilograme de tomate, acest raport ar trebui să se ghideze atunci când se decide cât de mult pentru a cumpăra sau de a colecta suc de roșii pentru recoltare. Sucul Cook, poate fi doar de la o tomate, fără aditivi sau adăugați-l la o sare, zahăr, condimente și roșii, combinate cu alte legume, cum ar fi telina, usturoi, ceapă și ardei chiar.

Rețeta unui suc de roșii convenționale pentru iarnă

Cum să se pregătească pentru sucul de roșii de iarnă. Tomate bine spălate, tăiate la jumătatea distanței, tăiate în jumătate, se răsucește într-o mașină de tocat, pus într-o tigaie smalț și aduce aproape la fierbere, apoi se pisa printr-o sită fină - ar trebui să obțineți un suc cu o consistență uniformă. Se aduce suc la fierbere și se fierbe la foc mic timp de 5 min, apoi se toarnă în borcane sterilizate, închise cu capace metalice sterile.

Dacă sucul pe care doriți să adăugați zahăr și sare, ar trebui să fie ghidată pe aceste proporții: la tomate 9 kg nevoie de 100g de zahăr, se adaugă sare numai la gust. Adăugați zahăr și sare aveți nevoie atunci când chafing.

Reteta de suc de roșii picant cu oțet

Veți avea nevoie de: 11 kg de tomate roșii, 500 g de zahăr, 175 de grame de sare, 275 g de oțet 9%, mazăre 30 ienibahar, cuisoare 6-10, 3,5 linguriță scorțișoară, ½ linguriță ardei rosu, cativa catei de usturoi, un varf de cutit de nucsoara.

Cum de a găti suc de roșii picant și oțet. Se clătește roșiile, îndepărtați tulpină, tăiat, stoarce sucul folosind un storcător, turnat într-un recipient emailat și se fierbe timp de o jumătate de oră, apoi focul de jos, dar suc se pun la fiert, se adaugă zahăr și sare, se fierbe timp de 10 minute, se adauga usturoiul si toate condimentele si otet, se fierbe timp de o alta 10-20 min, apoi se toarnă în borcane sterile și plută.

Oricine poate încerca această opțiune exotice de suc de tomate - cu adaos de piper.

Reteta de suc de roșii cu ardei

Veți avea nevoie de: 1 galeata de rosii, 3 catei de usturoi si piper bulgară, 1 cățel de ceapă.

Cum de a face suc de roșii și piper. Tomate opărit, apoi imediat cufundat în apă rece, coaja, piper curățat, spălat, face același lucru cu ceapa și usturoiul, toate legumele tăiate și trec prin storcător sau rasnita, apoi frecat printr-o sită, se toarnă în vas se fierbe smaltuita, se fierbe timp de 10 min, se toarnă în borcane sterile, plută.

O opțiune foarte utilă de suc de rosii - si telina.

Reteta de suc de rosii cu telina pentru iarna

Aveti nevoie de: 1 kg de roșii, țelină petiol 3, 1 lingura sare, 1 linguriță piper negru măcinat.

Cum să se pregătească suc de roșii cu țelină. Se trece prin rosiile storcător, aduce sucul într-un vas emailat să fiarbă. Spalata de țelină tăiate mai mici, a pus într-un punct de fierbere din nou fierbe sucul, ștergeți masa printr-o sită sau pyurirovat blender, se fierbe, se toarnă sucul într-un borcan, plută.

Cu o pregătire corespunzătoare și depozitarea într-un loc răcoros suc de roșii pot fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Este foarte util și gustos, făcând astfel de preparate pentru iarnă, vă va oferi familia ta un produs natural minunat, care va incanta gustul dvs. și umple corpul cu vitamine!

Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat