minovasi Daikon în creștere

In toamna anului trecut, am stat ca o familie la dedushki.Let șapte ani în urmă sa mutat de la oraș la sat și în acest timp a devenit un ogorodnikom.A nobil ne-a impresionat cel mai mult cu legume neobișnuite - o rădăcină imens alb. Bunicul cu unele speciale respectuos l-au numit „Daikon“ .Prichinu astfel de onoruri am realizat când la cina ne-a dat acest lucru mai daykonom.Vkusnotischa incredibil! În semn de recunoștință pentru sărbătoare nobil auzit dedulinu poveste lungă despre cum a crescut ea chudo.Peredayu cuvântul său poveste cuvânt.

PREFERINȚE daikon

„Daikon sa născut în Japonia. Acolo el este la o primă, spre deosebire de ridiche noastră, care reprezintă aproape rodstvennikom.Kogda a decis să planteze un japonez, m-am gândit că nu ar sta zemlitsy grele noastre, dar experții au sugerat că, în ceea ce privește Daikon solului - ascetică.

ATERIZARE daikon

Am Daikon o trăsătură urât - strelkovatsya iubește. Abia din pământ varza arată un gust puțin de soare, doar tu - și arunca flori săgeată.

Trebuie să spun, îi place să trăiască liber, asa ca am aruncat plantele la o distanță suficientă față de fiecare groomsman. Rândurile de peste 70 cm face, iar între răsaduri de circa 30 cm bucăți specimen ostavil.Neskolko plantate direct in gradina, atunci când amenințarea de inghet a trecut.

Faptul că ridiche japoneză oroarea ca rece nu poate sta. Temperaturi sub 10 ° căldură pentru ea ca inghet. De aceea, pe timp de noapte și pe film de zile de plantare rece prikryval.Tut ce altceva trebuie să știți: rădăcină, uneori daikon în pământ durează aproape o jumătate de metru.

Prin urmare, atunci când plantarea de un pat de flori săpat la aceeași adâncime în trecere kompostiku arunca în îngrășământ și orice mineralnyh.A foarte potrivit pentru a face acest lucru. Eu iau găurit și fiecare daikon are o adâncime de 50 cm gaura, se umple cu pământ fertil, udat cu generozitate și apoi se așează arbuști puieți.

De altfel, am fost promis că la această daikon de plantare târziu nu înfloresc, ceea ce este bun pentru rădăcină. Asta e doar, mă tem, el este plin de îngheț să crească nu ridica.

Da, bine, dar va fi mai dulce, tineri-to.Gryadki deja preparată în același mod ca și pentru plantarea de primăvară, doar un pic mai mult decât zemlitsu energizat de azot și fosfor. Am pus în fiecare bine pentru fiabilitatea trei semințe, și în cazul în care toate germina, atunci când frunzele dobândesc acestea trebuie sa se subtieze, lăsând doar un singur germene.

Să vedem ce se întâmplă. Asigurați-vă că pentru a scrie.

Daikon: Asistență

În ceea ce privește îngrijirea, aici nu există complicații. adăpate în mod regulat și abundent (daikon vodichku iubește), buruieni buruienile, slăbiți solul dintre rânduri, și a coloanei vertebrale pentru a face mai ușor de a respira, chiar și furculițe în jurul fiecare tufiș proydus.A când văd că rădăcina începe să-și arate „față“ alb pământului, ea acoperă sol Spud ex. Acest lucru face sigur, pentru că rădăcina daikon de aer pierde vitamine și vkus.Chitayte, de asemenea: - Cultivarea daikon proprietăți utile și rețete

dăunătorilor daikon

Paraziții, dăunătorilor pe Dai-con este mult. Deci, crucifere purici mănâncă fără milă frunze. Am aruncat afară din cenușa - pulverizează frunzele cu apa si pudra deasupra prisyplyu.Ot cenușă lopeți grădină o altă metodă - udarea plantări soluție slabă de permanganat de potasiu.

Uneori, ardei iute extract „tratează“ .Există este un alt atac - melcii. Ei atenteze la rădăcină. Whittle jos laturile sale, și să fie sănătos.

Din aceste barbari erupe în jurul valorii de fiecare canelură Bush și se toarnă cenușă în ele.

Colectarea și stocarea

La momentul daikon maturitate perfectă este nevoie de o oră și jumătate sau două luni de la plantare. Harvest numai pe vreme uscată.

Trageți rădăcina topuri și, împreună cu ea solul aderarea la lase deoparte - lasă să se usuce că pic de pământ în sine osypalas.Delo este cu el ca peelingul daikon în blând, ușor deteriorate, și pentru stocarea rădăcină nu mai este adecvat. Prin urmare, imediat după recoltare fac sortare: întregi pe stoc, dar cu defecte - la rădăcini edu.Paru de primăvară semănat semințe pentru a defini.

Decupată topuri pe ele, lăsând o tulpină de aproximativ 10 cm lungime păstra aceste rădăcini într-un loc rece timp de 10 zile, după care acestea sunt plantate din nou în grădină -. Semințele la rădăcinile maturitate dovesti.Tselye plasate în cutii de lemn, intercalate cu straturi de nisip umed și sunt luați în pivniță.

În orice caz, nisip Slug strămoșii uvlazhnyayu.Dikorastuschie Daikon (Raphanus sativus), distribuite pe scară largă în Asia de Est. Creditul pentru adaptarea plantelor, cum ar fi culturile de legume deținute de crescătorii japonezi, care a adus o mulțime de soiuri diferite, care diferă ca formă, mărime și vkusu.Seychasdaykons cultivate cu succes în multe țări din întreaga lume. În plus, utilizarea gastronomiche Skog, plante fructifere servesc ca material de bază pentru meșteșugari ghivent (carving arta pe legume) .Pentru citi: ridiche neagră (amar) - cultivarea și proprietăți utile

Informații nutriționale

legume Daikon rădăcină - conținut scăzut de calorii și produs dietetic. 100 g de ridiche japoneză conține 21 kcal și 34% satisface necesarul zilnic de vitamina C. In mod radical, de asemenea, enzime care facilitează procesarea substanțelor care conțin amidon, care este un factor decisiv pentru a reduce greutatea.

Proprietatile curative ale Daikon realizează cu succes o funcție antiseptic, combate în mod eficient împotriva bolilor infecțioase, trateaza ateroscleroza si reumatism. Consumul regulat de fructe daikon promovează excreția de excesul de lichid, curata ficatul și rinichii și chiar dizolvarea pietrelor în fierea puzyre.Soglasno studii recente, daikon proaspete neutralizeaza efectele radiațiilor.

GRADE daikon

Mid-rădăcină formă cilindrică, cu o lungime de 25 cm, cu o greutate de până la 400 g Are palatabilitate ridicată, hranitsya.Naraschivaet bun mare (până la 60 cm lungime), fructe suculent gust slab cimbru. Un grad ridicat de siguranță și fără pierderi de calitate valoroase aroma kachestv.Vysokourozhayny, are un gust delicat are svoystvami.Ustoychivy medicament stooling prematură grad.

Rădăcinoase suculent, un gust cremos, ajunge la o lungime de 35-40 de plante sm.Holodostoykoe nu este înclinat să zagaze devreme. Greutate rădăcină matură - 400 kg de D.2 daikon, 200 g de zahăr, 50 g sare, un pahar de vodca, uscate coaja de mere, ardei iute pod, sare paket.Sahar plastic rezistent, vodca, coji malic și piper pliat într-un pachet și lăsați .

Între timp, gatiti daikon. Rădăcinile de spălare, dar nu coaja, se taie în coloane de aproximativ 10 cm lățime, apoi taie-le felii vdol.Slozhit daikon în pachet, se amestecă bine, a pus într-un vas adanc sub presiune. De două ori pe zi ar trebui să fie amestecat conținutul pachetului.

După o săptămână puteți sărbătoare. Se va păstra închis în holodilnike.Marinovany daikon adauga la supa, tocană, se prăjește, face salate sau pur și simplu servi ca un fel de mancare separat.

Mai jos celelalte intrări pe tema „Cottage și grădină - cu propriile lor mâini“

Cultivarea daikon - vă place!

Sophia GusevaKorneplody, grădină

Plantezi ridiche? Dacă nu, asigurați-vă că pentru a cultiva daikon - vă place! Cultura este foarte randament, într-o perioadă scurtă de timp generează o rădăcină mare, care este bine păstrat 2-3 luni. Și unele soiuri de până la șase luni.

Asta este, va avea casa toata iarna proaspete „ridiche“. Apropo, gustul de daikon mai moale și mai moale decât Daikon redisa.Korneplody nu se acumulează metale grele și poate scăpa corpul de radionuclizi. Ceea ce este important să Urali.

De asemenea, rădăcinile daikon au un efect terapeutic în bolile vezicii biliare, ficat, rinichi, chiar si in tratamentul cancerului, inhiba microflorei intestinale daunatoare. Printre plantele care se găsesc în grădini, numai ridichi, daikon și hrean au capacitatea de a curăța rinichii și ficatul, se dizolvă cu pietre în ei. Aici este o plantă utilă.

Cum să crească daikon - o legumă util și nepretențios!

1. Când să semene

2. Pregătirea terenului, semănat și îngrijire

Pentru a fi crescut destul, rădăcinile Gorny ar trebui să fie la sol bine pregătit. Ar trebui să fie ușor, fertil, umplut cu gunoi de grajd bine putrezit sau kompostom.Korneplody daikon la mare, distanța dintre rânduri prevăd la 40 cm. Și 30 cm între semințe.

Cuiere marchează deschiderea de 4-5 cm. Aprofundat și să le despachetați pe semințe, ei au daikon mari. Atunci când însămânțarea de primăvară în umiditatea solului este suficientă, mult udarea nu este necesar. Dar culturile de vară necesită umiditate bună pentru germinare.

Se toarnă fierte bine și se presară semințe și pământ umed Zamulchiruyte humus top debarcare sau turbă 3 cm. Când plantele germinează, se adaugă mulci după udare (iarbă uscată, buruieni, fân). La fel ca toate „ridiche“, daikon iubește apa.

3. Dăunători

Ele sunt la fel ca cea de ridichi, ridichi și varză. Mai ales cu purici dăunătoare și varză zbura. Nu așteptați pentru aspectul lor, trata imediat lăstarii.

Poti presara planta de tutun praf, cenușă, de piper roșu. Pentru o mai bună aderență stropească soluție varza de săpun. De asemenea, plantele imature pot fi ascunse sub materialele de acoperire.

4. Curățarea depozitului

Faceți această furculiță ca o lopată vă tăiați sau rădăcini rupte. Ei au daikon mult timp, poate crește până la 70 cm. Nu păstra mult timp în soare, astfel încât să nu uscat.

rupe imediat de pe vârfurile prin răsucire. Se usucă un pic, se agită de la sol, și a pus în pivniță sau podpol.Ubiraem toate legumele rădăcinoase (ridiche târziu, nap, ridichi, sfeclă, dar morcov nu se teme de îngheț), până la primul inghet.

Ridiche bine păstrate în pungi deschise, umplute cu rumeguș sau piei de ceapa într-un loc întunecos și rece. Pentru a păstra umezeala poate lega punga și să facă unele fante în ea pentru respirație korneplodov.Vot și toate caracteristicile daikon cultivare. Asigurați-vă că să-l planteze în zona lor - nu va fi dor de pozhaleete.Ne nou articol interesant, abonați.

Daikon - de ce și modul în care este cultivat și consumat.

Daikon - o subspecie de ridiche din familia verzei. Ridichea face parte din plante rădăcină foarte valoroase.

În România pentru daikon Rumyniyan exotice numite „ridiche dulce“ și „ridiche albă“ daikon .Zachastuyu rădăcină are dimensiuni mari: pana la 60 cm în lungime și până la 10 cm în diametru, iar greutatea ajunge la 5 kg. Și daikon are o proprietate foarte valoroasă: aceasta nu absoarbe substanțele nocive din sol.

Ridichea - una dintre cele mai valoroase culturi legumicole! Nu pentru nimic japonez viață lungă a adus multe soiuri de daikon și pe tot parcursul anului, aproape în fiecare zi de a mânca-l.

Cea mai mare suprafață între culturile de legume alocate în mod regulat de către japonezi este o ridiche! În România, sa bucurat de faima si popularitate a unor astfel de soiuri de daikon, "Big Bull", "Dragon", "Dubinushka", "Împăratul", "Fang elefant", "Minovase", "Alexander", "Terminator", "Tokinasi", „Cezar „“ japoneză alb lung“.

proprietăți aromatizante. Root ridichea alba, spre deosebire conține uleiuri de muștar, și spre deosebire de ridichi are un gust foarte ușoară. Daikon are o aroma delicata, pulpa suculenta si o criza frumos pe dinti.

Este folosit în salate, ulei vegetal, smântână sau cu slivkami.Molodye frunze daikon sunt comestibile, ei sunt încurajați să mănânce în mod regulat. varza alba proaspete sunt o garnitura popular pentru salate și proprietăți sushi.Poleznye.

Daikon se referă la produse scăzut de calorii: 100 grame de rădăcină conține doar 21 kcal pe, dar conține o mulțime de vitamine B și C. În plus, daikon conține o enzimă activă care promovează digestia krahmala.Daykon conține o cantitate mare de producție volatile, care ruina germeni și de a proteja organismul de infecții. Ridichea contribuie la digestia mai bine grăsimi, proteine și carbohidrați, în plus, aduce apa în exces din organism.

Fructoza - principalul tip de zahăr conținute în daikon, deci este prezentat și este util pentru pacienții diabetom.Strelkovanie daikon este caracteristica sa caracteristică și un mare dezavantaj.

Radacinoasele alb, carne suculent și un gust ușor picant. Recoltele de până la 8 kg / mp. Stocat în nisip umed la 5 mesyatsev.Bolshoy Bull - clasa de mijloc a culturilor daikon rădăcină cu o pulpă mare, suculent având un gust ușor și greutate de până la 3 kg.

Ea are o ofertă, carne suculent, alb și fermă, fără gust ascuțit. Acesta poate fi consumat în stare proaspătă. Permite hranenie.Dubinushka lung - clasa de mijloc daikon - de la germinare pentru a recolta 55-60 zile.

Rezistent la bacteriozelor și a tijei. Legumele rădăcinoase au o lungime de până la 60 cm și o greutate de până la 4 kg. Acesta permite cultivarea în câmp deschis.

Fang elefant - clasa de mijloc, cu vegetație daikon în termen de 72-80 zile. lungimea rădăcinii albă de 50 m - 60 m cm și o greutate de până la 0,5 kg. Ea are o carne albă, suculent și ofertă.

Cred că acest tip de cele mai mari interes.Prints daneze - semitimpuriu varietate mare randament de daikon, crescute în Danemarca. Root are o culoare roșie, lungime de pana la 25 cm. Pulpă de suculent și ofertă, fără gust savuros.

Sasha - rezistente la frig timpuriu maturare soiuri de utilizare universală a termenului. Root are o masă de 0,4 kg s. Perioada de vegetație - 35-40 zile. Acesta poate fi cultivate în aer liber și în sere.

Randament - 4,5 kg / kv.m.Yaponsky albe lungi - randament ridicat târziu grad culturile daikon rădăcină, cu o lungime de 65 cm și o masă de minute până la 3 kg. carnea suculent are un gust ușor ascuțit.

robustețea Mai mult daikon diferit, are un randament ridicat, chiar și în România, iar rădăcinile sale hranenie.Posadka bine tolerate. Daikon nu este deosebit de pretențios la calitatea solului, dar trebuie să selectați soiuri destinate pentru că solul în care va crește daikon vyraschivat.Planiruyu pe paturi de grădină triunghiulare, plantarea semințelor în partea de sus și în centrul hexagonului cu latura de 30 cm, Th.

Pentru a maximiza randamentul de daikon, se recomandă să se facă o adâncime de găurire de 50 cm și astfel încât să le umple cu sol fertil cu nisip. Înainte de culcare semințe de plantare de dorit bine uvlazhnit.V fiecare godeu la aterizare de semințe pe un pat vor fi plantate trei semințe și, după apariția frunzelor va șterge plantele de prisos.

daikon de îngrijire este redus la plivitul, udatul și slăbirea solului. Pentru a minimiza costurile forței de muncă, va acoperi suprafața solului mulci drept perfectă 5-10 cm grosime, lăsând în jurul valorii de planta liberă de cerc mulci de rază de trei topuri sm.Kogda de culturi rădăcină va începe să se umfle din sol, le va Spud la rădăcinile nu pierde valoarea nutritivă și gust.

Principalele dăunători Daikon: Puricii crucifere - ei mananca frunze Daikon. Pentru a scapa de aceste insecte, segmentul de la sol va fi o dată pe săptămână pentru a hidrata și se presară cenușă.

Ogorodnaya SCOOP - să se ocupe cu plantele lor larve și omizi vor fi udate soluție roz pal, ocazional, de permanganat de potasiu. Va fi de asemenea utilizat în cazul în care infuzie necesară de ardei iute roșu, care se pregătește după cum urmează: ardei 5-Th zalyu un litru de infuzie de apă caldă de 12-cinci oră și soluția în 10 litri de apă.

Limacși deteriora rădăcină, ceea ce face impropriu pentru depozitare. Pentru a închide accesul dăunătorilor la plante, este necesar să se înconjoare paturile canelurilor, și se toarnă cenușă în ele.

Curățarea daikon se realizează de obicei prin 40-70 zile după plantare, și numai în vreme uscată, în aer pământul care aderă la rădăcinile uscate afară și ușor otdelilas.Uchtite că rădăcinile chiar ușor deteriorate nu vor fi stocate pentru o lungă perioadă de timp. Când curățarea rădăcinile Daikon scoate din sol peste vârfurile.

Dacă nu puteți scoate - utilizați un pitchfork. Separarea rădăcinile deteriorate din întreg, mânca semințele lor alimentare poskoree.Poluchenie.

Selectarea plante care sunt destinate pentru cultivarea semințelor, este necesar să se taie vârfurile lor, lăsând lungimea petiol de 10 cm Th Folosiți rădăcini, plantate în primăvară, -. Apoi, puteți obține semințe în toamna.

Rădăcini cu petiol ar trebui să fie păstrate în frigider timp de-10 cinci zile, apoi se pune într-o tigaie de sol și așteptați pentru maturarea semyan.Neobhodimo asigurați-vă că nu a cultiva plante crucifere apropiate de alte specii, sau poate să apară polenizare încrucișată, și în schimb obține semințe de Daikon semințe gibrida.Hranenie de neînțeles. Pentru rădăcinile de depozitare sunt plasate în straturi în cutii, fiecare strat este umplut cu nisip umed și lăzi curate pivniță.