Micologie - este pentru știință

Viața pe Pământ este reprezentată de o multitudine de tot felul de plante și animale, care sunt în mod substanțial diferite, în funcție de condițiile de habitat și origini. Dar sunt ființe atât, spre deosebire de formele noastre obișnuite de viață, care nu pot fi atribuite la plantele, nici animalele. Aceste uimitoare, cum ar fi venit la noi de la alte organisme planetă numită ciuperci. Micologie - știința care le studiază. Mycologists colectează și de a organiza informații despre diferitele tipuri de ciuperci, care are în prezent mai mult de 100 de mii. Este cunoscut numai speciilor de știință, există o percepție că, de fapt, o varietate de culturi de ciuperci este mult mai largă, iar cunoștințele actuale despre ele - doar o picătură în mare.

colonizatori omniprezente

Dacă credeți că ciupercile - acest lucru îndepărtate locuitorii de pădure, germinare, ocazional, în oraș, atunci te înșeli. Aerul este infestat cu spori de ciuperci, mai ales în timpul verii. Aceste organisme sunt peste tot, ei ne înconjoară peste tot, dar prezența lor nu este ușor de observat. După ciuperca - este ea însăși miceliu, corpurile fructifere și nu, așa cum cei mai mulți oameni cred in mod eronat.

corpurile fructifere sunt necesare pentru a răspândi cultura de ciuperci, astfel încât mărimea și forma lor este o mare diversitate, care indică o capacitate remarcabilă de organisme de a se adapta la orice condiții.

primii pași

Cum se poate în curs de dezvoltare nou miceliu? Totul începe cu un spori microscopice, care sunt dispersate de vânt sau de animale. Ele sunt suficient de lungi pentru a fi într-o stare latentă până există condiții favorabile pentru germinare. Apoi, fiecare argument începe să producă filamente, care formează ulterior miceliu. Acest lucru necesită un substrat, adică un mediu nutritiv adecvat pentru un anumit tip de fungi. Ca substrat de a manca, miceliul crește, învățând tot mai mult teritoriu, vechiul miceliul moare treptat. Unele elemente pot avea mai mult de o lungime de un kilometru. Acest lucru face ca ciupercile cel mai mare lucru viu de pe Pământ.

fructoase

Miceliu, indiferent de cât de puternic poate fi, nu poate crește pe termen nelimitat. Prin urmare, la un moment dat, ea produce corpul rodirea cu spori, care vor genera noi ciuperci. Micologie studiaza toate etapele de creștere a acestor organisme minunate. Este mulțumită acestei științe, știm atât de mult despre aceste creaturi incredibile. Deci, studiile mycologists au descoperit că, atunci când condițiile sunt optime, miceliul începe să dea roade, care produc fructe la exteriorul corpului.

corpurile fructifere de ciuperci diferă în mod serios în formă și dimensiune. Mai mult, ele pot varia considerabil chiar și între membrii aceleiași specii, în funcție de condițiile de creștere. În cele din urmă, atunci când corpul de fructe este format pe deplin, se deschide capacul de ciuperci, eliberând milioane de spori microscopice în aer, fiecare dintre acestea ar putea deveni un nou miceliu.

varietate de ciuperci

Micologie - este o știință relativ tânără, dar datele colectate de adepților săi harnici pur și simplu orbitor. Se pare că aceste organisme pot absorbi o mare varietate de substraturi. De exemplu, unele tipuri de ciuperci cresc foarte bine pe cadavrele de animale sau excrementele acestora. Alții preferă produse alimentare vegetariene, iar unele specii sunt animale de pradă, la toate.

Acesta din urmă trăiesc în sol și pradă pe viermi microscopice numite nematode. Ele produc un inel mic de miceliu, care este fixat în siguranță, cu victima, atunci când ea se încadrează într-una dintre aceste inele. Există, de asemenea, ciuperci, preferă produsele alimentare sub formă de insecte. Ei devora literalmente insecte nefericite vii pe interior, pentru a arunca apoi dispute corpul gol al victimei sale. Există cazuri de succes lupta împotriva gândacului de Colorado la cartofi cu ciuperci răpitor.

ciuperci microscopice

Desigur, este greu să nu observi mare ciuperca, maiestuos, cu mândrie falnic deasupra solului. Cu toate acestea, cele mai multe specii au o dimensiune mult mai modeste. Toată lumea este familiarizat cu mucegai și alți reprezentanți ai regatului ciuperci in miniatura. Aceste colonizatori microscopice nu pierdeți șansa lor. Odată ce sporii cad pe un substrat adecvat, începe imediat procesul de overgrowing.

Dar controversa ne înconjoară peste tot, chiar și în Antarctica, aerul conține un anumit număr de ele. O atenție deosebită este acordată microscopice ciuperci micologiei medicale. După cum se știe, prima penicilină antibiotic a fost obținut datorită ciupercilor miniaturale, precum și multe antibiotice ulterioare și medicamente. Numai în ultimii ani, în scopul de a reduce riscul de reacții alergice și de a reduce costurile de producție, am început să creeze antibiotice sintetice.

Aplicarea în industria alimentară

Ciuperci poate fi un decor pentru orice masă. Chiar și cele mai sofisticate gurmanzi aprecia corpurile fructifere de ciuperci specială a acestora, indiferent de ce nu le place gustul. O mare varietate de organisme se deschide o gamă largă de creativitate culinară. Dar utilizarea de ciuperci în industria alimentară nu este limitată la banală mănâncă trupurile lor fructifere.

Destul de ciudat, cele mai multe dintre produsele oferite de supermarket-uri conțin ciuperci. De exemplu, să nu mai vorbim de drojdie - una dintre cele mai populare ingrediente din industria alimentară. Chiar și sucurile de fructe conțin o anumită cantitate de ciuperci microscopice, în cazul în care ambalajul are inscripția „albit“. Deci, putem spune cu încredere că aceste organisme sunt foarte ferm înrădăcinată în viața noastră, nu deranjează să informeze majoritatea dintre noi. Prin urmare, Micologie - aceasta este una dintre cele mai importante ramuri ale științei moderne, care pot da lumea este încă o mulțime de descoperiri minunate.

cultivarea industrială

S-ar părea că, odată ce ciupercile sunt atât de benefice pentru oameni, de ce nu le cresc peste tot? Dar nu toate atât de simplu. Marea majoritate a ciupercilor refuză să crească în ferme de ciuperci. Faptul este că în mediul natural, aceste organisme au o masă de relații simbiotice, fără de care existența lor este imposibilă. Prin urmare, orășenii trebuie să se stabilească pentru ciuperci stridii obișnuite da. Cei care au sperat o varietate mai mare, trebuie să meargă în pădure și să colecteze-vă un fruct delicios de ciuperci.

Cu toate acestea, chiar și acele ciuperci care pot crește în sere, nu cresc atât de simplu. Faptul că lumea este plină de ciuperci de concurență - milioane de spori plutesc în aer, în timp ce așteaptă în aripi. Micologie - este o industrie care necesită sterilitate maximă. De aceea, înainte de infectarea unui substrat nutritiv contestă dreptul de ciuperci, trebuie să vă asigurați că aerul din cameră este steril. În plus, aceasta necesită o sterilizare minuțioasă a instrumentelor implicate în proces, și chiar haine umane, contaminarea conductive trebuie bine sterilizat. Singurul mod în care putem fi siguri că lăstarul este exact ceea ce ai nevoie.

Institutul de Cercetare de Micologie. Kashkina

Acest complex impresionant este conceput pentru studiul aprofundat al științei de ciuperci, este singura instituție de acest gen din toată România. Acesta utilizează cele mai noi echipamente pentru a diagnostica o infecție fungică în mod eficient, și apoi să-l confrunte. Numit Centrul de Cercetare, în onoarea omului, care îi datorează mult Micologie moderne - Kashkina Pavel Nikolayevich. El a fost cel care în 1982 a fondat primul centru micologic.

viitor Micologie

Desigur, știința care studiază ciupercile, așteptând un mare viitor. Deoarece aceste organisme sunt răspândite pe întreaga planetă, colonizat aproape toată suprafața sa. viitor fericit poate fi construit doar în colaborare cu aceste creaturi uimitoare. Nu numai oamenii sunt dependente de ciuperci, cele mai multe plante nu au putut supraviețui fără ajutorul lor. există aproximativ 80% din flora de pe pământ din cauza micorizei - simbioză cu fungi. Planeta noastră a devenit ceea ce noi o știm, datorită eforturilor acestor colonizatori disperate.

Oamenii sunt conștienți de ciuperci cât de important. Prin urmare, crearea de noi Micologie Research Institute, mii de oameni de știință care lucrează la studiul industriei. Contribuția științei ciuperci în medicină și industria alimentară este de neprețuit. Ciuperci ajuta samani si vrajitori dețin ritualurile lor misterioase și vindecătorii vindeca cu ajutorul bolii lor. Rezultatele secole de ciuperci cooperare și oamenii transformat într-o disciplină științifică - Micologie. Există toate motivele să credem că această tânără știință așteaptă un viitor luminos.

11 calitati de sex feminin care oamenii găsi foarte atractive Faceți cunoștință cu trăsăturile feminine ale aspect pe care mulți bărbați par a fi deosebit de atractiv.