Mic dejun irlandez complet

Se crede că un astfel de mic dejun a apărut în primul rând în viața rurală. În satele din Irlanda însuși micul dejun a început mai târziu în dimineața, după locul de muncă. Aceasta explică ea compoziție atât de abundente.

țărani irlandezi pentru o lungă perioadă de timp mananca cartofi, terci fierte și alte feluri de mâncare preparate din orz și ovăz, în cazul în care a existat o oportunitate de a - de a mânca produse lactate; în loc de carne preparată măruntaie fiartă. În casele bogate își rezervă în mod normal, șuncă și slănină. În 1845 foamete (LPI. Un Gorta Mór) a sosit în Irlanda, care a fost cauzată de manei. Pe parcursul perioadei 1841-1851 gg. populația Irlandei a fost redus cu 30%. În acei ani a existat o migrație masivă a populației.

La sfârșitul secolului al XIX-lea, mic dejun irlandez a devenit popular printre magnații, foștii țărani care au avut o aprovizionare foarte mare de alimente.

Practic mic dejun complet irlandez este format din:

• ouă de la un ou;
• omlete;
• bacon prăjit [1];
• mai multe crenvurști [1], cu o garnitura de fasole, tomate și alte legume;
• inele de budinci albe și negre [1];
• Fudge - pâine de cartofi.

Aceasta este versiunea tradițională a micul dejun, deși variante sunt posibile cu ciuperci prajite [2]. clatite de cartofi.

Până în prezent, aceste micul dejun sunt servite nu numai în case bogate sau case țărănești, dar, de asemenea, în aproape toate hotelurile irlandeze și restaurante. Întrucât acesta poate fi inclus în preț. rezidenții hotelului pot transfera masa de prânz mic dejun și cină, în cazul în care nu se poate stăpâni imediat. Multe restaurante atarna semne, în cazul în care este raportat că un mic dejun este servit pe tot parcursul zilei.