Merele - tipurile și soiuri de mere

grad srednerumynsky antic. Poate că un soi hibrid spontan cu sylvestris locală Malus sălbatice

Peel puțin gras, strălucitor, cu un gust distinctiv puternic. Culoarea principală a galben-verzui, în depozit - un galben pai. Acoperire off-line de colorat, uneori, roz pal sau cărămidă, și - ca un bronz auriu. Punct subcutanata numeroase, mari, albe, bine marcate.

Carnea este de culoare gălbuie, suculentă, densitate medie, granular. Gust bun, cu unele exces de acid și de tipul de aromă.

Fructele sunt mari, aplatizate, rotunjite, cu o suprafață netedă. Pielea este subțire, netedă, este acoperit cu un strat subțire de placa de ceară.

Culoarea principală este verde deschis, cu purpuriu strălucitor sau fard de obraz carmin inchis cu dungi și accidente vasculare cerebrale groase, care acoperă aproape întregul fruct.

Pulpa este alb murdar, suculent, acru-dulce. Gust bun sau mediu. Aroma este slab exprimat.

Carnea este fermă, crocantă, suculentă, dulce si aromat. Merele cu o piele dungi portocaliu-roșu.

Brebern pentru gustări și plăcinte sau sos de mere.

Big Apple, în jurul valorii de nuanțe de roșu și verde.

Soiului Fuji - origine japoneza. mere Fuji sunt foarte populare I V Rossi, datorită pulpei sale supersladkoy suculent.

mere Fuji sunt cel mai bine consumate crude sau de a face suc de la ei. mere Fuji de asemenea, convenabil, în care acestea pot fi stocate timp de până la 4 luni, chiar și în condiții normale.

mere roșu deschis cu dungi aurii.

mere foarte dulce și parfumat.

Folositi-le crude, cel mai bine este să le transforme în salate de fructe și gustări.

Un foarte mult timp stocat.

Golden Delicious - Golden Delicious

mere coapte, Golden Delicious într-adevăr de aur.

Gustul de carne dulce, ușoară este alb-gălbuie, nu întuneric pentru mai mult timp decât alte mere.

Unul dintre avantajele acestor soiuri de mere - stabilitatea lor de depozitare. mere Golden Delicious sunt folosite ca un desert, și în bucătărie.

Granny Smith - Granny Smith

Granny Smith - o varietate populara de mere, creat în 1868, în Australia. Denumirea soiului este tradus ca „Granny Smith“ în onoarea lui Anna Maria Smith. Purtat de selecție, Maria Smith incrucisate aduse din Franța Altoi-măr cu un măr australian locale.

mere Granny Smith sunt bogate de culoare verde deschis, cu o piele groasă, un gust neobișnuit de dulce și proaspătă și carne fermă.

Cele mai multe mere acre solide sunt potrivite pentru salate și plăcinte, coacere se păstrează forma lor și nu crawlere.

Mekintosh (rar - Mac) - un popular soiuri de mere din America de Nord, numit după creatorul său, John Mack.

În România, acest soi este, de asemenea, cunoscut sub numele de toamnă krasnobokoe, toamna superba, Horoshovka toamna.

mere mijlocii. Peel pal galben-verzuie, aproape complet acoperită cu roșu, neclare cu dungi blush subcutanate și ușoare puncte întunecate.

pastă albă, suculent, licitație, cu granulație fină, acru-dulce, cu aromă plăcută puternic, bun gust.

Avem un Mac în creștere și Ucraina și Kuban, dar piețe și magazine este rară. Peel este prea moale și nu face un transport pe distanțe lungi.

Red Delicious - Red Delicious

roșu închis, cu o piele groasă și carne dulce, moale, foarte crocant.

Cumpărarea mere mere delicioase pentru a alege o piele lucioasă. piele de culoarea fainos, spune ca merele sunt deja vechi.

Aceasta varietate upotrebyalt cele mai bune prime în salate.

Cuptor și plăcinte coace Delicious nu este recomandată.

Ginger Aur - Dzhindzher Aur

Mai mult de un nou tip de soiuri de mere. Ei au o piele de culoare galben-aurie, cu un fard de obraz roșu, și structura stabilă. Acesta este cel mai potrivit pentru aperitive.