clătită la cuptor cu pui și ciuperci rețete cu fotografii
ingrediente
- Pancake:
- Făină, 1.5 cesti
- 2 cani de lapte
- Sol-pinch
- zahar 1 lingura
- Ulei vegetal „Ideal“ - 3 linguri
- Ou-2 buc.
- Pentru umplutura:
- 400g piept de pui
- Ciuperci fresh, 5-6 buc.
- Bec-1buc.
- Sare dupa gust
- Sol piper negru dupa gust
- Acru-70g
- Făină, 1 linguriță
- Ulei vegetal „Ideal“ -2 lingură
- PENTRU COMPLETARE:
- 125 g de cremă
- Ou 1 buc.
- Brânză rasă -40g
- Ulei vegetal „Ideal“ -pentru ungere tigaie (pentru clătite).
Cum de a găti
Pancake se bat ouale, se adaugă zahăr, sare, se amestecă ..
Se toarnă lapte, ulei vegetal „ideal“ și se amestecă.
Treptat se adaugă făina, amestecând pentru a evita formarea de noduli.
Se coc clatite subtiri (am primit 12 bucăți).
Pentru umplutura, se fierbe pieptul de pui in apa cu sare.
Ciuperci tăiate în fâșii, prăjite în ulei vegetal, sare și piper.
Ceapa se toaca marunt, se prajeste, se combină cu ciuperci.
Pui cotlet de sân, se combină cu ciuperci și ceapă, piper, se adauga smantana, faina, în cazul în care umplutura este prea gros, aveți posibilitatea să adăugați câteva linguri de supa de pui.
Pentru fiecare umplutura clătită pune, la rândul său tub de clătite.
Repartizăm clatite cu umplere în vasul termorezistent.
Pregătiți-vă de umplere: pentru a ou bătut adăuga smântână, se amestecă până la omogenizare, se toarnă blinchiki..Posypat de top cu brânză rasă.
Se coc într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 minute înainte de rumenire.
Pas cu pas reteta fotografii
