meniu Postul Mare

Postul: ce se poate și nu pot mânca

Interdicția de bază, distribuite la fiecare dintre cele patruzeci și opt de zile de post - așa-numitele-post alimentare: carne, pește, ouă, lapte și produse lactate. Numai uleiul vegetal este utilizat, în orice caz, de origine non-animală.

Pentru restul, respectați următoarele reguli de aprovizionare:

• xerofagia. Este, de fapt, folosirea alimentelor nu este tratată termic și ulei aromatizat. În timpul xerofagia mânca pâine, sare, legume crude sau murate, fructe, fructe uscate (stafide, smochine, caise uscate, curmale, și așa mai departe.), Nuci, miere și ierburi. Bea, de obicei, numai apa sau ceaiuri din plante în loc de obișnuitul compoturi de ceai, cafea și fructe.
  Cu toate acestea, chiar și în rândul clerului nu există un consens cu privire la cel care ar trebui să adere la un astfel de sistem a lua mese și să ia orice restricții, în special. Unii cred că în această perioadă este încă posibil să se utilizeze legume fierte sau coapte, bea ceaiuri obișnuite. In plus, rigoare și austeritate xerofagia practicate mai ales reprezentanți ai monahismului, mai degrabă decât laicii obișnuite.
  Pe scurt, un astfel de pas ar trebui să fie să meargă cu atenție, în consultare și în fața acest lucru cu medicul dumneavoastră și confesorul;
• gătit mâncare caldă, fără ulei. În această perioadă, a permis să mănânce o varietate de aburit, coapte, fierte sau prăjite pe un uscat feluri de mâncare tigaie. terci si supe incurajata, in special ciupercile, care sunt bine saturate și îmbogăți organismul cu micronutrienți esențiali. Ca de obicei legume, fructe, ierburi, miere și nuci sunt, de asemenea, o componentă integrantă a mesei;
• utilizarea uleiului vegetal și a vinului. Ca o regulă, o astfel de relief este tipic pentru o zi de sâmbătă sau duminică. Un număr tot mai mare de metode de prelucrare a produselor alimentare, poate fi fierbinte.

Cu toate acestea, să fie conștienți de faptul că excesiv de gras alimente, hrănitoare nu este încurajată regulile de post. Vinul poate fi consumat o dată pe zi și nu mai mult de 200 ml - exclusiv pentru sănătate. Încurajate să bea apă de diluție fierbinte, și chiar excluderea sa din dieta.

Postul: meniul săptămânal

Carta bisericii convențională, deosebit de stricte în calendarul alimentare sunt prima și ultima săptămână a Postului Mare.

prima săptămână

Luni, marți și joi din prima săptămână, se recomandă să nu utilizeze produsele alimentare. Cu toate acestea, ca și abstinența completă în timpul celor trei zile de la multe dificil, marți și joi vă puteți permite suficient pentru a satura o porție de pâine cu sare (aproximativ 350 de grame, precum și apă, cvas sau ceai).

Miercuri practica xerofagia vineri - consuma alimente calde, fără ulei și sare. Sâmbătă cea mai diversă în compoziția produselor incluse în planul de masă - poate fi consumată fiartă, preparate la cuptor, unt, bea 200 ml de vin, dacă se dorește.

Cea de a doua - a șasea săptămână

Condiții de aprovizionare pentru aceste săptămâni sunt aceleași și, prin urmare, ușor de reținut:

• Luni, miercuri și vineri - xerofagia
• Marți și joi - mâncare caldă fără ulei
• Sâmbătă și duminică - produse alimentare prelucrate termic, ulei, vin

Există, totuși, câteva excepții, limitate la concedii:

Săptămână mare

Luni și miercuri Biserica recomanda o dieta uscată, marți - sărbătoarea Buneivestiri - a permis o masă constând din alimente calde, ulei și vin. Joi permite fel de mâncare caldă fără ulei, dar vineri este marcată de abstinenta de la alimente. Sâmbătă, de asemenea, mulți credincioși nu mănâncă, de așteptare pentru Paște, dar cei care nu sunt suficient de puternice, pot mânca pâine cu legume și câteva fructe uscate.

Desigur, scopul principal al abstinenței bisericii - curățirea spirituală, dar vă puteți bucura, de asemenea, pierderea în greutate, în Postul Mare: meniuri dietetice, care sunt compatibile cu calendarul de alimente, veți găsi aici. Dacă, dimpotrivă, nu doriți să piardă în greutate, sunt îngrijorați de masa musculara sau alimente pentru copii - du-te aici.