mei terci

Cereale mei, de fapt - pal cereale galben mei (a nu se confunda cu grâu și grâu șrotul - boabe de grâu). Acest popor de cereale au cunoscut mult timp și cultivate cu succes această cultură. locuitorii din China, care a numit aceste boabe Prima dintre beneficiile de mei fierte învățat „orz de aur.“ Acolo a început o utilizare activă și în creștere de cereale în fabricarea de diverse supe, făină și băuturi - cvas și bere.

În România, de asemenea, uruială mei a fost folosit inca din cele mai vechi timpuri. Mei terci de prețuită ca un fel de mancare ritual, a servit în mod tradițional în timpul pozițiilor de iarnă. Acesta este principalul fel de mâncare de vacanță pe masa de banchet, convocat în onoarea de botez. Pshenko și rămâne acum unul dintre felurile de mâncare preferate din bucătăria noastră.

Meiul are o compoziție unică: conține săruri metalice, urme de elemente minerale și vitamine. O cantitate semnificativă de caroten și vitamina D face ca produs popular în rândul persoanelor care suferă de osteoporoză, precum și motivele pentru includerea sa în alimentația copilului, a cărui creștere organisme au nevoie de aceste elemente. Foarte important, boabe de mei conține, astfel, deja grăsimi vegetale speciale (spre deosebire de alte cereale), prezența care este o condiție necesară pentru digestia completă a acestor vitamine. Vitaminele B proteja de oboseala si epuizare, se luptă cu stare depresivă, un efect pozitiv asupra funcției creierului implicate în reglarea metabolismului. Substanțe, care este bogat în Pshenko. intensificarea procesului de curățare a organismului de produse metabolice care se acumulează toxine, deșeuri, astfel încât locuitorii din teritoriile cu situația ecologică nefavorabilă, ar trebui să mănânce în mod regulat acest terci. Deci, pentru toti cei care viseaza la o digestie bună, pielea proaspata si tonifiata, unghii puternice si par gros, oricine care vrea să surprindă care înconjoară o memorie minunata, corpul zvelt și un spirit vesel - ar trebui să ia ajutorul de terci mei, proprietăți minunate care sunt disponibile pentru toată lumea, în virtutea costul redus al cerealelor comune.

Pshenko pentru a masura calorii (330 kcal per 100 g.). Mai important, aceasta se bazează pe compoziția calitativă a carbohidrații complecși, încet digerabile, astfel încât există o lungă un sentiment de sațietate. În plus, diferite set specific de proteine, uruială mei va va ajuta în creșterea masei musculare.

Ca parte a terci mei multe sănătate utile, cum ar fi potasiu elementului (cunoscut pentru efectul său de întărire asupra mușchiului inimii, implicat în normalizarea presiunii și scăderea colesterolului). De asemenea, mei conține un număr de oligoelemente și compuși: vitaminele PP A și E, acid folic, calciu, fier, zinc, fosfor și slăbire complice - magneziu. În mare parte datorită acesta din urmă, mei posibilitatea de a preveni o posibilă depunerea de grăsime. Cu toate acestea, după ce a inspirat o perspectivă plăcută, care promite utilizarea activă Pshenko. amintiți-vă o tragere mic, dar semnificativ acest terci roșu - aceasta poate provoca constipație. Dar acest moment de adevărați iubitori de bogăția de terci mei nu se oprește. Nu e de mirare rețeta, care cooperează cu mei de dovleac, a fost mult timp considerată tradițională. La urma urmei, dovleac este cunoscut pentru efectul său laxativ, și, astfel, compensează lipsa de cereale, și vom obține bun gust cel mai valoros o masa echilibrata a lui.

Conform notelor de nutriționiști, cel mai bun timp pentru a Pshenko - între șapte la nouă dimineața (adică micul dejun), atunci când există un start-up si activarea proceselor digestive, și, prin urmare, oferă o asimilare mai completă a nutrienților alimentari. Nu există sugestii gută terciul mei și boli renale, în perioadele de boli gastro-intestinale și cardiovasculare acute.

Se prepară o „de aur“ terciul destul de ușor. Dar să știi unele caracteristici ale acestui proces încă standuri. Millet cereale necesită spălarea cea mai atentă (de 10 ori), pentru că în timpul producției se acumulează o mare cantitate de pulberi. După aceea, cereale curat recomanda aburit apa fierbinte pentru gătit mai rapidă a. Mei ar trebui să se fierbe într-o cantitate mare de apă timp de zece minute, după plasarea acestuia în apă clocotită, drenată și apoi se adaugă o nouă porție de lichid (lapte sau apa din nou, dacă se dorește). Pentru uruială Pshenko friabil turnat apă și se agită la fierbere; în cazul în care obiectivul - un terci gros - folosind apa rece. De multe ori fierte in apa Pshenko adauga cartofi, ceapa prajita, dovleac, sau pregătiți-l sub formă de carne sau pește Kulesza. terci de lapte este delicios cu dovleac, fructe și fructe uscate, miere, siropuri de fructe, sau pur și simplu presărat cu scorțișoară și îndulcit.

O reteta simpla pentru fiecare zi - bile delicioase și carne lumina de terci de mei cu morcovi. Gatiti morcovi felii în unt, la sol într-un blender. Foarte gros terci mei vâscoasă și terci de orez (cantități egale) în amestec cu morcovi, două ouă crude, se amestecă chiftele oarbe, rola în pesmet sau grișul și se prăjește. La servire, se adaugă smântână.

Există o dietă a încercat și testate mei, ceea ce sugerează că mesele de terci, fierte în apă, fără adaos de ulei. Permisă utilizarea salata de legume crude, supe fără carne, fără alimente care conțin amidon și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Aceasta dieta echilibrata nu va permite să moară de foame, dar să-și piardă rapid și în mod permanent (saptamana pe mono-dieta de Pshenko indeparteaza pana la patru kilograme). Pentru aceasta dieta este cel mai bun de a utiliza Pshenko mai galben, din care se obține apă și terci delicios, care pot fi consumate fără unt.

opțiunea de meniu dieta mei pentru a doua zi. Pentru micul dejun, vom mânca o porție de cereale ca un desert - scăzut de grăsimi iaurt sau o banana. placă Cina Pshenko, al doilea - o supă vegetariană și o salată de legume proaspete. La fructe lac de prânz - alege un mar sau o portocala. Cină - o altă bucată de terci mei, chefir sau iaurt scăzut de grăsimi. Băutură nu este restricționat. Dieta se poate repeta în fiecare lună.

„Micul copil, tuci de aur“ - atât cu respect și afecțiune, strămoșii noștri au vorbit de mei. Să ne, și apreciem iarba, oferindu-ne puterea naturală și de sănătate, gătească și să mănânce terci mei de multe ori!