Degetele cu gem - reteta cu fotografii

căldură lapte la cald temperaturi (aproximativ 35C), se dizolvă zahăr în ea, și drojdie. Lăsați amestecul de drojdie timp de 15 minute să se încălzească, pentru a forma un capac de spumă.
Margarina grătar, se combină într-un castron cu faina, bicarbonat de sodiu și freca mâinile până când firimituri de stat. se toarnă încet în amestecul de firimituri de drojdie și se frământă până când brațele de aluat omogen, se acoperă cu un prosop umed lumină.
Lăsați degetele aluat dospit cald timp de 15 minute. Apoi trimite vasul cu aluatul în frigider și se lasă timp de 40 de minute. După un anumit timp, scoate aluatul din frigider și se împarte în 2-3 bucăți.
Roll-o singura bucata de aluat într-un strat subțire de aproximativ 0,5 cm grosime. Se taie triunghiuri cusătură laminate de dimensiuni egale (lungimea la o înălțime de aproximativ 10 cm, iar lățimea de bază - 5 cm). La baza triunghiului pentru a pune un pic de umplere și ori totul covrig (spre partea superioară a triunghiului).
Astfel, toate degetele uimi cu gem. tava de copt pune o hartie de copt și trecerea covrigi, cuptorul încălzit la 200 ° C. Trimite o foaie de copt în cuptorul preîncălzit.
Coaceți degete cu gem timp de 15-20 minute pana devin aurii. Scoateți tava, scoateți covrigi finite pe un vas și a pus pe o foaie de copt și trimite un nou lot de copt pana cand se inmoaie.
Degetele gata se presara cu zahar pudra si se serveste. Bucurați-vă de ceai!