mazăre verde - ce să gătească

Destul de des în film străin, puteți vedea modul în care caracterele sunt dispuse pe plăci preparate cu mazăre verde. Uneori, doar o risipire de mazăre, și, uneori, ceva ca un fel de mâncare principal.

Este o greșeală putem presupune că masa este servit mazăre din conservă dintr-o cutie. Cel adăugat la salata „Olivier“. Nu este părerea adevărat.

În Europa și America de Nord, mazăre într-un fel de mâncare devine proaspătă și prin tratament termic pentru a deveni ca conserve.

mazăre verde fierte multe feluri de mâncare diferite. Practic, supe, garnituri și salate. Pentru gătit de mazăre verde pentru ambele mazăre proaspete sau congelate.

Mazăre congelată nu trebuie să pre-dezghet suficient de clătiți sub jet de apă rece și se începe imediat de gătit.

Ce să gătesc mazăre verde, vă va spune mici colecția mea de rețete.

garnitură de mazăre verde

Pentru a pregăti garnitura de mazăre verde nu este nimic neobișnuit sau complex, nu este necesară. Mazăre au nevoie pentru a sorta, se spală și se acoperă cu apă rece. Pune pe foc și așteptați până la fierbere. Apoi scade focul, închide tigaia cu un capac și se fierbe mazăre până la schimbarea culorii și moliciune. VOINȚA mazăre verde este determinată exclusiv pe ochi.

sfaturi culinare:

Nu este necesar să se sare apa în care să fiarbă mazăre verde, acesta va primi doar mai dure.
mazăre verde sărați recomandat deja preparat.
mazăre verde servit cu unt condimentat sau ulei.
Ca un experiment, o garnitura de mazăre poate condimenta ulei de masline, otet, suc de lamaie si coaja, usturoi, șuncă.
De la mazăre verde fierte pot fi fierte plăcintă și servi cu chips-uri.
mazare fiarta umple cu unt și lapte. și apoi frecat printr-o sită. Ia-o garnitura de piure gustos.
Dacă piure de mazăre lichid diluat, apoi obține o supă delicioasă. Lichidul utilizat sau legume bulion, lapte sau smântână.
Mazare piure asezonate cu ouă și făină, este ușor să devină baza pentru chiftele de mazăre și clătite.

mazăre verde în vin alb

350 gr. mazăre verde
3 buc. cepe
1 pachet de salată
unt 50g
5 Art. l. apă
5 Art. l. vin alb sec
zahăr pe vârful unui cuțit
sare

Mazăre spală și sudoare în unt până la jumătate.
Se adaugă ceapa semi-inele, și dungi salata. Fierbeti la foc mic, acoperit timp de 5-7 minute.
Se adaugă apă, vin și se adaugă zahăr. Închideți capacul, se reduce căldura și se fierbe timp de încă 15 minute.
Inainte de servire, se adaugă sare după gust.

Fritata cu mazăre verde

100 gr. mazăre verde fiarta
100 gr. paste fierte
1 buchet salată
100 gr. brânză rasă
3-4 ouă
ulei vegetal
sare

În mazăre prăji ulei vegetal și felii de salată. Se adaugă pastele și se amestecă.
Se bat ouale cu branza si sare, se toarnă acest amestec de paste cu legume.
Puneți tigai în cuptor fierbinte timp de 5-7 minute. Se serveste pentru micul dejun.

mazăre verde minunat senzație în supă de legume sau de tocană. Se adaugă, împreună cu alte legume și să se pregătească pentru o oală totală. Supa cu mazăre verde sunt foarte bogate, dar mai puțin calorii decât cartofii.

Nu exista retete pentru supe sau tocană cu mazăre care nu merită să dau, aici o chestiune de gust. Sau pentru a adăuga sau nu.

Încercați mazăre într-un mod nou, pregăti feluri de mâncare originale și vitamine câștig!

Acum, eu sunt de așteptare pentru comentarii și rețete.

Mult noroc și sănătate pentru tine!

Întotdeauna a ta Alona Teroshina.

secțiuni culinare interesante:

A se vedea mai multe retete similare: