Mastiha (mastikha) - greacă lichior tradițional puternic, cu adaos de rășină mastic
Mastic - este o rășină care este derivat dintr-un arbust peren sau arbore Pistacia lentiscus, un fel de copaci fistic. Ea are o compoziție bogată și este utilizat pe scară largă în gătit. Din ea face o varietate de dulciuri, guma de mestecat produse cu adaos de mastic. Rășina are proprietăți bactericide, scade colesterolul, și sunt utilizate pe scară largă în medicină.
În ciuda faptului că mastic copaci, în limba greacă numit skhinos, răspândit în întreaga Mediterană, rășina mastic produsă exclusiv în Grecia, în comunitățile și sate, numite Mastichochoria (Μαστιχοχώρια), situat în partea de sud a insulei Chios. Schataetsya că vulcani submarine în regiunea influenței Mării Egee asupra climatului local, copaci, astfel mastic „plânge“. Trebuie remarcat faptul că arborii cresc într-un sol special - ultisol, care este rezultatul activității vulcanice. Mastichochoria comunitare produc mastic pe tehnologia tradițională de cel puțin 2400 de ani și, probabil, mult mai mult.
Mastiha (Mastikha) - greacă lichior tradițional puternic, cu adaos de mastic. Are un gust dulce, ușoară, cu indicii de castravete și aromă de fructe amestecate-conifere. rășină mastic în Grecia este, de asemenea, utilizat pentru prepararea unui tip special de ouzo mastic. Cu toate acestea, din cauza gustului de anason dominante, notele de mastic sunt mai puțin pronunțate, dar, în general, rășina face ca gustul de ouzo mai multă lumină și proaspătă.
Distilare. mastic în producerea unei băuturi în amestec cu alcool ridicat de cereale și plasate în recipiente de bronz. Amestecul este încălzit. Rășina rezultată transmite băutura aroma. Următorul pas de amestecare - adăugarea de zahăr, alcool și apă minerală în raportul necesar pentru o băutură alcoolică echilibrată.
În ciuda cetății, băutura are un delicat, dulce, castravete și gust de fructe și aroma de ace de pin, cu note de ienupăr și cedru.
În mod tradițional, băutura a făcut stocate în congelator și servi
de înaltă puritate refrigerate în fotografii ca un aperitiv cu o varietate de snacks-uri, cum ar fi fructe de mare și salate.
Cu toate acestea, din cauza gustului neobișnuit și delicat, se poate aplica, de asemenea, ca digestiv:
- la o cameră de sticlă temperatură coniac, în plus față de trabuc
- în sticlă de moda veche cu gheata si lamaie.
De exemplu, este adesea servit împreună cu deserturi de migdale, precum și recepții de nuntă, după mesele principale.
Mastiha lichior extrem de versatil, care poate fi utilizat în siguranță în prepararea cocktail-uri.
exemple Nekolko de cocktail-uri:
2 cl suc de afine
1 suc proaspăt de var cl
Mod de preparare: Se agită, se strecoara intr-un pahar de cocktail refrigerată
Decorati: coaja de portocala
El a făcut-o - un cocktail cu mirosul de bani!
este popular
- Băuturi alcoolice în băutura națională a Indiei din India nu sunt indieni consumă alcool în mod special, astfel încât băutura națională este un ceai tradițional Masala. Această băutură specială este facut din ceai negru, lapte și condimente, șef printre care este Ginger. ceai Masala restabilește în mod surprinzător puterea, energizează, împrospătează de memorie și de a face acest lucru în fiecare moment al vieții este semnificativă și importantă. Feni Feni - brand national de alcool în India, precum și vodca din România.
- Cursuri barmani - Riga, Letonia, diplomă internațională de formare CE cuprinzătoare de barmani profesioniști, barista și barmani „Fleiring“. Vrei să lucrezi într-un club de prestigiu, la high-end, sau poate, în bara de pe o navă de croazieră?!
- Cupe, căni și alte feluri de mâncare lichide Chiar și oamenii primitivi înțeleg - să bea, nu este transpirație, aveți nevoie de vase speciale.
- OAMENI CREATIVE Absent vechi obicei de a bea absint a devenit un fel de comandă, și chiar putem spune ritualul, francezii au baut o portie de finisare viata de zi cu zi și a trecut în starea de spirit de seară, în general, a fost o masa de seară. Se credea că îmbunătățește apetitul, acesta poate fi numit un aperitiv bun puternic proprietatea lui Polynin care excita apetitul stomacului. Nu cine nu.
- Alcoolul și natura omului. Natura omului poate fi identificat prin comportamentul său în societate, în stilul său, în conversația lui, în mersul său, și, prin urmare, orice băuturi alcoolice pe care o preferă. 1. Un barbat care prefera vodca - este suspect si lacom de oameni lingusire. El poate face acte de erupții cutanate, sari de pe pod sau pentru a cumpăra toate florile din magazin.
- Deci, în cazul în care tradiția a plecat pentru a lăsa un sfat barman? Conform unei versiuni, prima mențiune a „sfaturi“ se referă la secolul al XIV-lea. și este conținută într-una din cronicile germane medievale. În acele zile, singura sursă de apă în orașele germane erau puțuri, care au fost plasate în piețe și în proprietatea publică. Apa era liber și ar putea dura toată lumea. Cu toate acestea, godeurile au fost sursa de venit pentru mici.
- Cum de a bea tequila în Mexic. Cu vechiul meu prieten, cunoscătorii tequila Carlos Betancur Sid, istoric, de altfel, profesia, am fost de acord să se întâlnească vineri seara în fața cîrciuma „Gvadalupana“ în zona San Angel, partea de sud a Mexico City. Imediat explica de ce vineri. Mexicanii Vineri seara numit Viernes sociale. Traducere în limba română exactă nu este, dar este ceea ce.
- Metode pentru prepararea cocktail-uri. Cocktail-uri sunt împărțite în grupe în funcție de metoda lor de preparare. Unele cocktail-uri pot fi preparate în mai multe moduri. Metode de preparare: - "BILD"; - "bou"; - ";" Blends - "gât". Metoda „BILD“ este metoda de construcție. Acesta include toate cocktail-uri, care sunt pregătite în pahar. Folosind această metodă se prepară de obicei băuturi, cum ar fi mix-băutură, băutură lungă, cocktailuri explozive cocktailuri stratificata, băuturi calde. Atunci când gătit.
- Mastiha (Mastikha) - greacă lichior tradițional puternic, cu adaos de mastic. Mastic - este o rășină care este derivat dintr-un arbust peren sau arbore Pistacia lentiscus, un fel de copaci fistic. Ea are o compoziție bogată și este utilizat pe scară largă în gătit. Din ea face o varietate de dulciuri, guma de mestecat produse cu adaos de mastic. Rășina are proprietăți bactericide, scade colesterolul, și sunt utilizate pe scară largă în medicină.
- Mama Juana | Mama Juana Republica Dominicană. Mama Juana. infuzie alcoolică de iarbă locală mi-a lăsat o impresie foarte vie a modului în care efectele asupra organismului, deoarece timpul de utilizare și la sfârșitul dimineții de partid un succes. Voi încerca să dezvolt acest „medicament“ mai mult.
