Mack cu semințe oleaginoase

Importanța economică. Prin utilizarea macul cultural separat într-un ulei și opiu. ulei de semințe de mac conține 46-56% dintr-un ulei de uscare, cu un indice de iod de 131-143 și o valoare de saponificare 189-198, proteine ​​20-25%, 19% glucide, 5,7% cenușă și fibre de 10,6%. ulei din semințe de mac, extras prin presare la rece, o lungă perioadă de timp nu este amar, atât foarte apreciate în industria alimentară, produse de cofetărie și conserve. Uleiul obținut prin extracție, se folosește pentru fabricarea lacurilor, vopselelor de înaltă calitate (pentru pictură) și note mai mari de săpun.

În industria de patiserie și panificație folosi, de asemenea, semințe de mac. Alcaloizii de semințe coapte nu conțin. În cutii uscate conțin până la 25 de alcaloizii diferite. Cele mai importante sunt morfina, codeina, papaverina și narcotină, care sunt utilizate în medicină.

Poppy bagasse cuprinde până la 32% proteină și este un nutreț concentrat, valoros, dar este alimentat în cantități mici, pentru a nu provoca somnolență la animale.

mac cultural a fost cunoscut europenilor, mai ales în Grecia, chiar și timp de 5 secole BC. e. în cazul în care, prin Asia Mică, țara a fost în India și China. În țara noastră, primele informații despre cultura de mac se referă la perioada de Rusia Kieveană din secolul XI.

Opiul mac este comun în țările din Asia și este utilizat ca materie primă pentru fabricarea de medicamente.

Caracteristici morfologice și ecologice. mac semințe oleaginoase (Papaver somniferum L.) face parte din familia de mac (Papaveraceae). Este o planta anuala, cu inaltimea stem erect de 80 cm si -150 frunze mari și flori bisexuali.

Semințe de mac sunt foarte mici (de 1000 de semințe masa 0,3-0,5 g). În cutia sa de aproximativ 4.000 de unități.

Perioada de vegetație a semințelor oleaginoase mac 85-135 zile. Aceasta planta este mult timpul zilei. Răsaduri apar în 12-15 zile de la însămânțare, înflorire are loc în 50-65-a zi. De la fertilizare la cutii de maturare trece de 30-45 de zile.

Mack măsline - plante rezistente la frig. Semințele încep să germineze, la o temperatură de 2-3 ° C, menținut muguri înghețate minus 3-4 ° C, temperatură favorabil pentru creșterea masei vegetative de 15 ° C, în timpul înfloririi - maturarea semințelor de 20-25 ° C

Pentru mac de umiditate a solului exigente. Semințele germinează când umflat și absoarbe apa într-o cantitate de 100-110% din greutatea uscată. Cea mai mare nevoie de apă exercită în timpul perioadei de înflorire. După înflorire este favorabil pentru formarea unei culturi de mac moderat uscat și vreme caldă.

Mack pretentios despre soluri. Cel mai bun pentru el argilos lumină, sol brun argilos și sol negru, improprii - produse sărate, nisipoase, solurile argiloase grele și umede.

Poppy cruce polenizate mai ales de insecte, dar există și cazuri de auto-polenizare, atunci când polenul pe stigmat crește petalele în dezvăluirea.

Tehnologia de creștere. Locul de rotație mac după culturile fertilizate de cereale de iarnă și după rând. El visokovimoglivy nutrienții. Atunci când randamentul mediu de semințe pe unitate de culturi de mac face din sol de substanțe nutritive în câteva ori mai mult decât, de exemplu, secară. Sub tratament de bază a solului, se recomandă să se aplice 20-25 t / ha gunoi de grajd și a îngrășămintelor fosfor-potasiu la rata de 45-60 kg / ha g. G. Fiecare element. introduc 60 kg / ha d însămânțării cultivarea G. azot, și în timpul însămânțării. - superfosfat în rânduri (P2O5 15-20 kg / ha). Evenimentul promovează scări și bun sistem de mac timpurie rădăcină de creștere, pentru a îmbunătăți rezistența plantelor la boli.

Principala lucrare a solului este exfolierea pe miriște arat 6-8 cm și 22-25 cm, iar în prezența buruienilor perene 25-30 cm. În primăvară, când încărunțea crestelor desfășoară sol boronit, semănat cultivarea la o adâncime de 4-5 cm, cu rascolitoare, looping și presare, realizarea nivelare bună a solului.

Sow maci la începutul primăverii, în același timp cu semănatul culturilor de cereale timpurii. Chiar și o ușoară întârziere în însămânțare (2-3 zile) duce la lichefierea scărilor și pentru a reduce randamentul. Replantarea de mac, de regulă, nu se recurge. Cel mai bun mod de a decupa shirokorjadnyj cu culoarele de 45-60 cm. Adâncime însămânțarea 1-2 cm, semănat semințele certificate rata de 3-4 kg / ha. După însămânțare culturile ukatyvayut role grele.

Grijă. Dacă se formează crusta solului înainte de răsărire, distruge prășitoare rotative. Când răsaduri de buruieni mac scări grăpată grapă spike dinte lumină. Când plantele apar 2-3 frunze, culturi subțiat, lăsând 7-10 metru lungime a rândului de plante. La culturile îngroșat în loc de descoperire realizată buketuvannya lăsând buchete 20-25 cm. In timpul sezonului de crestere culturile tratate de 2-3 ori cultivatoare.

Aduna maci când cutiile pentru rumenire (matura seminte prin scuturare cutii intercalate, creând un zgomot caracteristic). Cosi antetele de mac și a pus în mănunchiuri sau bunica Suslonov să se usuce. Atunci când colectarea și treierat trebuie să aibă grijă ca semințele de mac nu sunt înfundate de teren, care este foarte dificil să se separe apoi. semințe măcinate infundate nu pot fi utilizate în industria de cofetărie, și, prin urmare, valoarea sa este redusă în cazul în care spațiile libere.

După semințele de treierat se usucă până la umiditate nu a fost mai mare de 10%, și stocate pe podele din lemn strat de 15-20 cm.

capsulă de mac cu conținut de ulei de opium, astfel încât acestea sunt utilizate pentru producerea de medicamente.

Opiul mac este cultivat sub control strict pentru a produce opiu, care este folosit numai ca materie primă pentru fabricarea de medicamente.