Luați în considerare cele mai bune retete populare pentru tort cu o lamaie - o fotografie cu fiecare pas cu descrierea
Cel mai adesea modificări sunt componente citric: cupcake pot fi coapte folosind coaja sau suc de lămâie, și în lipsa de fructe proaspete, chiar băutură de lamaie uscat.
Singurul dezavantaj desert este destul de mare de calorii - in diferite retete, aceasta variază de la 240 la 500 de calorii într-o bucată cu o greutate de o sută de grame. O mână și de a ajunge pentru adăugarea de ...
Cât de ușor să se pregătească cupcake obișnuite de lămâie?
Lemon tort este simplu de preparat. Gazda care aspiră poate tocmai cu aceasta reteta incepe in conditii de siguranta culinara sa „cariera“.
Tort pregătirea pentru 50 de minute, calculate pe 6 porții, fiecare conținut caloric este 397 kcal.
Iată de ce ai nevoie:
- făină - 200 g
- unt - 200 g
- zahăr - 150 grame
- Ouă - 4
- coaja de la o lămâie
- praf de copt linguriță
Deci, acum uita-te la fiecare etapă de preparare:
- Etapa 1. unt Refrigerată se taie în felii și se toarnă zahăr.
- Etapa 2. Apoi bici aceste produse blender, crescând treptat viteza. Zahăr trebuie dizolvat complet în ulei, iar masa rezultată va aminti crema.
- Pasul 3. Du-te la untul și zahărul trebuie să adăugați ouăle, unul după altul (cu un interval de cincisprezece minute), continuând să măturică acest amestec.
- Pasul 4. Grătarul coaja.
- Etapa 5: Se combină toate ingredientele unui tort viitor: Se amesteca zaharul, untul si ouale, coaja rasa, praful de copt si faina aluatul (faina cernuta anterior). Bateti.
- Pasul 6: Ia-o tava de tort (versiunea clasica - rotund, cu o gaură în mijloc, dar poate lua și dreptunghiulară), ulei de ungere și ușor se presara cu faina.
- Etapa 7. Aluatul (se aseamănă cu consistența cremă groasă), trecerea în forma, a pus în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră. Temperatura trebuie să fie de 200 de grade.
- Pasul 8. Se scoate din cuptor briose stropite cu zahar pudra.
Rețetă pentru tort de lamaie la domiciliu
O reteta simpla tort magnifica cu stafide
Lamaie tort poate fi mai original, completarea acestuia cu stafide. Pentru stafide dulci nu sunt întrerupte aroma de citrice, gazda a venit să se toarnă în partea de sus a tort cu sirop de lamaie.
Cu acest desert mic truc devine suculent și parfumat. Dacă doriți mai multe invitatii surpriza, stafide pot fi înlocuite cu fructe zaharisite multi-colorate. Frumos și gustoase.
Se prepară o rețetă jumătate de ore tort conceput pentru 8 portii, bucata stogrammovogo calorica - 270 kcal.
- făină - două pahare
- unt (margarina poate fi înlocuit) - 150 g
- zahar - 1 cana
- zahar pudra - 3 lingurite
- ouă - 5
- lamaie - 1
- o jumatate de cana de stafide
- Soda - o treime dintr-o linguriță
Etapele brioșe de gătit:
- Etapa 1. Se triturează uleiul și zahărul (un pahar), pentru a obține o masă omogenă și luxuriantă.
- Pasul 2. Se separă albușul de ou si amestecati.
- Pasul 3. În greutate de zahăr-ulei se adauga galbenusurile de ou si lira.
- Pasul 4. Stafide toarnă apă clocotită pentru a deveni moale.
- Pasul 5. Grătarul coaja de o jumătate de lămâie.
- Etapa 6: Se combină într-un castron coaja de lămâie, stafide, faina, bicarbonat de sodiu, și masa preparată anterior de unt, zahăr și gălbenușuri de ou. Mixt.
- Pasul 7. albușuri de ou bătut cu telul și amestecând ușor, adăugați-le la alte alimente.
- Etapa 8. Aluatul este plasat într-o matriță pregătită, pune în cuptor timp de 40-50 minute (temperatura recomandată - 180 grade).
- Etapa 9. Din sucul de la o lămâie și sirop de zahăr pudră este preparată.
- Pasul 10. Se scoate din cuptor brioșe, încă cald, se toarna siropul, se presara cu zahar pudra.
Cupcake pe lapte condensat - va fi nevoie pentru a găti?
lapte condensat dă întotdeauna produse de patiserie și note care amintesc de copilarie. Acest tort este pregătit pentru o oră, este proiectat pentru 4-6 portii, calorii sute de grame de tort - 311 calorii.
Aceasta este ceea ce este necesar pentru prepararea acestui desert:
- sgushchenka - Bank 1 (380 g)
- masa - un pahar
- amidon - sticlă
- praf de copt - 2 lingurite
- unt - 50 g
- Ouă - 4
- lamaie - 1
- Turmericul - un sfert de linguriță
Etapele de bază ale cursurilor de pregătire:
- Etapa 1. Uleiul trebuie sa fie din frigider, în prealabil, astfel încât acesta devine moale.
- Etapa 2: Se amestecă într-un castron de unt, lapte condensat, și ouă.
- Pasul 3. Se prepară coaja.
- Etapa 4: exfolierea se adauga faina, pudra de turmeric, praf de copt, și a pregătit o masă de lapte condensat, unt și ouă. Se amestecă toate ingredientele.
- Pasul 5. Umpleți tava aluat pregătit și puneți prăjitura în cuptor (175 de grade).
- Pasul 6: După 8 minute, a pus pe un formular cu pregătirea bucată tort de folie, aceasta ar trebui să ajute să facă fără overcooking.
- Pasul 7. După 20 de minute, se scoate din cuptor tort (ar trebui să fie gata).
- Pasul 8. Se prepară glazura de suc de lămâie și zahăr pudră, se toarnă cupcake-l în trei etape, la intervale de cinci minute.
Cum sa faci briose cu crema de neegalat?
Timp de gătire - 1 oră, rețeta este proiectat pentru 6-8 portii, calorii stogrammovogo bucati - 370 de calorii.
- faina - 2 cani
- zahăr - sticlă
- unt - 40 g
- Smântână - cupa
- ouă - 2
- lamaie - 1
- praf de copt la testul - două lingurițe
- zahăr pudră - 100 g
Acum, ia în considerare ce să facă cu ingredientele preparate:
- Etapa 1: Se amestecă și bici într-un castron adânc, unt, ouă, smântână și zahăr.
- Pasul 2. Adăugați la această masă de faina, praf de copt, zeama de lamaie si coaja. Bate.
- Pasul 3: Completați aluatul, locul în cuptor (temperatura - 190 grade).
- Pasul 4. Se coace timp de o jumătate de oră - patruzeci de minute.
- Pasul 5. Se prepară glazura de zahar pudra si suc de lamaie, amestecand cu o furculita. Apoi, este necesar să se toarne tort sosul rezultat.
Câteva sfaturi utile de la bucătarul-șef
Pentru tort a fost moale și luxuriantă, în cursul pregătirii sale nu poate neglija lucrurile mici. Uneori gospodinele doresc să economisească timp pentru anumite operații, dar aceasta înseamnă că aproape întotdeauna o pierdere de calitate.
Frecarea coaja, nu fi lacom și „apuca“, cu o parte de culoare galben strălucitor a cojii partea albă. Alb - un amar, desert și amărăciune la nimic.
În galben sunt toate foarte valoroase pentru substanțele tort - uleiurile esențiale oferă un desert unic aromă. Ia-coaja de calitate poate fi doar pe o răzătoare mică și foarte ascuțite.
Decoreaza tort finit poate nu numai de lamaie glazura, dar ciocolata rasa, nuci și frișcă. Se serveste o felie de tort poate fi cu sirop de fructe și o lingură de înghețată.