lipsa de proteine apare de ce și cum să umple
Mulți spun că proteina - este un produs greu, și nu trebuie să fie limitată. Și unii nu-l mănânce - și ca nimic nu se întâmplă rău. Cu toate acestea, proteina din organism îndeplini funcțiile vitale, să-și asume faptul că nu pot, prin orice alt element. Ce este proteina din corpul uman.
Proteinele sunt baza pentru construcția corpului. De proteine constau mușchi, țesuturi, organe, celule sanguine, organisme imunitare, precum parul, unghiile si celulele pielii si proteine.
Proteinele dietetice intr-un organism in intestin pentru a înțelege „blocuri“ de aminoacizi. Aminoacizii sunt trimise la ficat pentru construcția și sinteza proteinelor proprii organismului, dar corpul este o parte din aminoacizi pe care organismul poate produce singur, dar o parte ar trebui să vină numai din exterior. Este acizi esențiali, dar ele conțin doar proteine animale, proteine vegetale set mai sărac de aminoacizi, astfel încât acestea nu sunt considerate a fi de grad înalt.
O altă funcție importantă a unei proteine este enzimatică și funcțiile metabolice. Cele mai multe dintre hormoni și enzime - este o proteină pură, sau compus proteină cu alte substanțe (ioni metalici, grăsimi, vitamine). Cu un deficit de proteine poate suferi anumite tipuri de schimburi, atunci când restrictive dietele sarace in proteine special notabile.
In plus, proteinele au o funcție de transport, adică acestea sunt transferate în și în afara celulelor substanțe importante - ioni, substanțe nutritive și alte substanțe. Proteinele protejează organismul împotriva infecțiilor ca anticorpi și proteine mucoase protectoare - o moleculă de proteină.
Proteinele sprijină tinerețea și frumusețea noastră - și aceasta este datorită reînnoirea la timp a moleculelor de colagen si elastina, care nu dau deshidratat, îmbătrânirea pielii noastre, pentru a preveni formarea ridurilor.
Cum de a determina deficit de proteine gazdă?
- Uită-te la tine în oglindă. Dacă aveți mușchi flasc, piele saggy, riduri pe fata acolo, și sunteți sub treizeci de ani - cu probleme metabolismului proteic ai exact. Dacă exercite în mod activ, cu aproape nici un aport de proteine, post sau dieta low-proteine - aveți, de asemenea, probleme cu metabolismul proteinelor. Ar trebui să revizuiască dieta dumneavoastră dacă greutatea dumneavoastră este mai mult de 25% mai mare decât în mod normal, iar dacă există obezitate - și chiar mai mult. Odata cu deficit metabolismului proteic incetineste, care scade activitatea enzimelor si hormonilor, iar acest lucru duce în cele din urmă la pierderea masei musculare și adipoase stabilit în loc.
- Luați în considerare pielea, unghiile si parul, ceea ce este starea lor? Ele sunt aproape în întregime de origine proteine, iar lipsa ei grav afectate. În cazul în care un organism trăiește în condiții de deficit de proteine cronice, există o piele flasc și palid, defectele sale, păr fragil, exfoliant și unghiile rele cresc înapoi.
- Probleme de imunitate - raceli frecvente, alergii, dermatită și erupții pustuloase. În general, acestea sunt, de asemenea, asociate cu un deficit de proteine, celule ale sistemului imunitar si anticorpii nu sunt doar de ceea ce pentru a construi.
- Poate fi indigestie, constipație, stare generală de rău, oboseală, rezistență scăzută la stres.
Cum de a reface rezervele de proteine
Pentru a evita problemele cu deficit de proteine și tulburări asociate cu lipsa de proteine în organism, este necesar să se organizeze o serie de măsuri preventive, în special în ceea ce privește dieta și stilul de viață.
1. Revizuirea critică a dieta ta
Ați putea crede că ai mânca o mulțime de carne, dar, de fapt, aceste alimente contin foarte putine alimente proteine de înaltă calitate (și, uneori, nu conține). Relativ clasificate drept carne și produse din carne sunt produse tradiționale de masa noastră ca:
- fierte sau afumate cârnați, cremwursti și cârnați, chiar și realizate în conformitate cu GOST. Proteina în ele extrem de scăzut pentru a întregului corp.
- produse semifinite cu „carne“, magazin cotlete, găluște. Rolul de carne acolo joaca proteine de soia și arome.
- șuncă afumată, coadă, rulouri etc. Carnea se extinde muratura sau tratament termic, acesta suferă, de asemenea, de calitate. De asemenea, nu se știe unde, cum și din care este gătit carnea, dacă normele sanitare elementare observate.
Ca o diversitate rar se poate mânca aceste alimente, dar utilizarea lor este de multe ori nu este necesar - cu atât mai mult ca o sursă de proteine!
2. Alege carne slaba si peste conținut scăzut de grăsime
Grăsimile împiedică absorbția totală a proteinelor. Cele mai multe grăsimi sunt somon, somn, gâscă și rață, ulei de ficat de cod, carne de porc și de vită piept. Cele mai bune surse de proteine sunt carnea de pui fara piele, carne de vită, iepure, curcan, ouă, deși proteine vegetale ca fasole, nuci și hrișcă ar trebui să diversifice, de asemenea, dieta ta.
În același timp, cele mai utile modalități de carne de gătit sunt prăjire în folie, grătar, friptură, abur, stewing. carne prăjită - modul cel mai dăunător de gătit.
3. Mananca proteine singur
alimente bogate in proteine ar trebui să fie consumate separat de cartofi, cereale, și fără pâine, astfel încât acestea sunt digerate prost. Este mai bine să se combine carnea cu legume - proaspete sau fierte, ele ajuta digestia proteinelor. Mananca alimente bogate in proteine pana la 18, ca timp de noapte digestia dificilă.
Astfel, nu este necesar să supraîncarce proteine organismului, deoarece excesul de proteine duce la putrezire procese in intestin si produse metabolice toxice, constipație și senzație de greutate în stomac.