lichior de fructe cum să facă rachiu din fructe

Versiune tipar rețetei pentru a imprima (Se va deschide în fereastră nouă).

Fructele se poate face nu numai la compoturi, gemuri, dulcețuri și alte casă. rachiu de fructe delicioase cu propriile sale mâini, va fi un complement perfect pentru masa de dulce și va fi apreciat de către nu numai sexul frumos. Spre deosebire de tincturi, lichioruri de fructe din fructe conțin un procent mai mare de suc natural.

Ceea ce urmează descrie un procedeu de fabricare a întăritoare de fructe de mere si ananas.

Infuzia din fructele cu adaos de apă

Pentru a prepara lichiorul de fructe cu adaos de război, un put mare sticla decojite și mere felii, se toarnă vodca și răcită apă fiartă. Încingând gâtul sticlei cu tifon, a pus pe 2 săptămâni în soare și agitat de zi cu zi.

Când merele plutesc în sus, lichidul se filtrează prin tifon, se adaugă zahăr și a pus pe 2 zile în soare. Apoi scoate conținutul timp de 10 zile într-un loc răcoros, apoi încordate și îmbuteliat, plută și să păstreze într-un loc răcoros.

Perfuzia va fi gata pentru utilizare în termen de 3 săptămâni.

Fructe lichior vodca cu mere

Pentru a prepara lichiorul de fructe cu vodca ar trebui sa ia mere, vodca la gust, zahăr, la rata de 100-150 g la 1 litru de infuzie.

Mere soiuri acre-dulci ( „Antonivka“ et al.) Se taie în felii mici, răspândite pe o foaie de copt și ușor podvyalivayut într-un cuptor cald timp de 4-5 ore. mere uscate ușor se toarnă într-o sticlă cu gura largă, se toarnă vodca purificată și insista 5-6 săptămâni într-un loc cald, ocazional scuturarea conținutul. În acest timp, am apăsat 2-3 decantarea.

Apoi ne filtrează conținutul flaconului prin 4-5 straturi de tifon, stoarce, rata de 100-150 g de zahăr per 1 litru de infuzie, filtru, îmbuteliat și etanșate de îndulcire.

Cum se face un lichior de fructe cu ananas

Ingrediente: ananas, vodca la gust de zahăr pe bază de 180-500 g la 1 litru de infuzie.

Înainte de a face acest lichior din fructe, ananas coapte curățate, taie carnea în bucăți mici, le umple la banca, umple-l cu vodca, astfel încât să-i acoperit complet, închideți capacul și a pus în soare pentru a insufla.

După 2 săptămâni, se filtrează și se stoarce conținutul cutiei printr-un cheesecloth în 4-5 straturi.

Apoi se filtrează perfuzia și indulcitori să gust rata de la 180 până la 500 g zahăr per 1 litru de infuzie.

Îmbuteliate și sigilate.