legume la grătar într-o rețetă tigaie gratar cu o fotografie

legume la gratar ca o gustare sau fel de mâncare nu este doar delicios, dar, de asemenea, foarte util. Și în cazul în care este disponibil pan-la gratar, prepararea lor este destul de simplu. În legume, la gratar, contine mai multi nutrienti si antioxidanti, chiar și în comparație cu gătit, să nu mai vorbim de prăjire, coacere și de gătit în cuptorul cu microunde. În plus, acest tip de gătit vă permite să aveți un picnic la domiciliu, deoarece legumele intr-o tigaie-grătar nu diferă în gust de gătit în aer liber.

Cum de a folosi gratar tigaie?

Tigăi gratar au diferite forme. Ei vin în rotunde, ovale, patrate si dreptunghiulare. Partea de jos a acestor tigai în relief. Datorită acestui foarte convenabil legume la gratar prăjește la domiciliu. Intr-o tigaie au o bandă tactilă, care dă unicitatea acestui fel de mâncare. Striată imită forma de jos a grilei de grătar și ajută la distribuirea în mod uniform căldura în timpul gătirii. Cum de a prăji legumele intr-o tigaie-gratar, reduce utilizarea uleiului la minimum? Nu este necesar să se toarnă în tigaie, ca în prăjire convențională. Se recomandă numai imediat înainte de preparare, porțiuni de grăsime proeminente încălzite vas cu o perie sau o cârpă.

Beneficiile de legume fierte într-o tigaie grill-

Legume intr-o tigaie la gratar obtinut suculent si extrem de gustoase. Poate fi folosit pentru vinete de gătit, tineri suc de fructe, ardei gras, ceapă, roșii cărnoase, cartofi, morcovi, sparanghel, varză de Bruxelles, praz, ciuperci și așa mai departe. D.

Legumele la gratar pe o tigaie-gratar, conține o mulțime de fibre. Este foarte bine curata organismul. De asemenea, vasul conține un minim de substanțe nocive. Pentru a utiliza astfel de produse în produsele alimentare este util pentru figura și de sănătate, deoarece acestea nu conțin practic sare și unt. Legume fierte într-o tigaie-gratar este stocată în compoziția sa cu mult mai mulți nutrienți decât fierte sau prăjite.

Legume la grătar în grabă

Pentru gătit puteți utiliza orice legume la gust. Este important ca, înainte de a le prăjirea a avut nici sare, nici de umiditate.

Cum de a prăji legumele intr-o tigaie-gratar:

Legumele tigaie gratar, murate în ulei de măsline

Cartofi, vinete și dovlecei se taie în felii, pre-tăiat tulpinii. Paprika tăiat în două bucăți, se scot semințele, se taie pereții, se taie fiecare jumătate în 4 bucăți. Ciuperci tăiate în jumătate.
Se stropeste cu legume ulei de măsline tocat, se adaugă condimente pentru gustul tau. Se lasă la marinat timp de 10 minute.
Bine încălzite produse pan gratar răspândite într-un singur strat. Gatiti timp de cinci minute pe fiecare parte.

legume picante la grătar într-o tigaie

Reteta sugerează prezența unor astfel de produse:

30 de grame de sparanghel;
50 de grame de cartofi;
30 de grame de broccoli;
shallot 20 grame;
30 grame de fenicul;
30 de grame de ardei gras;
fasole sparanghel 30 grame;
roșii uscate, 30 g;
salata sivid 10 grame;
30 de grame de vinete;
ulei de măsline.

Cartofii se spală, cu o perie, se taie în felii și se prăjește în grăsime adânc.
Se spală restul componentelor, cu excepția salata, se adaugă pentru a le cartofi prăjiți și se prăjește într-o tigaie-grătar, stropind de ulei de măsline și se adaugă condimente pentru gust.
La sfârșitul gătit adaugă salată și roșii sivid vindecat. Acest fel de mancare este gata.

Legume la grătar pe Marea Mediterană

legume la gust 1 kg;
ulei de masline 5 linguri;
sare de mare;
3 catei de usturoi;
1 vârf de cuțit de rozmarin.

Usturoiul curat, cotlet, se adaugă ulei de măsline, rozmarin și sare. Se amestecă.
Se spală, coji de fructe și legume tăiate. Acoperiti-le cu marinata pregătite și se lasă timp de 2 ore.
Gătit pe un roșu-fierbinte tigaie legume la gratar prevăzute într-un rând.

Legume la grătar cu brânză de capră

250 de grame de tomate;
boia verde 1 unitate;
brânză de capră moale 140 de grame;
ceapă 2 bucăți;
2 lingurite cimbru;
ulei de măsline.

Scoatem tulpinii de tomate. Taie-le în jumătate, apoi fiecare jumătate în 4 bucăți mai mult. Pepper elimina semințe și partiții. Se taie în bucăți. coji de ceapa și se taie în inele și jumătate.
Se amestecă toate componentele tăiate, adăugând cimbru și se stropesc cu ulei de masline. Gătit tava pe grătar încălzit. La sfârșitul gătit adăugați brânză.

legume la gratar cu ierburi

prazul 125 de grame;
Conserve coceni de porumb 1 oală;
ulei de măsline 40 grame;
dovleceii 2 bucati;
ierburi picante la gust.

spălare Marrow, îndepărtați tulpinii, tăiate în cercuri grosime de 1 centimetru. Se curata ceapa si se taie in felii. Porumbul tăiat în bucăți de 3 cm lungime.
Se amestecă legumele, se toarnă un amestec de uleiuri si plante. Se lasă să se marineze timp de 30 de minute.
Gătit tigaie pe gratar încălzit, dispuse într-un rând.

legume picante la gratar cu sos de soia

vinete 1 unitate;
Ardei iute 1 unitate;
dovlecel 1 unitate;
prova 1 unitate;
ciuperci 7 bucăți;
morcov 1 unitate;
ulei de măsline 4 linguri;
suc de lamaie 4 linguri;
250 mililitri de suc de roșii;
sos de soia 4 linguri;
3 catei de usturoi;
25 grame de unt.

Se mărunțește ceapa, usturoiul, coaja si se taie ardeiul iute. Se amestecă cu adaos de sare, sos de soia, suc de roșii, ulei de măsline și suc de lămâie.
Dovlecel, vinete, ciuperci, morcovi spală, coaja și se taie în bucăți mari. Se toarnă sosul peste legume și se lasă timp de 3 ore.
După gătit pe o tigaie puternic încălzit la gratar, așezându-le într-un rând.
Din sos sos rămas de făcut. La aceasta trebuie adăugat la untul lichid rămas și se fierbe timp de zece minute la foc mic pentru evaporarea excesului de umiditate.

Legume la grătar în ulei aromat

dovlecel 1 unitate;
vinete 1 unitate;
boia de ardei 2 bucăți de culori diferite;
ulei de măsline per 100 mililitri;
3 catei de usturoi;
cimbru proaspat cateva crengute;
rozmarin proaspat 1 crenguta.

Asigurați-un ulei parfumat este mai bine timp de 1-2 zile înainte de preparare. Pentru a face acest lucru, se macină usturoiul, se adauga untul, cimbru și rozmarin. Se amestecă și se lasă masa de sticlă pentru a infuza recipiente închise, la temperatura camerei.
dovlecel Vinete tăiate în cercuri și aproximativ 2 cm grosime.
Se taie ardeii in jumatate, se scot semințele, tulpină și partiții. Se taie fiecare bucată în jumătate din nou.
Cum de a găti legume în tigaie Grill? prăjesc fără ulei până dungi întunecate, depărtându-le într-un strat. Se scoate din tigaie și se trece pe foaia de copt.
Într-un cuptor preîncălzit la 190 ° C, a pus produse de copt cu prăjită timp de 12 minute.
Ia foaia de copt din cuptor, pentru a schimba conținutul într-un castron, se adaugă un ulei parfumat cu ierburi și se amestecă prin aruncarea capacitate. După agitare vasul este gata.

Legume intr-o tigaie la gratar obtinut suculent si extrem de gustoase. Ele pot fi consumate ca la cald sau la rece. legume la grătar poate fi furnizat ca un vas separat, sau ca garnitura la carne sau pește. Atunci când gătiți în acest fel, ele salva o mulțime de elemente nutritive, iar gustul și aroma de legume la gratar vă amintesc de picnic de vară în mediul rural.

Permiteți accesul la această rețetă pe rețelele sociale!