Laptele benefic
Lapte - un produs de mare, familia mea - și eu - beau un pahar în fiecare zi. Cu el vom obține o proteină utilă și calciul intareste oasele. În lapte ecologic integral de la vaci, care sunt lipsite de pășunat, multe complexe de acid linolenic, care ajuta corpul nostru digera grăsimi și proteine și ajută la întărirea sistemului imunitar. Acest acid inhibă producerea enzimei, grăsimile de transfer din sistemul circulator în adipocite. Prin urmare, se crede că ajută pentru a scăpa de excesul de greutate. acid linolenic ajută, de asemenea, să se asigure că pereții arterelor nu se acumulează grăsime. Dacă preferați lapte mai puțin de grăsime, bea semi-degresat, la fel ca în grăsimea rămasă încă este acid linolenic. Laptele degresat care nu este acid.
Cum de a alege lapte
Vă recomandăm întotdeauna lapte neomogenizat. Acesta este vândut în cele mai multe supermarket-uri majore. Omogenizarea - un proces mecanic în care laptele este trecut prin filtre fine la viteză mare și sub presiune ridicată. În acest caz, grăsimea se descompune în particule minuscule, care sunt distribuite uniform pe tot laptele. Aceste particule permit enzimei (xantin oxidaza), care, fără omogenizare ar fi digerate de către organism în molecule mai mici pentru a intra liber in fluxul sanguin si ataca peretii arterelor mușchiului inimii, cauzand inflamatie. Unii cercetători cred că este laptele omogenizat este cauza cele mai multe cazuri de boli de inima. Se agită lapte non-omogenizat, sau pentru a elimina partea de sus a cremei. Aceasta crema am folosi pentru a decora deserturi de fructe sau budinca.
campion recunoscut - lapte ecologic, deoarece are mai multi acizi grași esențiali omega-3 necesare pentru pielea antioxidant vitamina E, beta-caroten, luteina si zeaxantina. Acest lapte este mai nutritiv, deoarece vacile mananca mai bine și petrec cea mai mare parte a anului pe pajiști luxuriante, bucurați-vă de trifoi proaspete și flori sălbatice. Puteți simți cu ușurință diferența.
Utilizați lapte ecologic
Vaci în fermele ecologice nu li se dă hrană de origine animală, așa cum este considerat sursa de boala vacii nebune (de altfel, nu un singur focar nu a fost stabilit exact pe fermele ecologice). Animalele sunt crescute fără antibiotice și rBST hormonului modificat genetic (recombinant bovin somatot-ropin). Este un hormon artificial, cauzand vaca pentru a da mai mult lapte, dar crește incidența mastitei. Mastita nu numai că produce suferință la vaci. În această condiție, în lapte găsi urme de puroi și antibiotice, precum IGF hormon cancerigen - 1.
Tot ceea ce sa menționat mai sus, se aplică tuturor produselor lactate. Prin urmare, este mai bine să se aleagă untul organic, iaurt, smântână și brânză de vaci.
În Țările de Jos, am realizat un studiu cuprinzător de alergii, care a constatat ca cazuri de eczeme la copii mici a fost de 36% mai puțin, atunci când au trecut la produse lactate ecologice.
Laptele ecologic - un campion recunoscut cu privire la conținutul de acizi grași esențiali omega-3. Nu a fost găsit oriunde altundeva!
Mic dejun bun - cel mai bun mod de a stoca pe energie pentru a doua zi și a obține un lanț de substante nutritive ale pielii.
