Lapsang Souchong proprietăți benefice ale ceaiului rosu

Ceaiul Lapsang Souchong este foarte frecvente în China. Acest ceai roșu numit chinez Zhen Shan Xiao Zhong, este cunoscut pentru aroma sa specială și arome neobișnuite. Această tulpină poate fi în continuare numit ceai afumat, conform tehnologiei de fermentare. Astăzi hai să vorbim despre acest ceai neobișnuit pe care am lansat marca comercială Greenfield Lapsang Souchong.

Această varietate de ceai roșu a început să fie fabricate în secolul al XVII-lea. Calitatea este considerat produs colectate de la munte pante Zhen Shan, în cazul în care saturate miros de pin predomină.

Pentru ceai de producție are nevoie de frunze mari și grosier de ceai.

În toamna semințelor recoltate de la plante de ceai și să le germinat. seminte gata germinate în primăvară, în timpul sezonului ploios sunt aruncate împreună cu porumb, ca să dea un nou frunze umbră. Colecta foi numai manual, acest lucru este foarte laborioasă și consumatoare de timp. Frunzele de ceai sunt mai întâi podvyalivayut recoltate în soare și răsucite. Apoi, produsul este plasat într-un coș special. Ei fermenteze produsul în apropierea focului la temperatura de ceai a fost mai mare. Fa acest lucru timp de 7-8 ore, până când eliminați aroma de ierburi proaspete. Frunzele sunt de culoare -roșii întuneric după procesul de fermentație. După ce frunzele sunt uscate și adânc prăjit. Pentru produsul achiziționat pin parfum, este supus unui tratament termic din lemn de pin.

Aroma și gustul

Ceai, Lapsang Souchong are o aromă neobișnuită de lemn afumat și rășină, dar unii încă mai simt mirosul de caramel, ghimbir și pere. Dacă prima dată pentru a încerca această băutură, nu este pe gustul tuturor. Gustul este puternic saturat, ascuțit, uneori chiar cred că miroase a pește afumat. Dar, treptat, după fiecare înghițitură, puteți prinde un frumos scorțișoară sau pere aromă.

Ceaiul preparată într-un bardovym saturat au culoare, deoarece se referă la gradul de ceai rosu.

Lapsang Souchong este foarte pasionat de oameni care fumează, pentru că este mirosul neobișnuit afumat care amintește de mirosul de țigară. Nu este recomandat să adăugați zahăr brewed Lapsang Souchong, este mai bine pentru a pune o felie de lamaie. Se recomandă să se bea cu tapas soiuri de brânză ascuțite, afumat. gust bun va avea o băutură, dacă o bei cu produse de patiserie din aluat cu umplutură de brânză.

Proprietăți utile de ceai afumat

1. Bun pentru cardio - sistem vascular.
2. Acesta intareste sistemul imunitar.
3. Se întărește smalțul dinților și gingiilor, previne boli dentare.
4. Poate reduce nivelul colesterolului.
5. Acesta oferă putere și crește rezistența.
6. Datorită prezenței de vitamine și aminoacizi, reface microflora intestinală.
7. elimină în mod eficient substanțele nocive și toxinele.

Lapsang Souchong proprietățile sale utile preveni apariția cancerului datorită prezenței de antioxidanți. De asemenea, util această băutură pentru răceli și boli virale, iar în timpul iernii ca băutură de încălzire. Să învețe cum să facă ceai.

Cum să fiarbă Lapsang Souchong

Cum se păstrează ceai roșu

Se recomandă pentru a stoca ceai într-un sac din pânză, astfel încât acesta își păstrează aroma și poate „respira“. Acest sac ar trebui să fie plasat într-o cutie sau cutie de lemn și se pune într-un loc întunecos. Lapsang Souchong absoarbe mirosurile, prin urmare, a recomandat să-l țină departe de alte produse alimentare. Sudarea nu trebuie să fie păstrate timp de mai mult de doi ani.

Pentru a rezuma, observăm că recepția Lapsang Souchong este contraindicat la femeile gravide. De asemenea, nu este recomandat să bea ceai pentru persoanele cu intoleranță individuală, astfel încât să nu provoace alergii.

Împărtășește cu prietenii: