Ea ra - clasa de master pentru asamblarea prăjituri cu mai multe niveluri, în ianuarie

O serie de ateliere noi, ridică partea tehnică a mari, frumoase, prăjituri nunta.

Perfect știu cum să gătească prăjituri delicioase, dulce, dar dacă aveți nevoie pentru a le crește în mod semnificativ în volum, este bine să fii încrezător că va sta, va ajunge și să rămână în cel mai bun mod posibil.
Atelierul nostru a început cu elementele de bază - o tavă de copt biscuit. La pregătit trei tipuri de participanți, iar restul a fost pregătită în prealabil. Am vorbit despre textura diferită și densitatea biscuiților. Am discutat procedura și metoda de asamblare.

Am pregătit mai multe umpluturi și au discutat relevanța acestora în fiecare dintre nivelurile și înainte de degustare fiecare dintre ele a devenit deja o tradiție frumoasă.

Așteptat până la rece biscuiți noștri și cu ajutorul celor care au fost pregătite în prealabil, am început să colecteze prăjituri programate.

Primul a fost cel mai mic tort pe două niveluri, pe care exemplul, am discutat structura axială.