Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament
Potrivit statisticilor, otrăvirea și conservarea legumelor în marinată apar mai rar, dar aceasta nu înseamnă că noi nu ar trebui atenți la alegerea produselor pe care le achiziționați. Vom înțelege dacă poate fi otrăvit conserve de legume.
![Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament (castraveți) Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament](https://webp.images-on-off.com/27/402/434x244_vtzeb3lrmt1d3ur8uz79.webp)
Acest lucru se datorează faptului că există marinare legume în casa cu respectarea normelor sanitare insuficiente, în contrast cu pregătirea întreprinderilor. De regulă, băncile se pregătesc, le-am stinge lumina cu apă clocotită, și se spală legumele sub jet de apă, care nu garantează o sterilizare completă.
De ce se întâmplă intoxicații murături
Datorită utilizării de murături interne pot apărea intoxicații, care apare din diverse motive:
- Pesticidele se acumulează în legume.
- Produse chimice organice și anorganice, este utilizat în agricultură pentru exterminarea insectelor dăunătoare, care conține compoziția într-o nefavorabil pentru culturi de excavare clor, fosfor și altele.
- Aceste impurități se acumulează în sol la început, și apoi se înmoaie în legume pe care o persoană folosește în viitor în creștere.
Cum de a fertiliza legume
Pentru o varietate de plante utilizate aceste tipuri de îngrășăminte ca potasiu și azotat de amoniu. Când este injectat în sol se eliberează azot, promovarea culturilor de creștere și diviziunea celulară. Creșterea cantității de îngrășăminte, pentru a realiza o creștere mai intensivă a legumelor, care garantează recolta într-o măsură mai mare și, în consecință, profituri mai mari și de vânzări.
Atitudinea neglijentă la recoltele în creștere sunt tot mai frecvente. Astfel, azotul acumulat în culturi conduce la efecte negative în utilizarea rădăcinoase om.
bacterii periculoase pe fructe
Dacă spălați legumele destul de bine, puteți prinde această infecție ca botulism și Staphylococcus. Aceste virusuri într-un mediu favorabil pentru sine sunt capabile să elibereze toxine patogene care declanseaza intoxicații alimentare acute.
Intoxicatia cu ciuperci
![Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament (castraveți) Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament](https://webp.images-on-off.com/27/402/434x265_h68waw6a1pybqr918zcf.webp)
Legumele care cresc in apropiere de autostrăzi, se acumulează, în plus față de îngrășăminte, săruri de metale grele, de multe ori plumb. La utilizarea unor astfel de culturi în corpul uman, ele sunt, de asemenea, un pic întârziat, ceea ce duce la boli acute.
Simptomele de otrăvire muraturi
castraveti murati, ca o achiziție și de acasă, poate fi otrăvit în orice moment al anului. Simptomele bolii pot apărea în câteva ore după utilizarea lor. Primele simptome sunt:
- durere ascuțită în abdomen;
- Apoi vine greață și vărsături frecvente;
- În unele cazuri, există diaree și deshidratare;
- Defecțiunile ale inimii, dificultăți de respirație, amețeli;
- Sete, o slăbire generală a corpului, transpirație;
- bacterii patogene provoca febra.
După ceva timp, aceste semne sunt completate de alte simptome caracteristice diferitelor tipuri de otrăvire.
nitrați pericol
De multe ori otrăvirea provocată de prezența nitraților în legume și botulism. Prin nitrați methemoglobină de sânge formate, care nu poate transporta oxigen, care provoaca privarea de oxigen de organe vitale.
În intoxicație ușoară cu nitrați alte simptome:
- Pielea devine de culoare albăstruie;
- Spinning și dureri de cap;
- alterarea stării de conștiență.
O astfel de boală, fără îngrijire medicală are loc în câteva zile.
![Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament (sărat) Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament](https://webp.images-on-off.com/27/402/434x361_5v8mn24mclj9txainorh.webp)
În cazul în care otrăvire nitrat are nu foarte grave, dar consecințele duc la:
- amețeală severă;
- Tulburări ale tractului gastro-intestinal;
- Pierderea cunoștinței;
- Defecțiune a inimii;
intoxicații severe cu nitrați
- Pielea devine nuanță albastră;
- Tulburări ale sistemului nervos;
- Greață, vărsături;
- Convulsii, comă.
Cel mai adesea se întâmplă ca muraturile otrăvire nu conduce la consecințe grave și nu necesită tratament în spital. Simptomele de obicei se rezolvă treptat.
Simptomele de infecție botulism
Conform observațiilor medicale otrăvesc murături mai adesea declansata de infectie de botulism, pentru care marinata este mediul cel mai favorabil pentru reproducere și de existență în general.
Toxina Adverse se dezvoltă în absența oxigenului și în procesul de dezvoltare în conservare generează gaz. Dacă vă aflați umflarea bănci astfel de marinați nu pot mânca.
![Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament (castraveți) Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament](https://webp.images-on-off.com/27/402/434x289_buxpptbm5be90ij97ffv.webp)
otrăvire toxina botulinica exprimat simptome specifice:
- Dihotomia imaginii vizuale;
- Astmul;
- tuse;
- Căilor aeriene tulburare, dificultăți de respirație;
- Emoționat de stat;
- Slăbiciunea generală a organismului;
- Atunci când complicații pot duce la deces, provocat de stop respirator.
Intoxicatia legume murate nu este la fel de comuna si de obicei rezolva de la sine, astfel încât să se determine simptomele explicite ale bolii este aproape imposibil.
Se pune întrebarea dacă este posibil să se conservarea otrava cumpărate de la supermarket? Este de asemenea posibil, dar probabilitatea de a avea simptomele bolii atunci când sunt utilizate mai sus muraturi de casa.
Cum de a trata
castraveți toxiinfecții tratate special desemnat terapia în funcție de simptomele bolii. Mild este tratat cu lavaj gastric cu soluție salină sau cu o soluție slabă de permanganat de potasiu, iar recepția produselor absorbante.
Pentru a îmbunătăți starea pacientului, aceste acțiuni preventive destul de des. În cazul în care agravează starea, aceasta necesită un tratament staționar.
Otrăvire nitrați eliminarea injectat intravenos pentru a accelera dezintegrarea methemoglobină. adăugat în plus o doză mare de vitamina C, în cazul în care a fost infectat cu botulism, injectat un cărucior special.
![Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament (tratament) Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament](https://webp.images-on-off.com/27/402/434x326_5bgzxp6rzwd5bjzbxh7g.webp)
acțiune preventivă
Pentru a se proteja de riscul de murături otrăvire, ar trebui să urmați câteva reguli:
- Irigați bine legume;
- Manipulați bănci, oferind o dezinfectare completă a containerului.
pentru conservarea legumelor ar trebui să cumpere de sezon, în caz contrar există posibilitatea de intoxicare cu nitrați, care sunt prezente în legume pentru a stimula creșterea culturilor.
În plus, trebuie să acorde o atenție la legume murate data de expirare dobândite, și nu mâncați alimente care sunt în container umflate.