Internet magazinul de electrocasnice și electronice

Cultura consumului de vin, aproape uitat în ultimele decenii, în țara noastră, în cele din urmă, din nou reînviat. Alegerea vinului - nu tolerează tam-tam, acest lucru necesită timp și bani. colectare solidă merge de mai mulți ani, și, eventual, nici măcar o generație. Dar, să începem mici. Să presupunem că ați cumpărat deja câteva sticle de vin bun, dar ce urmează?

Acesta trebuie să fie într-un fel stocate. La vin producătorului ajunge la maturitate în pivnițele în butoaie de stejar timp de mai mulți ani, apoi îmbuteliată și hit-uri rafturi. Pentru vinul stocate în mod corespunzător, este necesar să se creeze aceleași condiții ca și producătorul. Și cum să o facă într-un apartament oraș?

Pentru a face acest lucru, și există frigidere speciale de vin care simuleaza subsol climatice undeva în podgoriile din Franța sau Italia. La depozitarea vinului este necesar să se respecte mai multe condiții obligatorii, inclusiv temperatura optima, nivel de umiditate, nici o vibrație. Toate aceste opțiuni de stocare a vinului sunt îndeplinite, dacă vă decideți să alegeți un rack de vin.

Temperatura ideala pentru depozitarea vinului este considerat a fi 12-130 C. Doar nu se confunda acest lucru cu temperatura de servire. Vinul rosu este servit pe masa la + 16 ... + 18 grade beloe- +7 ... + 12, și șampanie +5 ... + 8. Prin urmare, mult mai confortabil atunci când în frigider vin va fi de mai multe zone de temperatură. Într-una dintre ele va fi păstrate în sticlă, și înainte de sosirea oaspeților, veți putea să treacă la alta, cu temperatura corespunzătoare.

La depozitarea vinului este foarte important ca Guvernul nu a primit mirosuri străine ascuțite care pot intra prin capacul flaconului și afectează în mod negativ calitatea băuturii. Pentru a proteja atmosfera interioară a unui cabinet de vin din mediul extern, mulți producători instalați în produsele lor cu filtre speciale de carbon.

Vinul trebuie să fie păstrate la o umiditate de 50-75%. In cadrul acestui interval sunt păstrate condiții ideale necesare pentru a menține proprietățile copac plută, din care este fabricat și plută de vin. În cazul în care umiditatea este mai mare decât aceste cifre, ea poate deveni pluta mucegăit, care va distruge cu siguranță vinul. La rândul său, uscăciune excesivă a aerului atras de priza tulpina, și ca o consecință, aerul în flacon și acidificarea vinului.

Umiditatea în dulapul vinului comprimata este controlată de „zid de plâns“, la fel ca în frigiderele convenționale. Ca o opțiune, unii producători echipează pietre dulapuri de lavă.

Vibrații, sau mai degrabă lipsa de vibrații din compresor - un angajament de îmbătrânire vin de înaltă calitate. Principalul amortizorul de vibrații servi ca suport de cabinet. Prin urmare, compresor frigider vin, spre deosebire de consumator, este fixat de amortizare garnituri de cauciuc.

Dar mulți producători aleg un alt mod - să abandoneze compresorul deloc. În astfel de frigidere folosesc principiul Peltier termoelectric. răcire termoelectric - acest proces de pompare a căldurii din camera de izolare pentru a aduce temperatura camerei este mai mică decât temperatura mediului ambiant. Temperaturile scăzute nu pot fi realizate în acest caz, prin urmare, acest principiu nu este utilizat în frigiderele convenționale, dar pentru scăderea temperaturii în dulapuri de vin se potrivesc perfect.

Pe plan extern, rafturi de vin caută întotdeauna foarte elegant și nobil. Și acest lucru este destul de ușor de înțeles. Vin Cabinetul - nu o plăcere ieftină. Costul lor poate varia de la 30 la 400 de mii de ruble! Sunt de acord că pentru bani costa să achiziționeze o tehnică foarte frumoasă.
De obicei, ușa cabinetului vin este fabricat din sticlă colorată speciale, la vinul ultraviolete distructive nu a primit în interior. După lumina zilei vin decolora și duce la stricarea. Cabinetul de iluminat lămpi speciale sunt folosite, care nu-l face rău și nu încălzește aerul, ceea ce face posibilă, fără a fi nevoie să deschidă ușa fără a fi nevoie să se uite în interior.

Decorarea frigiderul în sine nu este critică și poate fi fie realizate din oțel inoxidabil, în stilul Hi-Tech, și a terminat sub copac, sau copacul în sine, sau din piele. Rafturile realizate din oțel inoxidabil sau lemn, de preferință, ca arborele este un amortizoare suplimentare de vibrații. De asemenea, face rafturi cu unghi reglabil, puteți vedea eticheta. Acesta este format din diferite tipuri de prezentări, fie interne sau oficiale.

o importanță considerabilă este, desigur, de mărimea unui dulap de vin. Dacă aveți un apartament oraș, face cu greu sens să-l stoca în colecții mari, sunt cazuri mai potrivite un recipient mic, care poate fi construit în bucătărie sau living. dulapuri de bucătărie sunt potrivite până la 32 de sticle și pentru camera de zi cu o capacitate de 130-160 de sticle. Dacă sunteți proprietarul unei case de țară, există un zbor de fantezie nu are limite: puteți alege dulapuri înalte, doi metri, sau, dimpotrivă, scăzut, dar larg.

Daca esti un cunoscator de vin, atunci într-adevăr nu se poate face fără „stocare“ a acestei băuturi minunate. In magazinul nostru online include modele de la producători, cum ar fi CLIMADIFF, Liebherr, ARMARIOS Bodega stejar, VinoSafe. Recomandările noastre vă vor ajuta să alegeți rack de vin.