Îndulcitorii pentru a alege cele mai bune, inofensive și în condiții de siguranță

Prin ea însăși, zahărul nu este considerat produs nociv, dar consumul excesiv poate duce la un „buchet“ de consecinte neplacute: excesul de greutate, ateroscleroza, sindrom metabolic, boli de inima, ficat si, desigur, diabet. Medicii recomandă insistent să reducă la minimum aportul de zahăr. Și nu încalcă asupra lor, lipsindu-arome obișnuite, de asemenea, nu există nici o dorință. Într-o astfel de situație, este posibil să se găsească un compromis și pentru a muta pe îndulcitori.

O multime de a alege

îndulcitori naturali

Prin zahăr natural înlocuitori includ doar acele substanțe, ca parte din care cel puțin 75% din componentele de origine vegetală sau naturală. Cele mai inofensive inlocuitori de zahar in diabetul zaharat este considerat a fi naturale, deoarece efectul lor asupra metabolismului glucidic minimalno.Kaloriynost astfel de alternative similare cu zaharoză, dar aceasta nu înseamnă că cei care doresc să piardă în greutate, acestea vor fi inutile.

Care dintre înlocuitori de zahăr naturale încă cele mai inofensive pentru diabetici? Medicii rekomenduyutvybrat cea mai mare parte zaharoză. Acest carbohidrați dulce este considerat cel mai sigur pentru persoanele cu diabet zaharat. Fructoza poate ajuta la stabilizarea nivelului de zahar din sange, intareste sistemul imunitar, previne aparitia cariilor dentare și diateză, tonuri și restabilește organismul după stres mental și fizic și chiar ajută la combaterea foametei. rata de zi cu zi Fructoza pentru un adult - 30g, depășind consumul impactul imediat limita îndulcitor pe figura ta.

Un alt îndulcitor sigur - sorbitol. Ele sunt bogate în fructe de cenușă de munte și caise. Caloric, practic, egal cu zahăr. Trebuie remarcat faptul că argumentele pro și substitutul: stimularea tractului gastrointestinal, păstrarea și conservarea nutrienților în corpul uman.

Luând în considerare întrebarea, ceea ce este cel mai inofensiv substitut de zahăr, este imposibil de a ignora xilitol - zahăr din lemn. În gustul nu este inferior zahărului obișnuit. Acesta este unul dintre puținele îndulcitorii prietenos, dintre care consumul nu este propice pentru depunerea de grăsime în exces. El poate cu greu se limitează la consumul de dulciuri, fără teama de figura. Beneficiile de xilitol:

• Combate bacteriile din cavitatea bucala;
• distruge carii și fisuri în dinți;
• nu este contraindicată în hiperglicemie;
• Conține minerale benefice.

Sucraloza - un foarte popular și promițătoare la componenta moment de inlocuitori de zahar, deoarece este practic lipsit de contraindicații semnificative și efecte adverse asupra organismului. În înlocuitori de studiu pe baza sucralozei au fost găsite proprietăți toxice, cancerigene și mutagene. O astfel de realizare va fi cu siguranta îndulcitor cel mai inofensiv pentru diabetici de orice tip.

Steviozida - unul dintre cei mai buni indulcitori pentru diabetici și pentru cei care pur și simplu doresc să piardă în greutate. Principalele sale componente - Stevia rebaudiana, o planta bine-cunoscut faptul că de secole oamenii au folosit pentru a da un gust dulce feluri de mâncare. Aceasta planta este popular printre camionagii care doresc să renunțe la consumul de zahăr în forma sa pură, se adaugă la ceai, băuturi din fructe, jeleuri. Steviozidă, printre altele, este un antiseptic puternic, senzatia de foame, reduce nivelul de glucoză și colesterol în sânge, stimulează metabolismul, întărește sistemul imunitar și chiar încetini procesul de îmbătrânire. Unii s-ar putea înstrăina un gust amar nu este puternic, dar cele mai multe pretind că consumul regulat al acestui îndulcitor este aproape imperceptibil.

Nutritionistii si gastroenterologi recomanda sucraloza si stevie pentru diabetici de orice tip și doresc să reducă indicele corpului.

îndulcitorii artificiali

îndulcitorii sintetici sunt în mod inerent suzete, ele insele papilele gustative noastre, bucurați-vă de a da un gust dulce, nu se încarcă cu corpul. Avantajele lor cele mai importante sunt considerate conținut caloric scăzut și disponibilitate. Îndulcitorii chimici mai multe ori disponibile sub formă de tablete. În aromă de un comprimat înlocui, de obicei, o linguriță de zahăr, fără slide-uri. Principalele contraindicațiile utilizării acestor îndulcitori:

• vârsta copiilor;
• starea de sarcină și în timpul alăptării;
• fenilcetonurie;
• boli ale tractului gastrointestinal, rinichi și ficat.

Observați contraindicații pentru înlocuitori artificiali este necesară, deoarece diabetici primul și cel de-al doilea tip sunt foarte importante pentru a nu agrava situația.

Zaharina - prima, și la un moment dat un substitut foarte popular are o uimitoare calități - este mai dulce decât zahărul de 400 de ori și absolut lipsit de calorii. În plus, majoritatea consumatorilor atrage un preț foarte scăzut. Din acest motiv, este utilizat pe scară largă în industria alimentară. Diverse produse de patiserie și băuturi mai carbogazoase care conțin aditivul sub E954 desemnare. Zaharina este cu greu un substitut pentru cel mai inofensiv, deoarece este recunoscut oficial drept cancerigenă. a depășit în mod regulat valoarea zilnică a îndulcitorul în 5 mg / kg greutate corporală duce invariabil la boli grave ale intestinului. În plus, repels la diabetici gust metalic neplăcut. După ce a încercat, mulți preferă cel mai bine pentru a alege un alt tip de îndulcitor.

Aspartamul - destul de popular sahara.V substitut, spre deosebire de zaharină, are un gust foarte plăcut, dar lista efectelor sale negative asupra organismului unui diabetic sperie:

• tulburări neurologice;
• cancer cerebral;
• pierderea rapidă a vederii;
• piele problemă;
• boala vezicii urinare.

gust plăcut ciclamat, nu dă amărăciune, este stabil la temperaturi ridicate, astfel încât acest îndulcitor des utilizat în producția de produse de patiserie dulci. Adăugarea de E952 în produs indică prezența ciclamat. Este un agent cancerigen, interzis în unele țări. Doza zilnică acceptabilă - nu mai mult de 0,8 grame.

Sukrazit - un alt îndulcitor non-nutritiv și la prețuri accesibile. În mod oficial permis diabetici să mănânce, deși este cunoscut faptul că acidul fumărie în structura sa extrem de toxice.

Deci, ceea ce este cel mai bun înlocuitor pentru zahăr, inofensiv și în condiții de siguranță? Ce îndulcitor pentru diabetici ar trebui să aleg? Artificiale nu conțin calorii, nu cauzează alergii, zahăr dulce și mult mai puțin, dar efectele negative asupra organismului poate fi atât de puternic, încât ar pune în umbră toate calitățile pozitive. îndulcitorii de legume scumpe, de mare de calorii, dar inofensive și chiar, într-o oarecare măsură benefică pentru om. Valoarea energetică a acestor îndulcitori metabolizați în corpul uman este mult mai lent decât zahărul, astfel încât atunci când un consum moderat de influența sa asupra raportului de zahăr din sânge nu este esențială. Este important să se identifice în mod corect doza zilnică de îndulcitor. Aceasta depinde nu numai de greutate, ci și de mulți alți factori: starea de sănătate, eredității, nutriție, astfel încât participarea la consultarea medicului este inevitabilă în această chestiune. Dozarea corectă a medicamentului permite organismului uman pentru a obține maximum de beneficii din îndulcitor. O persoana cu diabet zaharat poate duce o viață, practic, plin, rasfat-te cu ceai dulce.

Împărtășește cu prietenii: