Harvest, recoltarea - este

Harvest, recoltarea

Fiecare gazdă vrea să aibă un bob copt, germinativ poate completa (nu fragila), de culoare netedă și naturală. Pentru aceste semne exterioare sunt de obicei judecate pe calitatea înaltă a cerealelor pâinii. Și, din moment ce aceste boabe sunt obținute din plante care au ajuns la maturitate deplină, s-ar părea că problema timpului de curățare este simplu: curăța toate produsele alimentare ar trebui să fie atunci când dezvoltarea organică a cerealelor de peste, adică, puterea plantelor sale mamă a încetat ... Dar, în practică, respectarea acestei reguli este o mulțime de dificultăți: 1) nu se coc toate în același timp, urechi: mai mare - mai degrabă mai mici - mai lent; 2) pe aceleași boabe ureche, de asemenea, nu se coc în același timp: pe partea de sus a urechii înainte, care stau la baza - mai târziu; 3) în cazul în care cerealele și-a finalizat dezvoltarea sa, conține o mulțime de umiditate, care se evaporă în mare măsură, care este de obicei însoțită de distrugerea de cereale din cauza plantei, ceea ce face pâine este improscat (fluxuri). de scurgere O astfel de cereale accelerată, în special în anotimpul cald, și chiar mai mult atunci când după ploaie vin căldură; 4) J. pot fi strânse pentru culturi mari, și așa mai departe, sau trebuie să suporte pierderi grele în cazul în așteptarea de maturitate deplină în toate domeniile, sau poate începe J. avans; În cele din urmă, 5) conceptul de diferite grade de maturitate a boabelor, mai degrabă subiective. De aceea, la fel ca agronomi, scriitori, și în practica de raportare a porilor G. foarte contradictorii.

1) Maturitatea de lapte. care parțial variat și gazdele noastre; așa spun ei, cerealele în jeleu. Câmpul în această perioadă, de maturare fasole verde, dar tulpini în partea de jos sunt deja încep să se îngălbenească; frunzele inferioare uscat, iar partea de sus este încă verde, dar cu o tendință de ingalbenire; noduri pe tulpini încă verzi și suculente; de culoare verde cereale, dar incredinteaza filmul prezintă o tendință de ingalbenire; conținutul de cereale se aseamănă cu lactate șlam vâscos. Volumul de boabe în această stare, cea mai mare, dar ele sunt puternic șifonate la cuptor.

2) Maturitatea galben. Totul devine câmp aspect galben, tulpina și frunzele au transformat galben. Boabele stins complet culoarea verde; consistenta sanilor, de asemenea, nu mai este. boabe pulverulentă încă de mijloc moale, dar relativ destul de maturate. Cereale poate zdrobi ca ceara, sau rola într-o minge, dar în același timp, se descompune din unghie. Această din urmă caracteristică Nowacki crede galben maturității cel mai caracteristic. El a fost capabil să determine destul de exact în momentul în care livrarea de cereale se va opri. În acest moment, cerealele se rupe cu ușurință o unghie, iar vine momentul când granulele de amidon și protoplasma a secat, dar pereții celulelor sunt încă moi și apoase.

3) Maturitatea completă. Tulpinile complet uscat. Cereale în cele din urmă devin lânoși sau sticloasă și a primit culoarea sa naturală; de unghii nu se mai rupe la fel de ușor ca și în timpul maturitate galben, dar chiar și așa încât este ușor elastic îndoit și la fel stau la fel de ușor afară din film.

4) mort la maturitate. Cereale dure și casante, deși se rupe, dar cu dificultate și, în plus, pe bucăți solide. Paie este roșu închis, dar galben mai murdar si fragil.

Aceste gradații în procesul de maturare boabe de cereale găsite Nowacki pe baza observațiilor microscopice mai exacte cu privire la dezvoltarea bobului de grâu, din momentul fertilizării celulelor sale embrionare, ceea ce ia dat posibilitatea de a observa schimbările care au loc în cereale cum se formează, în funcție de puterea planta mamă. Produs și apoi cercetarea fizică și chimică a boabelor, care au atins un anumit grad de maturitate, da cercetătorului posibilitatea de a stabili o diferență în structura bobului și valoarea principalelor componente ale acestora. În final, experimentele comparative privind germinarea semințelor de diferite maturitate și dezvoltarea ulterioară a plantelor rezultate sunt considerate a permite un anumit grad mai mare sau mai mică de germinare și fiabilitate pentru a asigura productivitatea semințelor în diferite stadii de maturare a granulelor. O multitudine de tabele plasate în respectiva lucrare dl Nowacki, pentru a da o reprezentare vizuală a conținutului de apă în cereale, schimbarea volumului, etc., în diferite etape ale maturității lor următorul tabel ..:

Pentru mai clar prezente între boabe de diferite maturitate în ceea ce privește conținutul de apă, conținutul de substanță uscată, volumul și greutatea specifică au fost investigate cereale imediat după scoaterea din urechi și apoi, după ce au stat în domeniu. Partea apelată prima proaspătă. și ultimul - coapte. Pâine, împușcat și imatur (în verzui), pentru a convinge proprietarii, de la culcat în câmpul ajunge la maturitate. de ce nu a decis acum să ia departe comprimat sau daramat pâine, și oferindu-i câteva zile, în funcție de vreme, să stea (mers pe jos), în Chisita, mop, și așa mai departe. n. Dar este de maturare, în esență, este pierderea de boabe de apă în exces, din cauza acesteia evaporare ce cereale, împușcat în piept de maturitate după coacere, așa cum se poate observa din tabel, redus foarte mult în dimensiune și greutate. Între timp, cereale, împușcat în perioada galben de maturitate, nu pierd nimic după coacere sau în substanța uscată, sau în vrac. Din aceasta se pare că maturitatea galbenă este starea de cereale, în care nici numărul, nici compoziția substanței uscate nu este schimbat și fiecare metabolismul este deja de peste; Aceasta a constatat doar un surplus de umiditate: dar nu-i pasa daca holdele, sau va fi comprimat și va fi lăsat în domeniu. Nu numai că aceste circumstanțe constrânge preferă porumbul recoltat în recolta de maturare galben destul de copt, dar alte considerente pur practice. Mai devreme începutul recoltei, cu atât mai puțin riscul ca holdele afectate de vreme, toamna, de exemplu, sub grindina, care poate capitona nu numai urechi, dar, de asemenea, ucide paie între când pâinea în mănunchiuri și bine construit în stive, grindină aproape că nu-l poate răni. Iar în caz de ploaie, pâine bine construit este mai bine protejat decât atunci când el stă pe viță de vie. De ploaie această pâine poate culca sau dat peste cap, iar apoi este dificil de curățat, și dacă încetini cu curățare, cereale în ureche poate germina. Într-o căldură puternică perestoyaly multă pâine fărâmițează de vânt și se agită în continuare în timpul recoltării cu secera, sau Reaper. Cu toate acestea, este pâine coaptă ușor treierat, dar cât de mult descuamare pâinii în timpul svozki off scripeți, plierea în stive, și chiar și cu autobuzul de transfer direct la treierat atunci când treierat în domeniu, așa cum este cazul în provinciile noastre din sud, [cât de mare este pierderea cereale la pâine recolta, se poate observa, printre altele, din studiile realizate pe secară în 1884, când treierat lanț și lopata vânturare în vânt P. I. Karamzinym ( „Materiale pentru studiul solului românesc“, publicat de A. Sovetov și Dokuchaev. vol. 1, 1885 p. 72). Din aceste studii, se pare că, în pierderea pelviana zeciuiala este un procentaj: complet de colectare - 100; Pierderea de la tehnicile de recoltare la treierat - 14.1080; Pierderea de treierat și pleavă - 16.9006; pierdere totală - 31.0086] .. S-ar putea argumenta împotriva recolta timpurie: mai devreme recolta se face, cu atât mai mult va trebui să rămână în șocul de pâine la cereale maturate și întărită. Dar, de asemenea, împușcat în plină maturitate pâine încă nu se poate transporta în prezent și a pus în stive, ca între pâinea să crească întotdeauna diferite plante aromatice, care, la momentul recoltării porumbului, există încă verde. Dacă nu le dau să se usuce și se usuce în sus, ei pot strica toată pâinea din stive, și, prin urmare, nu-mi pasă dacă este sau nu recolta este devreme sau mai târziu, în orice caz, trebuie să dea o pâine de pre-comprimat să stea (să se maturizeze) în domeniu.

Între granulele de una din aceeași specie este adesea o diferență semnificativă atât în ​​semne externe, compoziția atât de natură chimică și care este valabil în special în cazul grâului. În unele dintre soiurile sale de cereale scurte, aproape rotunde, sunt de culoare roșiatică sau albicioasă și par destul de plictisitoare; alte, opuse, granule alungite, cu suprafata de translucide, de culoarea chihlimbarului like. La prima pauză în vrac, se găsește o mare făinos, al doilea concoidală fractură, conținutul de boabe nu aplatizată, și rupte în bucăți de impactul de culoare brun-gălbui. Germanii recente de grâu numit vitros (glasig). Dar, așa cum, uneori, acestea și alte caracteristici sunt în același grad, apoi gazdele și o compoziție pentru un motiv oarecare convins că, la o recoltă anterioară a obținut soiuri de Mealy, în timp ce mai târziu, dimpotrivă, sticlos. Acest punct de vedere este acum infirmată. Nowacki a găsit la 1000 boabe colectate:

pâine vitros sau făinos depind de diferiți factori: soiuri, climă și sol, conținutul de azot în sol, și așa mai departe. În total, mai mult influențată de climă aici. clima de coastă face orice formă de pulbere de grâu lung: engleză prăfos de grâu întotdeauna; dimpotrivă, un climat continental produce greu de grâu și sticlos, ceea ce, de exemplu, nostru de stepă:. beloturka, arnautka, Kubanka etc;. Este același și maghiar grâu. Zona de nord a România, în cazul în care numai semănate de grâu, grad randament moale, ce sunt :. boom-ul, sandomirka și multe altele Prin urmare, în comerț, am se disting două varietăți principale: grâu dur și moale. Din cele de mai sus, se pare că momentul cel mai de încredere pentru Jean - acest lucru este în cazul în care cele mai multe dintre urechi devine galben în perioada de maturitate. Apoi, el va pâinea și în cantitate mai mare și o mai bună calitate. Dacă începe să Jean mai devreme, atunci când cerealele sunt în pieptul de maturitate, veți obține imatur de porumb, încrețită; Prin urmare, va fi o mare pierdere în calitatea și cantitatea recoltei. Acesta poate fi, de asemenea, o mare pierdere dacă așteptați cu Jean la maturitate deplină și maturitate, mai ales pe vreme rea, atunci când vânturile puternice și sufla vreme frumoasă este înlocuită cu ploaie și vice-versa. Apoi, boabele își pierd luciul și aspectul lor luminos, cu multe boabe, și, în plus, cele mai bune, a revarsat, iar unele dintre ele pot să crească, iar cele mai multe paie pierde mult din valoare, se intareste, devine fragil, și, uneori, murdar, afectate de ciuperci și așa mai departe. n.

Pentru aceleași motive, care este determinată de timp J. cereale plantelor, ar trebui să conducă gazdă în timpul recoltării și alte plante cultivate. Este deosebit de periculos să se aștepte la maturitate deplină și semințe de culoare închisă de plante oleaginoase. Aici pierdere poate fi foarte mare; păstăi care încadrează boabe sparge repede. Rapiță și colza ar trebui să curețe atunci când semințele sunt încă verzi, dar deja a început să se întunece. În această stare, cereale, în cazul în care stoarce unghia, nu da un suc apos, dar aderă puternic la unghii. Mazăre și fasole nu ar trebui să fie de așteptat, atunci când granulele se intaresc; dar dacă coaja fructului începe să se încreți, iar boabele sunt împietrit atât de tare încât este dificil să le zdrobi cu unghia, este - în timp real pentru a recolta aceste plante. Când recoltarea trifoi semințelor. precum și lucernă. ar trebui să aștepte până când cele mai multe cereale va avea culoarea normală și fără pleavă mai verzi. ierburi de nutrețuri din familia Graminee. dacă doriți să le aibă din semințe germinate ar trebui să fie ostavlyaemy fașă până la maturitate deplină; cereale inegale de maturare în aceste plante este foarte dificil pentru ei pentru a curăța. Aici este necesar să se evite tăierea întreaga zonă, și alege locurile în care paniculelor și urechi au timp pentru a ajunge la maturitate, și așa mai departe continua până când întregul site-ul va fi eliminat.

Collegiate dicționar FA Brockhaus și IA Efron. - S.-Pb. Brockhaus-Efron. 1890-1907.

Vezi ce „recolta, recoltarea,“ în alte dicționare:

recoltare - ▲ ↑ curățare recoltare de colectare (# recoltare). curat. Curățarea (# recoltei). hlebouborochny. Sfecla. culesul bumbacului. recoltare. colecta. Rob (cu # pruni). eliminați. oborysh. rupe. alege (# ridiche). ▼ recolta ... Ideographic dicționar al limbii române

Harvest - ▲ ↑ culturi de câmp recoltare recoltare de recoltare din câmpurile (# pâine). apăsați (# secară). secerător. secerător. zhneya. pâini de curățare. treierat. treieră. treierat. treieră. stornovat. trierovat. fascicol. carul cu fân. paie. OMET. fânului. seceriș. cositul. ... ... Ideographic dicționar al limbii române

HARVEST - recoltarea culturilor. Când recolta o singură fază (compilare directă) J. aliniată cu treierat și transportate combină agricola; în cazul în care două faze (de recoltare) culturi mature cosi întâi secerător, apoi ... ... Agricultural Enciclopedic dicționar

Harvest - În acest termen, există alte utilizări, vezi The Semne Rele (dezambiguizare) .. NK Pimonenko. Recolta din Ucraina. 1896 ... Wikipedia

Harvest - recoltare, recoltarea culturilor. Când recolta o singură fază (directă combinarea) J. aliniate cu treierat și transportate combină agricola; în cazul în care două faze (de recoltare) culturi mature cosi primul secerător, ... ... Agricultura. Marele dicționar enciclopedic

Harvest - culegerea, tăierea cu cereale rădăcină mature (inclusiv legume și cereale ..) Culturi; cm. Recoltarea ... Marea Enciclopedie Sovietica

Harvest - s; Ei bine. 1. Harvest cultura (seceri, secerători, combine hlebouborochnymi). J. primăvară. Timpul pentru a termina recolta. Cu recolta nu se poate aștepta o altă zi. Am lucrat în recolta. // pâini Timp de curatenie. A fost atunci. 2. recolta de cereale strâmt. Bogat, abundent bine. ... ... Collegiate Dictionary

Harvest - s; Ei bine. cm. tzh. seceriș cârlig 1) a) Harvest Harvest (seceri, seceratoare, combină hlebouborochnymi) resort Zha / Twa. Timpul pentru a termina recolta. Cu recolta nu se poate aștepta o altă zi. A lucrat în recolta ... Dicționar multe expresii