Gutui ordinare, japoneză, chineză, proprietăți utile, specii și hibrizi

Medicul grec Dioscoride a declarat că „gutuie este bun pentru stomac, gătite mai bine decât crud.“ Până în prezent, produsele de prelucrare a unui gutuie - gem, gem, marmelada, jeleu, fructe confiate, sucuri - sunt foarte apreciate pentru proprietățile lor dietetice, gust excelent, aspect atractiv și este deosebit de puternic pentru aroma nobil. Și încercați să gust tipul de gutui sau coapte - Cred că, nu vei regreta. În Asia Centrală și republicile caucaziene din fructele unor soiuri locale sunt utilizate pe scară largă în formă proaspătă, și ca o parte fixă ​​a multor feluri de mâncare naționale.

Proprietăți utile de gutuie

Quince - o instalație de miere excelent. În cele din urmă, este apariția timpurie de fructe și de mare randament, si este recunoscuta ca cel mai bun portaltoi pentru pere pitic printre cultivatorii de fructe. Având în vedere toate acestea, precum și faptul că gutui în comparație cu alte culturi de fructe sare-tolerante și pot crește în zonele cu aproape apelor subterane în picioare, concluzia: trebuie să găsească un nou următorul printre grădinari amatori din toate adecvate pentru zonele ei climatice.

Speciile și hibrizii de gutui

In ultimii ani, crescătorii de țară și Bulgaria ne-am îndepărtat hibrizi intergenerici gutuie de mere, care deschid noi posibilități de continuare gutuie schimbare, necesare pentru a îmbunătăți robustetea, rezistenta la mai multe boli și de a îmbunătăți în mod semnificativ gustul fructului.

Trebuie remarcat faptul că grădinari amatori Transcarpatia și statele baltice, Moscova și Leningrad au combinat diferite tipuri de henomelesa un singur nume - japonica. Din motive de justiție ar trebui spus că patria-mamă, de exemplu, Chaenomeles frumos, și, probabil, Chaenomeles japonez este China.
Aceste două tipuri diferă în înălțime și dimensiunea de arbuști fructiferi. Chaenomeles minunate mai capabilă în regiunile sudice, și Chaenomeles japoneză mutat departe spre nord. Dar ei au multe în comun: frumusețea unei lungi arbuști cu flori, spectaculoase în singură cultură, și ca acoperire, aroma unica a fructului.

fin de calitate și utilizarea fructelor de gutui

arbuști foarte atractiv henomelesa ambele specii, în primăvara și la începutul verii, cand sunt acoperite cu ghirlande de flori luminoase roșu-portocaliu. Ele sunt frumoase și toamna, presărat cu fructe galben-verzuie groase, frumos ies în evidență pe fundalul de frunze lucioase mijlocii. Dar dacă Chaenomeles japoneze arbuști scurte și fructele de mare sale rareori depășește ou de găină, se ajunge la o înălțime de Chaenomeles frumoase - 2-2,5 m, iar fructele are mărimea unui măr.

În țările baltice, cele Chaenomeles japoneze utilizate pe scară largă ca un substitut pentru lamaie, este uneori denumită lamaie ca letona sau de nord. Acesta nu este un accident. La fel ca lamaie, este bogat în vitamina C și alte substanțe biologic active.
La o reuniune în luna mai a acestui an, în ședința Dobele letonă RSS dedicată în mod special problemele de gutuie, organizate la inițiativa Societății Moscova de naturaliști și de reproducție de laborator de pomi fructiferi ale Institutului leton al agriculturii și economiei rurale, a fost opinia unanimă: așa-numitele gutui japonez de mare în viitor, în special în acele zone în care câmp deschis nu pot avea lămâi.

Potrivit revistei "Farmland", I. Sterkin, 1984

Ponderea în rețelele sociale: