Gătitul de tineri legume 5 cursuri dovlecei, reteta

dovlecel proaspete cu sos cremos

Salata pentru cei care se bucura de alimente sănătoase și gustoase. dovlecel proaspăt, ardei, brânză și ierburi, combinate cu un pansament cremos blând - un start bun la orice masa, cina sau chiar micul dejun!

Ar trebui să fie:
3 dovlecei mici
1 ardei gras rosu
buchet de patrunjel
100 g branza tare (am folosit parmezan)
sare - dupa gust

Umplutura:
1/2 Art. cremă 10%
2 linguri suc de lămâie
2 linguri ulei de măsline
sare si piper - dupa gust

Cum să se pregătească:
1. Zucchini coaja și se taie în fâșii subțiri folosind o peelers vegetală sau mistria specială înainte de a ajunge la miezul cu semințe.
2. Se condimentează cu sare și se lasă timp de 15 minute. Ușor stoarce excesul de lichid de la, dar nu de a transforma terci.
3. Se adaugă fâșiile de ardei gras tocat și pătrunjel tocat.
4. Pentru umplutura se amesteca toate ingredientele si se bate cu o furculita pana se omogenizeaza.
5. Rochie salata.

Se decoreaza cu farfurii parmezan, pe care le puteți face folosind unelte de decorticare sau o răzătoare specială.

bastoane Brânză de dovleac în breading

Crocantă la exterior și moale în interior, aceste stick-uri suc de fructe cu pesmet în brânză - campioni reale de dispariția a tabelului! gustare simplă și rapidă va apela la copii și adulți. Recomandat pentru a fi servit cu smântână, unt sau sos de roșii.

Ar trebui să fie:
2 dovlecei mijlocii tinere
1 ou
1 lingura. pesmet
1/2 Art. cașcaval ras (am folosit parmezan)
praf de usturoi (opțional)
sare si piper - dupa gust

Cum să se pregătească:
cuptorul 1. Se incalzeste la 200 ° C.
2. Marrow se spală bine și se taie în bețe lungi.
3. Într-un castron mic, se amestecă ou, sare și piper.
4. În alt castron, se amestecă pesmet, brânză, praf de usturoi și un pic de sare.

Intr-un alt castron, se amestecă pesmet, brânză, praf de usturoi și un pic de sare

5. Cufundați bastoane prima măduvă la ou, apoi amestecul breading și împrăștiat pe pergament de copt pus.
6. Se coace timp de 25-35 minute, până la maro auriu.

Barci cu pui în smântână

Ambarcațiuni de tineri dovlecel cu file de pui fraged umplute cu smântână, acoperite cu crusta aurie brânză - fel de mancare este surprinzător de gustoase și sănătoase care doresc să gătească mai mult decât o dată.

Ar trebui să fie:
4 dovlecei mici
500 g de pui
1 ceapa mare
1 morcov mare
3 catei de usturoi
1 rosie mare
2 linguri ulei de măsline
200 ml de smântână
sare, piper, boia de ardei - dupa gust
100 grame de brânză (brânză, gouda)
cateva crengute de patrunjel proaspat - furaje

Cum să se pregătească:
Cuptor 1. Se încălzește la 200 ° C
2. Pui spălare file, uscat și se taie în cuburi mici.
3. Bow morcovi chop - grătar, usturoi - zdrobit într-o pastă, tăiată în cuburi de roșii mici.
4. Uleiul de măsline de căldură tigaie. Prăjește ceapa timp de 5 minute, apoi se adaugă morcovi, usturoi și tomate. Fierbeti timp de 3-5 minute. Se adauga carnea de pui si se prajeste timp de câteva minute, amestecând constant, să pui rumenit.

Se adauga carnea de pui si se prajeste timp de câteva minute, amestecând constant, să pui rumenit

Se toarnă smântână și țineți-l pe foc timp de 1-2 minute. Sare și piper, se adaugă boia de ardei și se agită.
5. Zucchini tăiat în jumătate, se scoate carnea cu o lingura. În interiorul fiecare barca pune umplutura, se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de 30-40 minute.

În interiorul fiecare barca pune umplutura, se presara cu brânză rasă și trimite-l în cuptor timp de 30-40 minute

6. pompe gata se presara cu patrunjel tocat si se serveste imediat.

dovlecel Mini pizza, șuncă și cașcaval

Ți-e dor de tine pizza suculent, dar nu au timp să-l gătească? Apoi, rețeta noastră pentru tine. Nu este nevoie să framanta aluatul și așteptați pentru ca aceasta să se potrivească, nu trebuie să se arunce de pe o umplere complexă - noastră rapidă original, mini-pizza va fi un adevărat favorit la birou!

Ar trebui să fie:
2 dovlecei de dimensiuni medii
1 mare sau 2 rosii medii
1 lingura ulei de măsline
1 linguriță oregano
sare si piper - dupa gust
100 g de mozzarella
100 g de șuncă sau cârnați vânătoarea

Cum să se pregătească:
cuptorul 1. Se incalzeste la 220 ° C
2. Tomate tocării, amestecat cu ulei de masline, sare, piper si oregano.

Tomate tocării, amestecat cu ulei de masline, sare, piper și oregano

Dacă se dorește, poate fi măcinat într-o greutate blender.
3. Zucchini tăiate în cercuri de 2-3 cm grosime bucăți, mici de mozzarella, șuncă - cuburi mici.
4. Squash a pus pe copt căptușite cu hârtie de copt. Pe fiecare cerc pus dovlecei rosii tocate pe partea de sus - șuncă și brânză.

Pe fiecare cerc pus dovlecei rosii tocate pe partea de sus - șuncă și cașcaval

Se dă la cuptor timp de 15-20 de minute.

5. Se servește imediat!

tort de ciocolata cu o surpriză

Iar pentru desert - tort noastră capodoperă cu o surpriză. Adăugați bucățile de aluat de ciocolata neagra ... si dovlecei proaspete! Da, ai auzit bine! Acesta oferă dovlecel copt sensibilitate specială și rafinat nu se simte pe cerul gurii. Nu vă fie teamă de a experimenta!

aluat:
1 dovlecel mici (2 linguri. Dovlecel razuit)
3 oua
Articolul 1.5. zahăr
1 lingura. ulei vegetal inodor
1 linguriță extract de vanilie (poate substitui zahăr vanilat)
Articolul 2.5. făină
Articolul 0.5. pudra de cacao
vârf de cuțit de sare
1 linguriță sifon
0,5 linguriță praf de copt
100 g de ciocolată

glazura:
2 linguri unt
3 linguri pudra de cacao
1 lingura. zahăr pudră
2-3 linguri apă clocotită

Cum să se pregătească:
1. Un cuptor încălzit la 180 ° C
2. Zucchini coji de fructe și grătar. stoarce cu grijă excesul de lichid.
3. mixer Whip extract de ouă, zahăr, ulei și vanilie până la omogenizare într-un minut.
4. Într-un castron mare, se amestecă făină, sare, bicarbonat de sodiu și un agent de dospire.

Într-un castron mare combinati faina, pudra de cacao, sare, praf de copt și bicarbonat de sodiu

Adăugați pudră de cacao. Introduceți amestecul uscat în greutate de ou și un mixer bici ulei bine.
5. Se adaugă dovleceii și fin tocat ciocolată și se amestecă până când un aluat gros omogen.

Se adauga dovlecelul si ciocolata fin tocat și se amestecă până când un aluat gros omogen

6. Puneți aluatul într-o formă unsă și se coace în cuptor.
7. Se coace 55-65 minute. Dorința de a verifica cu o scobitoare. Se răcească complet înainte de a aplica glazura.
8. glazura se topeste untul. Se amestecă toate ingredientele intr-un bol pana se omogenizeaza. Burnițati tort glazura.

Conținut legat