Găluște, proprietățile calorice și nutritive, o alimentație sănătoasă

Găluște - o foarte frecvente si la fel ca mulți dintre noi au un fel de mâncare favorit. Recent, mulți au devenit, de asemenea, interesat în conținutul lor de calorii. Găluște - așa-numitele produse din făină fierte umplute cu carne tocată sau orice alt (cred le descrie în detaliu - nu este nevoie). În mod evident, acest fel de mâncare nu este exact fi numit dietetice. Cu toate acestea, mulți sunt interesați de astfel de întrebări aici simplu: ce sunt găluște calorii, găluște, și ceea ce este utilizarea în cazul în care au cel puțin unele proprietăți dietetice. Într-adevăr, la fel ca multe găluște și nu toată lumea este gata să le abandoneze complet, chiar dacă acesta este prețul de a scăpa de kilogramele în plus.

În plus față de conținutul intern în diferite țări galuste sunt diferite în mărime și formă. Acestea pot fi furnizate atât masa împreună cu zeama când coltunasi deveni alternativa excelenta la orice supă, cât și în formă pură, fără lichid.

În acest caz, galustele se adaugă unt, smântână, diverse sosuri, care permite obținerea unui nou gust al vasului cu aceeași parte inițială a acesteia.

Când au ajuns acolo - este necunoscut. Acestea sunt iubit de mulți oameni, astfel încât fiecare națiune atribuie invenția de ravioli este în prezent. Istoricii de gătit nu a ajuns la un consens cu privire la rădăcinile naționale de feluri de mâncare popular iubite. Chinezii cred că este mâncarea națională chineză, finlandezii - finlandeză și chiar Chilienii consideră că acest lucru lor maternă și confirmă rezultatele acestui sit arheologic.

Proprietati dietetice:

Se crede că numai acele găluște inofensive, care sunt preparate la domiciliu și calitatea produselor alimentare. Făină de grâu, care, de regulă, se folosește pentru a prepara aluatul pentru găluște, conține o mulțime de fibre. De asemenea, făina este o sursă de vitamine B si vitamina PP, precum și mai multe minerale - magneziu, cupru, zinc, fosfor și fier.

Acum, ca umplutura. Carnea deține o proteine de valoare foarte asemănătoare în compoziție la om. Carne de porc - o sursă bună de lizină, care este esențială pentru rezistenta osoasa. Carne de vită - cel mai bun grad de asimilare de carne a corpului uman și proprietățile lor benefice în timpul preparării (gătit) aproape pierdut - cantitate aproape plin ei economisesc si proteine si vitamine - E, C, A, B6, B12, PP și minerale - potasiu, cobalt, magneziu, zinc.

De aici putem trage concluzia că, în ciuda semnificative de calorii găluște sunt încă un produs destul de util (cu moderatie).

Despre calorii:

Acum - despre ce găluște au un caloric. Găluște, după cum știți, pot avea foarte diferite arome - nu numai carne, ci, de asemenea, pește, cartofi, ciuperci și alte produse - care nu pot ajuta, dar reflecta valoarea lor energetică. Desigur, conținutul caloric al ravioli cu ciuperci și pește va fi mult mai mică decât cu carne. Cu toate acestea, este necesar să se ia în considerare ce fel de carne a fost utilizată pentru prepararea cărnii.

Cele mai multe tipuri de carne bogate in calorii - carne de porc ea, așa că ar fi mai bine să-l evite. In general, orice poate produs pentru umplerea ravioli utilizat. Cu toate acestea, există un detaliu important care distinge găluști de galuste. Umplutura pentru ravioli plasate în ele încă umed, dar pentru găluște - cu siguranță deja terminat, mai presus de toate - fierte.

Iată câteva exemple de ceea ce poate fi un fel de mâncare de calorii. Găluște - specii diferite, numărul de calorii luate pentru 100g. produs:

Tabelul ravioli calorii per 100 grame de produs:

Cum să se pregătească acest fel de mâncare? Foarte simplu! Iată o rețetă:

Galuste cu verdeață:

Făină de grâu - 3 cani
Apa - 1 cana
Verzii - 5 grinzi
Sare și condimente - după gust

Făină, apă și sare sunt combinate, frământat aluatul și se lasă într-un loc rece (aproximativ 30 - 40 minute). În continuare, se prepară umplutura de umplere: verdeață spălate, zdrobite și asezonate cu sare și piper. Plante medicinale pentru umplutura sunt selectate la alegerea sa: patrunjel, fenicul, măcriș, coriandru, ceapa verde. Aluatul este rulat afară, se taie din ea o formă adecvată de cercuri. În mijlocul fiecărui cerc pus umplutura, apoi zaschipyvayut sale margini. Găluște sunt fierte pentru un cuplu - până când sunt gata. Pe masă se servește cu smântână. Și să mănânce asupra sănătății, cu atât mai multe calorii ca găluștele fierte în acest fel - un pic.

Galuste pierdere în greutate

Găluște - masa nu dietetice. Mulți cred că acesta poate fi doar mai bine. Și că pierderea în greutate în galustele poate crede că este foarte dificil. In timp ce se pare, de asemenea, există miracole.

În ce condiții este posibil cu ajutorul ravioli pierdere în greutate?

Dieta Găluște - nu este un nonsens. Desigur, nu este cea mai sanatoasa alimentare și dacă există o alegere, este mai bine să acorde prioritate legume si alimente bogate in proteine. Dar, dacă nu aveți timp să gătească, dacă vă place mai mult vasul decât orice altceva, nu este necesar să refuze de la ea. Cu toate acestea, în scopul de a găluște de pierdere în greutate pentru a fi eficiente, trebuie să respecte următoarele reguli:

caloric total dieta zilnica nu trebuie sa depaseasca 1200 kcal;

ar trebui să fie de cel puțin 4 ori pe zi, ultima dată - nu mai târziu de 18;

servire de găluște nu ar trebui să fie mai mult de 10 bucăți - care este de aproximativ 200 de calorii;

gătit ravioli de casă, folosind făină de cereale integrale și carne de vită scăzut de grăsimi cu legume.