fāntānel coaptă în folie în cuptor - este uimitor fel de mancare delicios. După cum știți, ea aparține somon și acesta poate fi considerat un pește roșu. Carnea de la Loach este foarte fraged, suculent și gust foarte dulce. Desigur, nu se compara cu somon, dar care este de mai multe ordine de mărime mai bine decât somonul - este de necontestat. Pregătirea acestui pește este foarte simplu și ușor, este de obicei mic, și lucrul cu ea este o placere. Si poate cel mai important - nu are aproape nici o cântare, așa că pregătește-l pentru a se coace în folie în cuptor nu va fi dificil.
ingrediente:
- char aproximativ 1 kg
- 1 lamaie
- 1 ceapa mare
- sare dupa gust
- putin ulei vegetal
- verdeață
Metoda de preparare
Tăiați de la carcasele de pește aripioarele, coada un pic retezate, bine tăiat și curățați interiorul branhiilor. În timp ce curățați abdomen bine încercați pentru a curăța toate vasele de sânge. Char aproape nici solzi, dar toate la fel este necesar pentru a curăța cuțitul pe întreaga suprafață. Apoi ungeți un ulei, puțină sare de legume și înconjurat de lămâie fin tocat pe partea de sus și în interior. L-am da atat de pomarinovatsya aproximativ o oră. Acum, întins pe o foaie de folie fin tocat ceapa, cateva cercuri de lămâie și pește. Noi înveliți toate coace și a stabilit într-un cuptor bine preîncălzit 200 ° C timp de 20 minute - 25.
Apoi, despachetez cu atenție folia (pentru a nu arde feribot) și se coace peștele în cuptor deschis pentru mai mult de 10 minute, nu mai mult, în caz contrar acesta va pierde suculență sale.
Serviti char cu ceapa prăjită și lămâie, adăugând verdeață fin tocat. Poftă bună.
rețete populare
